「テイクアウト」事業に関する事業再構築補助金採択事例集！

出典：https://room810.jp/

「テイクアウト」事業の採択事例（事業再構築補助金）

今回は「テイクアウト」事業に関する、事業再構築補助金の採択事例をご紹介させていただきたいと思います。コロナウイルスの影響もあり、店舗で食事をせずテイクアウトをして食事をする方も多いのではないのでしょうか。このような時代だからこそテイクアウト事業の需要が益々高まっています。
これから、「テイクアウト」事業を始める方の参考になればと思います。

事業計画名	事業計画の概要
テイクアウト特化型　新業態　クレープ専門店と天然酵母の中華海鮮饅頭店	専門技術を活用して新たに菓子・スイーツの分野への挑戦と、ウィズコロナに対応したテイクアウト専門店として事業展開を図り、新規のニーズと客層を獲得できる事業の再構築を計画した。
テイクアウトスタンドによる飲食店展開	店舗の好立地を生かした小スペースでのテイクアウトメインの飲食店事業展開
自家製麺でオリジナルのラーメン　テイクアウト可能なラーメン店の開業	自家製麺を用いたこだわりのラーメンを安心安全な店内空間又はご自宅等にテイクアウトし、どこでもおいしいラーメンを食べられる環境を設営するための計画になります。
新設備、新商品、新販路、３つの新でＥＣ＆テイクアウト販売！	機器導入を行うことにより、テイクアウト、ＥＣサイト用の新たな商品の開発を行う。商品開発のプロジェクトチームを立上げ、取引先へのマーケティングを行い、これまでのノウハウを活かして、当社だからこそ製造が可能な商品、ニーズにマッチした商品を開発する。
居酒屋からピザ・スイーツの食べ放題、テイクアウト事業へ	コロナ禍における居酒屋の需要低下に伴い、ピザ・スイーツの食べ放題専門店へ。これまでのノウハウや強みを生かした店舗で新たな顧客獲得へ向けチャレンジします。
ランチ営業とテイクアウトを主体としたハンバーグ業態の新規展開	コロナ禍の影響で当社の居酒屋店舗の集客力は低下し、業績が悪化している。戦略ポートフォリオを見直し、コロナ禍でも安定的な需要が見込めるハンバーグ業態を新たに展開する。
「駅ちか（近）プチ贅沢持ち帰り需要」を取り込むテイクアウト事業への新分野展開	時短・休業要請や座席数減少を余儀なくされたイタリアンバル店舗内で、地の利を生かした新常態下の「プチ贅沢を楽しむ需要」をターゲットとしたテイクアウトのデザート販売を行うことで回復、成長を狙う。
南米ダイニングバーの独自性を生かしたタコスのテイクアウト販売	ラム酒と南米料理のダイニングバーが独自性を生かしたタコスのテイクアウト販売を開始。長く続くコロナの影響による売り上げ低下を打開するため、テイクアウト需要が高く見込める立地に移転。それに伴う内外装の工事、機器を導入する。
人気デパート北海道物産展実演販売からテイクアウト・デリバリー・通販販売店舗モデルの構築	当社の「百貨店北海道物産展販売」で当社人気製品「北海道産コロッケ」を東京、名古屋、関西の百貨店で実演販売するというビジネスモデルであるが、人流の制限により完全に崩壊した。そこでリアル店舗でテイクアウト・デリバリー販売及び　ネット通販に提供方法を転換する。
テイクアウトにも強いスパイスのカレー専門店事業	ランチやテイクアウトを中心としたカレー専門店を新たに出店することにより、新型コロナウィルスで大きな影響を受ける夜営業・酒類提供店であるバー以外で収益を確保し、雇用の維持を図る。
老舗食堂による、テイクアウトに特化した食肉小売業への業態転換	居酒屋主体の経営方針から脱却、既存の強みを使って、ウイズ・アフターコロナに対応した店舗経営（食肉販売）に再構築することで、消費者のニーズに対応（食肉販売・テイクアウト）。今後も持続できる経営を目指す為、業態展開事業への再構築を実施します。
フランチャイズ提携による唐揚げ、惣菜のテイクアウト事業への転換	テイクアウトサービス市場への新規参入を迅速に行うためフランチャイズ提携によって達成する。
