中小企業省力化投資補助金のホームページ内で製品カタログが公開されました。
今後も随時追加されていきますが、現時点での飲食業で活用できる中小企業省力化投資補助金の製品カタログについて紹介していきます。
清掃ロボット
清掃ロボットは中小企業省力化投資補助金の補助対象となっています。
清掃ロボットの内容は下記の通り。
清掃ロボットは飲食業として利用するにはやや高額な傾向にあるため、どちらかというと宿泊業向けの省力化製品です。
数百万円の価格で導入をすると採算が合わない可能性もありますので、よく検討してみる必要があるかと思われます。
清掃ロボットについては下記の記事でも解説していますので、ぜひ参考にしてみてください。
Whiz i アイリスエディション
- 型番: Whiz i アイリスエディション
- 特徴: 簡単な2ステップ操作で使用可能であり、1時間で最大500㎡(最大1,800㎡まで可能)の清掃が可能。コストを抑えながら清掃品質を向上させる業務用のDX清掃ロボットです。全国で初回導入からアフターサポートまで対応します。
配膳ロボット
配膳ロボットは中小企業省力化投資補助金の対象商品です。
配膳ロボットの内容は下記の通り。
配膳ロボットは安価で導入でき、なおかつ作業効率にも適している省力化製品です。
価格帯も数十万円で導入できるため、小規模事業者でも比較的導入しやすい価格帯といえるでしょう。
配膳ロボットについては下記の記事でも解説していますので、ぜひ参考にしてみてください。
カチャカプロ + カチャカシェルフ3段(プロ用)セット
- 型番: B3T01
- 特徴:
- 特製のカチャカシェルフとドッキングし、精度高く目的地まで移動可能。
- カメラ、レーザーセンサー、3Dセンサー内蔵で人や障害物を避けながら移動。
- スマートデバイスからワンタップ操作で目的地へ誘導。
- コンパクトサイズで最小通路幅65cmを走行可能。
BUDDY
- 型番: BUDDY Intruder
- 特徴:
- 国産配膳ロボットで、最小通路幅700mmでやや大柄。
- 傾斜や段差に強い堅牢な走行性能。
- ハードウェアとソフトウェアの両方をカスタマイズ可能。
- 免振機構付きの使いやすい3方向フルアクセスの棚。
- 呼出連携、個室内への到着通知、オーダーシステムとの連携、音楽や顔の表情のカスタマイズが可能。
スチームコンベクションオーブン
スチームコンベクションオーブンは中小企業省力化投資補助金の補助対象製品です。
簡単な概要は下記の通り。
スチームコンベクションオーブンは飲食業の調理の部分を担う省力化製品です。
調理過程を大幅に削減できる一方で、機器が高額になりやすいという点もあります。
スチームコンベクションオーブンはすでに製品カタログが提供されています。
内容を簡単に解説していきます。
1. ベーシックスチームコンベクションオーブン(F-001 & F-002)
型番: TGSC-5WC(R/L)-T と TGSC-5WC(R/L)
- 特徴:
- 設置スペース: 小型であり、小型店舗から導入が可能。
- 調理容量: 2/3ホテルパン5段まで対応、涼厨タイプ。
- 機能性: 4段階庫内FAN速度調整、双方向回転、自動ダンパー機能により、繊細な調理と焼きムラの抑制が可能。
- 自動洗浄機能: 清掃が容易。
- 蒸気供給: 小型ながら、十分な蒸気量を供給できる蒸気タンクを搭載。
- 調整可能な棚: 2段階可変棚により、ホテルパン65mmを全5段収納可能。
2. デラックススチームコンベクションオーブン(F-003)
型番: TESC-A6D(R/L)
- 特徴:
- 調理容量: 1/1ホテルパン6段タイプ。
- 操作パネル: フル液晶タッチパネルによる直感的操作。
- メニュー登録: 最大1000メニュー、9ステップを搭載。
- タイマー: 各段毎に調理管理可能なマルチタイマー搭載。
- データ管理: USBポートから運転状況データの出力が可能。
- 設置の柔軟性: 扉の開閉及び操作パネルの設定が左右どちらでも可能。
3. デラックススチームコンベクションオーブン(F-004)
型番: TESC-A10D(R/L)
- 特徴:
- 調理容量: 最大1/1ホテルパン10段タイプ。
- 操作パネル: フル液晶タッチパネルによる操作。
- メニュー登録: 最大1000メニュー、9ステップを搭載し、高度な調理が可能。
- タイマー: 各段毎の調理管理が可能なマルチタイマー。
- データ管理: USBポートを通じてのデータ出力とメニュー登録。
- 設置の柔軟性: 扉と操作パネルの左右設定が選択可能。
スチームコンベクションオーブンについては下記の記事でも解説していますので、参考にしてみてください
券売機
券売機は中小企業省力化投資補助金の補助対象です。
価格が安価で、新紙幣に基本的に対応していることから、導入しやすい省力化製品といえるでしょう。
