近年注目されているオーガニック。
市場規模は拡大傾向にあり、年々需要が高まっている傾向にあります。
これからオーガニック関連事業をはじめようと考えている事業者の方もいらっしゃるのではないでしょうか。
オーガニック関連事業を始めるなら、補助額や補助率が高い事業再構築補助金を活用することをおすすめします。
今回はオーガニック関連事業で事業再構築補助金がおすすめできる理由と採択事例を紹介していきます。
オーガニックとは？
オーガニックとは有機と同じ意味です。
化学肥料や農薬などに頼らず、自然を十分に活用して生産された農産物などのことをいいます。
化学肥料を使っていないため、安全性が高くブランド化しやすいというメリットがある一方で、生産するコストが割高になりやすいというデメリットがあります。
オーガニックの市場規模は拡大傾向にあります。
矢野経済研究所の調査によると2000年時点でオーガニックの市場規模が600億円前後だったのに対して、2017年時点で1,785億円、2019年時点で1,902億円と推計しています。
近年市場規模が拡大していることから、注目のテーマの一つといえるでしょう。
オーガニック関連事業は事業再構築補助金がおすすめ！
オーガニック関連事業を検討している事業者におすすめしたいのが事業再構築補助金です。
事業再構築補助金には下記のメリットがあります。
- 建設費、広告宣伝費を含む幅広い経費が補助対象となる
- 通常枠で最大8,000万円（2023年度から7,000万円）と補助上限金額が高い
- 補助額・補助率が大きいにも関わらず、採択率が高め（40％代後半）
- 2023年度からは売上高減少要件が撤廃され、対象者が拡大する
これからオーガニック関連事業に取り組みたいと考えている事業者にとって、最適な補助金といえるでしょう。
具体的にどのような事業が事業再構築補助金で採択されてきたのか次の章で紹介していきます。
オーガニック関連事業の採択事例
オーガニック関連事業は事業再構築補助金の採択事例の中で紹介されていました。
有限会社ベアーズの「ブルワリーを持つ自然派食品店に事業転換して事業再構築します！」という事業計画です。
詳細は下記の通り。
既存の店舗を改装して、自社製造の酒類とオーガニック食品販売の小売業に事業転換するという採択事例です。
ターゲットが明確になっており、地域に根付いた事業を行っていることから、模範的な事業計画となっています。
オーガニック関連事業を行う方は参考にしてみることをおすすめします。
その他、オーガニック関連事業については下記のような採択事例がありました。
| 事業計画名 | 事業計画の概要 |
| 子供向け自社オリジナルオーガニックチーズの商品化 | 主として酪農経営を行ってきましたが、新たに自社の生乳を利用して子供向けオーガニックチーズを自社で製造し販売します。チーズ製造にあたっては、新たに従業員を雇用し簡易住宅及びチーズ製造設備を導入します。 |
| おうち時間をハッピーに！懐かしい味をジェラートでお届け！ | 「北限のゆず」「米崎リンゴ」等従来の地域の食材に加え「三陸の有精卵」「ピーカンナッツ」「地元オーガニック野菜」やイシカゲガイなど海産物を利用した本格派ジェラートの製造と直売及びネット販売。 |
| 「内側からも外側からも両面アプローチ「茨城の美のテーマパークへ」 | 本事業は、美容師としての培ってきた「美容知識」を活かし、お客様の美容を外側だけでなく、食を通じて内側からも支える、美容室併設の「オーガニックカフェ事」業「オーガニック野菜のＥＣ通販」を展開するものである。 |
| 伝統１００年の干し芋製造方法を活用した、１００％オーガニックのサツマイモチップスによる事業再構築 | 茨城県の名産品である、干し芋作りを１００年にわたって行ってきた、永井農芸センターが伝統的製造方法を踏襲しながらも新たな商品である１００％オーガニックなサツマイモチップス開発に取り組みます。未病促進、廃棄ゼロを目指し、最新のデジタルマーケティングを活用した事業再構築です。 |
| シナジー効果抜群！新たなビジネスモデルはオーガニックショップ事業 | コインランドリー事業者が、新たなビジネスモデルを構築のため選択したのは、既存事業とのシナジー効果抜群である健康志向ニーズを捉えた地域密着型のオーガニックショップ事業 |
| 創業１００年の醤油製造会社による、こだわりのポン酢を世界へ | 当社は、伝統的な製造方法である木桶づくりのこだわりの醤油製造会社である。今回、新たに、国内外の消費者向けに、有機（オーガニック）で、地元の埼玉県毛呂山町、越生町の柚子を原材料に使用し、こだわりのポン酢を新商品開発する。海外で人気上昇しているポン酢を新分野展開することで、コロナ禍においても、世界に日本食を広める。 |
| 食品表示確認不要、安心購入可能な１００％オーガニック食品専門店への挑戦 | 当社は地域密着型の食品スーパーです。今回当社の特徴であるオーガニック食品を前面に展開した１００％オーガニック食品専門店を開店し、「食品表示を見なくても安心し購入できる」店を提供し、顧客の食と生活を守ることに挑戦します。 |