地域発となる飲食店のテイクアウトサービスを情報集約したプラットフォームサービス展開	コロナで激減したタクシー業から昨秋にフードデリバリー業への事業再構情報を集約築を、テイクアウトしたプラットフォームサービスに発展・昇華させることで、タクシー事業との相乗効果と地域飲食店の需要拡大が創出可能な新たなビジネスモデルを確立する。
ピンチはチャンス　若者を魅了するテイクアウト店舗へ業態転換	パンと１００種ドリンクの２本柱を主販売する場整備で、店舗改装と各機器を購入しテイクアウト主体店への業態転換を実施する。付随して、新商品の冷凍パンをネット販売し、食品ロス削減とネット層獲得も狙う。
冷凍食品販売とテイクアウト事業立ち上げのためのセントラルキッチン新設	セントラルキッチン新設し、中食層に向けた冷凍食品を製造から卸販売迄行う。また、テイクアウト需要に向けたオードブル・弁当の大量生産を実現し新たな市場獲得する。飲食店舗経営落込みに変わらう収益の柱を作り地元雇用創出につなげる。
居酒屋から盛岡初ザンギテイクアウト専門店へ転換する事業再構築	居酒屋を岩手県北上市で経営していたが、コロナ禍で売上が激減したため休業。これまで培った飲食サービスのノウハウを活かし、盛岡市に北海道小樽ザンギ名店のテイクアウト専門フランチャイズ業態である「なるとキッチン」として新規出店する。
フランチャイズ加盟によるテイクアウト専門店３店舗の展開	岩手県初となる「からあげ金と銀」のフランチャイズ店舗運営事業に参入します。新型コロナウイルスの感染拡大により、テイクアウトをはじめとする中食産業は大きく需要が拡大しています。Ｗｉｔｈ　コロナはもちろん、その便利さ、手軽さから　ａｆｔｅｒ　コロナでおいてもテイクアウト業界は継続的な需要が見込めます。
地産地消の貢献へ。非接触型注文システムを活用したテイクアウト専門店への業態転換。	地元食材（ホヤ・牡蠣等）を生かした料理も提供するテイクアウト専門事業への「業態転換」を実施。非接触型注文システムを活用することで接触機会を減らし、新型コロナにより売り上げ減少が続く既存事業を支え、売上の回復及び雇用の維持を図る。
和食の技術と低温調理法を用いた高品質ハンバーガーによる移動型テイクアウトショップと通信販売	和食の技術を活用し、福島の食材をベースとしたオリジナルハンバーガーを開発。トレーラーハウスを改造したテイクアウト専門店舗で販売を行う。工場跡地とトレーラーハウスにより独自の空間を演出し集客を図る他、ワイナリー等での移動販売によりコロナ禍で苦しんでいる観光業と連携し地域活性化を目指す。また、冷凍ハンバーガーを通信販売により全国のハンバーガー好きに販売する通信販売事業も行う。
コワーキングスペース「ティプ」を活用したテイクアウト・デリバリー・ＥＣ事業	夜の飲食店経営スタイルから脱却し、弊社所有の空きビルを活用したコワーキングスペースとテイクアウト、そこで扱う人気商品のネットショップを構築する。
レストランのノウハウを活かした洋菓子販売およびテイクアウト対応	当事業では、これまでの夜のレストラン営業に加えて昼の洋菓子販売やテイクアウト対応を行う。これまでのテストですでにお客様からご好評いただいている洋菓子販売を行うことで、苦境に陥った飲食事業の再起を図る
テイクアウトとデリバリーサービスを備えた地元食材を用いたうどん店の開業	感染症のリスクを低減して食事を提供するために、既存事業のバーがある繁華街から離れた場所で、新たにテイクアウトとデリバリーを中心としたうどん店を開設する。地元食材を用いたメニューも豊富に揃えて他店と差別化していく。
ライブレストラン発　３本目の矢（テイクアウト）による事業拡大	コロナ禍にあって、ライブレストランの特長を保ちながら、１本目の矢（ライブ配信）、２本目の矢（最新の換気システムによる換気効率向上）、に続く３本目の矢（テイクアウト）により事業拡大に取組む
キッチンカーを利用した移動販売およびテイクアウトによる販売	主に店舗の営業時間外である日中に弁当等の販売及び、イベント参加によるスナック等の販売を行う。従来の店舗型営業はある程度受動的な要素が強かったが、ニーズのある場所へ能動的に移動することで売上の増加を図るもの。