簡単な概要は下記の通り。
券売機は製品カタログが公開されていますので、各製品の特長を紹介していきます。
G-001: 券売機 VT-B20-F
- 概要: 口座ボタン式自動券売機(スタンダードタイプ)
- 特徴:
- 最大64口座、大型・中型・ミニボタンでおすすめメニューをアピール。
- 2ロール(オートチェンジ)でチケット切れを防ぐ。
- FTP機能標準搭載で売上データの送信やメニューデータのダウンロードが可能。
- 奥行き300mmのスリム設計で多様なロケーションに設置可能。
- 2024年7月の新紙幣に対応(千円紙幣対応)。
G-002: 券売機 VT-G20M-F
- 概要: 口座ボタン式自動券売機(ハイグレードタイプ)
- 特徴:
- 最大72口座、おすすめメニューをアピール可能。
- 2ロール(オートチェンジ)でチケット切れを防ぐ。
- FTP機能標準搭載。
- 高額紙幣対応(一万円・五千円・二千円・千円札、つり銭リサイクル機能付き)。
- 2024年7月の新紙幣に対応。
G-003: 券売機 VT-S20-F
- 概要: セルフでチケットを販売する口座ボタン式自動券売機
- 特徴:
- 最大36口座(全てミニボタン)、メニューのアピールが可能。
- 薄紙のロール紙に対応してランニングコストを軽減。
- FTP機能標準搭載。
- 卓上タイプのコンパクトボディ。
G-004: タッチパネル式券売機 VT-T21M-S-F
- 概要: セルフでチケットを販売するタッチパネル式自動券売機
- 特徴:
- 22インチの大型タッチパネル画面。
- 外国語ガイダンス対応。
- FTP機能標準搭載。
- 高額紙幣対応(一万円・五千円・千円札、3金種リサイクル機能付き)。
- 2024年7月の新紙幣に対応。
G-005: 券売機 VT-G20V-F
- 概要: 口座ボタン式自動券売機(ハイグレードタイプ)
- 特徴:
- 最大72口座、大型・中型・ミニボタンでおすすめメニューをアピール。
- 2ロール(オートチェンジ)でチケット切れを防ぐ。
- FTP機能標準搭載。
- 2024年7月の新紙幣に対応(千円紙幣対応)。
G-006: タッチパネル式券売機 VT-T21V-S-F
- 概要: セルフでチケットを販売するタッチパネル式自動券売機
- 特徴:
- 22インチの大型タッチパネル画面。
- 外国語ガイダンス対応。
- FTP機能標準搭載。
- 2024年7月の新紙幣に対応(千円紙幣対応)。
券売機については下記の記事でも解説していますので、ぜひ参考にしてみてみてください。
中小企業省力化投資補助金は複数選択も可能!
中小企業省力化投資補助金は機器の複数購入も認められています。
中小企業省力化投資補助金のよくある質問の中で下記の通り、複数購入も可能である旨言及されています。
Q:同一省力化製品を複数購入した場合も交付申請可能ですか。
【公募要領 3-3 交付申請】
同一公募回で補助上限額の範囲内での購入である限りにおいて、複数の製品を補助対象として申請を行うことができます。また省力化製品販売事業者が複数にまたがる場合においても同様です。
Q:異なる省力化製品を複数購入しても交付申請可能ですか。
【公募要領 3-3 交付申請】
同一公募回で補助上限額の範囲内での購入である限りにおいて、複数の製品を補助対象として申請を行うことができます。また省力化製品販売事業者が複数にまたがる場合においても同様です。
同一省力化製品もさることながら、異なる省力化製品の購入も認められています。
そのため、複数購入したい機器がある場合や、補助上限金額まで余裕があるという場合、複数購入する方向で事業計画を策定していくことをおすすめします。
まとめ
今回は中小企業省力化投資補助金の飲食業で活用できる製品カタログについて解説してきました。
ポイントは下記の通り。
- 清掃ロボットは飲食業ではなく、主に宿泊業向けの高価な省力化製品であり、慎重な検討が必要です。
- 配膳ロボットは比較的低価格で導入が容易であり、小規模事業者にも適しています。この製品は作業効率を向上させることが期待できます。
- スチームコンベクションオーブンは、飲食業における調理プロセスを大幅に短縮し、省力化を図れる製品です。ただし、機器自体が高額なため、導入にはコスト面での考慮が必要です。
- 券売機は低コストで新紙幣に対応しているため、導入がしやすく、日々の運用においても利便性が高いです。
また、中小企業省力化投資補助金は複数の省力化製品の購入も認められており、同一または異なる製品を上限額内で申請可能です。これにより、事業者は複数の省力化製品を組み合わせて効果的な運用が可能となります。
今後も製品カタログは随時更新される予定ですので、最新の情報をチェックしていきましょう。
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