| ＬＥＤ専門店が空間を創造！多機能カフェ「ｉｌｌｕｍｉＣａｆｅ」 | コロナ禍で求められている、心と身体のの充足を感じることが出来る多機能な「地域交流＆情報発信カフェ」の出店を行う。動画配信市場の成長や健康志向の社会的なニーズに合わせた多機能性を実現。弊社ならではの強みである、豊富な照明機材の貸し出しを行える点、こだわりのオーガニック食材を用いたメニューにより知名度を向上し、集客を図る。 |
| イベントで利用している施設の中に、オーガニック食材中心のチベットモンゴル料理レストランを作る | セミナー、イベントなどの交流で使用している施設の中に、オーガニック食材中心のチベット料理やモンゴル料理を食べられるカフェレストランを作り、イートインやテイクアウト、デリバリーに対応し、セミナー、イベントとの相乗効果を図る。 |
| 東京から世界へ発信するメイドインジャパンのオーガニック | 子育て世代にターゲットを定めた環境配慮型ブランドの立ち上げ。メイン商品に日本古来の植物成分でコスメを開発販売。同時に生活により入り込んだブランドにするためオリジナルエコグッズ、オーガニック焼き菓子も制作。事業立ち上げ当初から海外での展開を見据えた商品開発と販路拡大のアプローチをする。 |
| エコサート認証オーガニックスキンケアブランドの展開 | １００％輸入依存事業のみでは利益確保が難しいので、既存事業で培ったマタニティ・ベビー商品に関する知見等の強みを活かすことが出来き、パンデミックや円安・原油高に左右されにくい、世界基準のエコサート・コスモス認証オーガニックスキンケアブランドのＥＣサイトと卸販売。 |
| オーガニック食材を用いた洋菓子の製造および店舗・ＥＣ販売 | 既存の飲食店舗を改装（客席スペースを縮小、製造設備を導入）し、オーガニック食材を用いた本格ドイツの洋菓子を製造、店舗販売とＥＣ販売を開始します。手土産店の多い立地で、イベント催事で人気の商品を販売します。 |
| 拡大する中食需要を売上の第２の柱とする製造小売業の展開 | ビストロ経営のノウハウを活かし、国産オーガニック小麦・米粉をブレンドした付加価値の高い「ご馳走パン」を提供。コロナ禍で拡大する“中食”需要を満たすベーカリー店舗を開店、運営して売上をＶ字回復させる。 |
| ＧＲＥＥＮ豊かな癒し空間でナチュラルワインを楽しめるカフェバーの新設 | 渋谷区松濤にて、植物を多く取り入れた居心地のよい店舗を新設し、オーガニック食材、ナチュラルワインを売りとした飲食店を運営する。当社の既存事業であるエクステリア設計施工事業で培ったデザイン力、施工力と、本社の立地を活かして、既存事業とは異なる新事業として飲食事業を展開するものである。 |
| 食品・化粧品の卸売業から自社工場における製造業への転換 | サプリメントや化粧品等の卸売業において、物価高騰によるコスト高に見舞われている。新たに食用オイルやオーガニック化粧品等、新製品の自社製造に着手し、製造業に転換することで売上拡大・高収益化を目指す。 |
| コロナ後の観光需要急増に対応する冷凍パン製造及び食の安全強化 | アフターコロナを見据えた観光需要への対応を行うための、冷凍パン製造、アレルゲンフリー化及びオーガニック原料の積極的活用による食（パン）の安心安全の実現に取り組む。 |
| 花とＡＲＴで豊かなライフスタイルを提案するフラワーショップの新規開業計画 | 生花とアートで豊かなライフスタイルを提案するフラワーショップ「ＧＲＥＥＮ／ＢＬＵＥＳＴＵＤＩＯ」を鎌倉市において新規開業し「新分野展開」による事業再構築を行います。小売店舗では、切花、生花のアレンジメント、ブーケ、プリザーブドフラワー、植栽、山野草、弊社所属アーティストによる絵画、工芸作家による花器、オーガニック化粧を展示販売し、コロナ禍で需要の拡大しているライフプランの提案を行います。 |
| 独自加工技術で一流寿司職人が握る寿司の冷凍製造事業に挑戦！ | オーガニック食品やおむすびの製造販売店から、ウィズコロナ社会を見据え独自の食品加工・冷凍技術を活かし、京都に新設する工場兼ショップを拠点として国内外へ向け、一流寿司職人が握る寿司の冷凍製造事業に挑戦する。 |
まとめ
今回はオーガニック関連事業で事業再構築補助金が最適な理由と採択事例を紹介してきました。
ポイントは下記の通り。
- オーガニック関連事業には事業再構築補助金が最適
- 事業再構築補助金では幅広い経費が補助対象となり、補助上限金額も高い
- 市場規模が拡大し、模範事例として事業計画書が公開されていることから有望な事業テーマ
オーガニック関連で事業再構築補助金の申請を検討している方は一度ご相談ください。
弊社（CPA）では事業再構築補助金の申請サポート・申請代行を実施しています。
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弊社は事業再構築補助金のサポートを行っており、通常枠補助上限を含む、多数の採択実績があります。
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