コロナ禍におけるテイクアウト事業への展開と、生産性及び収益力向上のためのセントラルキッチン新設	外食部門を縮小しテイクアウト・物販の販売を強化で収益力改善を図る。具体的にはテイクアウトに特化したサンドイッチ専門店及びチーズを商材としたスイーツ専門店を展開。セントラルキッチンを新設し、仕入の一元管理・生産の効率化による収益力向上・品質の安定化・感染症対策を施す。販売店舗は小規模スペースによる出店で販売員を最小限に抑え、人件費抑制による収益力強化と従業員への感染症対策を実施する。
人材派遣業が弁当のテイクアウト、日用品・介護用品配達サービス事業へ進出！	販売促進に特化した人材派遣業の強みを活かし、弁当のテイクアウト、日用品・介護用品の配達サービスに進出する。新市場開拓とともに既存顧客層である高齢者には弁当と一緒に日用品の配達も行い生活を支援、地域密着型のサービス事業を行う。
地域密着型こだわりのお弁当・スイーツのテイクアウト専門店に挑戦	コロナ過の影響により大きく売上が減少し、この先においても先行きが見えない地域密着型の旅館・食堂を廃業し、地元の食材を活かした四季折々のオリジナルのお弁当・総菜・スイーツを提供できるテイクアウトの分野に思い切ってチャレンジする。駅前という立地条件を活かし、地域活性化につなげる！
自家製低温熟成肉を主体とした惣菜テイクアウトで新規事業	ウイズコロナ時代に対応して現代ニーズを捉えた、「自家製低温熟成肉」を主体とした惣菜テイクアウト・デリバリー事業で新顧客を獲得するために新分野展開をする。またＩＴやＳＮＳを駆使して技術改革や販促活動に取組み新業態を確立する。
博多風居酒屋が本場の味を活かした唐揚げの非接触型テイクアウト	料理長の味付けに強みを持つ博多風居酒屋がスマートホン・アプリで非接触に鶏唐揚げをテイクアウトできるサービスを提供。ウィズコロナ時代の過熱化するテイクアウト・デリバリー市場にあらたな手法で挑戦する。
居酒屋からテイクアウトを中心としたカフェレストランへ！	現在の居酒屋事業を縮小し、コロナ禍の中で市場ニーズが増加しているテイクアウトを中心としたカフェレストランに事業転換を図り、新たな収益の柱と雇用を生み出します。
お弁当テイクアウト事業	既存店舗の敷地内に「お弁当テイクアウト」用の店舗を建設し、吾妻山登山客のニーズに沿った「登山用テイクアウト商品の販売」を行う。
テイクアウト併設の飲食店と１日１組限定の宿の複合施設で新事業展開	コロナ禍により草津温泉の不動産取引が鈍化している。そこで、観光客が集まる湯畑前の土地を活用して、コロナ禍でも安心して利用できるテイクアウト併設の飲食店と、１日１組限定の宿の複合施設で新分野展開を図る。
テイクアウトに特化した惣菜・弁当専門店事業	新型コロナ感染症により減収を余儀なくされている中、ポストコロナ、ウィズコロナ時代を見据えて自社の強みを活かしたテイクアウト専門店により新たなサービスを始めることで、顧客の要望に応え地域住民に貢献していく。
小江戸川越の地でテイクアウト店　和の職人が本気で作るフルーツサンド	川越の雰囲気に合う和を活かしたフルーツサンドのテイクアウト事業を新規に展開する。当社既存事業の仕出し料理技術を活かし、和を取り入れた新感覚のテイクアウト商品を提供する。埼玉農家の果物を使う事で地産地消となり、川越地区の感顧客の話題性となり、観光客増加で地域貢献を目指していく
フランチャイズを活用したテイクアウト専門からあげ店の開業	これまでアルコールや店内飲食を伴う形態で飲食事業を展開してきたが、アフターコロナのニーズに対応するため、フランチャイズを利用してテイクアウト専門のからあげ専門店の事業を開始し、再構築を図る。
ベトナムコーヒーを楽しめるテイクアウトカフェとＥＣへの展開	日本ではまだあまりなじみがないですが、実は世界第二位のコーヒー生産国であるベトナムのコーヒーを気軽に楽しんでもらえるテイクアウト型カフェとＥＣショップに、老舗焼き鳥店がチャレンジします。
新規店頭テイクアウト・ネット受注販売着手事業	新規店頭テイクアウト・ネット受注販売着手事業（真空包装機・業務用冷凍冷蔵庫・低温冷蔵ショーケース導入による新規テイクアウト・インターネット受注宅配販売事業
ＡＬＬＳＡＩＴＡＭＡ産！武蔵野うどんを活用したランチ・テイクアウト進出計画	居酒屋専業の当社は、コロナ禍、売上が減少している。従前の居酒屋店舗イメージを払拭し、地産地消をテーマにランチ・テイクアウト事業を行う。今後は昼と夜、それぞれ違う客層を取り込み二毛作経営を構築する。
蕎麦のテイクアウトとインターネット販売事業	店内飲食と変わらない蕎麦の味、香り、風味を自宅でも味わえるように改良した蕎麦を製麺機で生産し、当店オリジナルのおいしい蕎麦をテイクアウトとインターネットにより販売する。
ＳＤＧｓに配慮したバル専門店のテイクアウトおよびデリバリー事業の実施	当社は中食市場の拡大を捉えて新事業でテイクアウトおよびデリバリー事業を開始する。近隣にはバル専門店がなく若者を取り込む架け橋として、さらには社会貢献性が高いＳＤＧｓに取り組むことで事業再構築を図る。
上質なわらびもちなど和スイーツ専門のテイクアウト・デリバリー事業	コロナの渦において外出自粛の流れで飲食業界は厳しくなりました。一方でコロナの渦において中食の流れは強くなり、テイクアウトやデリバリーの利用割合が多くなっています。当社は強みである上質なわらびもち関連商品をテイクアウトやデリバリーで取り扱うことで、ポストコロナ社会に求められる飲食店のカタチにアップデートしたいと考えております。
通販用・テイクアウト用極薄段ボール印刷・加工事業への進出	新型コロナウイルス感染症の影響で、当社の主力製品である板紙製菓子ギフト化粧箱の売上が激減。そこで、コロナ禍でも堅調な通販用・テイクアウト用極薄段ボール印刷・加工業への新分野展開を図る。
地域初～テイクアウト・ＥＣビジネス複合型焼き肉・精肉店の展開	新型コロナウイルスの影響で露呈した既存事業の弱みを克服すべく、新規事業として精肉等の販売機能を持たせた焼き肉店を展開致します。
地元無農薬野菜を使った健康弁当とお家焼肉セットのテイクアウト事業	コロナの影響による来店数の大幅な減少に対して、周辺ニーズに対するテイクアウト事業の実施、さらに巣ごもりに対する地元無農薬野菜を活用した焼肉セットの商品開発事業
高価格帯クロワッサン店の新規出店によるテイクアウト事業	ベーカリーコンベクションオーブンのプログラム機能などのデジタル技術の導入や、厨房機器の活用により、生産性の高い高価格帯クロワッサン店を新規出店し、規格外野菜の活用を行うことでＳＤＧＳにも取り組む計画。
新たな顧客層の獲得と売上拡大を図るための、手巻き寿司と玉子サンドのテイクアウト事業	寿司店では獲得できなかった新たな顧客層獲得に挑戦する。ファミリー層や若年層に受け入れられるよう、テイクアウト形態で気軽に食べられる「特大手巻き寿司」や新商品の「寿司屋が作る本気の玉子サンド」などを事業展開していく
女性整体師が考案した、女性やお年寄りも喜んで食べられるヘルシーで美味しい唐揚げをテイクアウトで販売する事業再構築計画	これまでの整体師の経験を活かし、「揚げ方」「揚げ油」「サイズ」を工夫した、女性やお年寄りにも喜んで食べられるヘルシーで美味しい唐揚げをテイクアウト方式で提供します。
飲食店経営者がお手頃価格でオリジナル料理のテイクアウト販売	ステーキ・ハンバーグ店を営む当店が新たに店舗前でテイクアウト形式のキッチンカー事業を開始。当店の料理の質を維持しつつ、手頃な価格でテイクアウトサービスを行う。人員や調理場を共有して効率的に経営。
薬膳火鍋およびマーラータンのテイクアウト・デリバリー事業の構築	新型コロナウイルス感染拡大の影響で低下した飲食業の売上を回復するため、新たにテイクアウト・デリバリー事業を構築し、手作りの薬膳火鍋およびマーラータンを千葉駅近郊および全国に向けて販売する。
テイクアウト＆デリバリーのハンバーガー専門店等でＶ字回復！	今般の新型コロナウイルス感染症の影響に伴う休業要請を受け、売上が極めて大きく減少。Ｖ字回復のために地域ニーズに応えるべく新たにテイクアウト＆デリバリーのハンバーガー専門店をはじめとする４つの事業を開始する。
キッチンカーによる移動式テイクアウト販売事業への新分野展開	当社はラーメン店を２店舗運営する会社。今般のコロナによる外出自粛の影響で既存店舗の売上が激減。コロナ下でも需要のあるキッチンカーによる移動式テイクアウト販売事業へ新たに取り組み、収益増強を図る。
テイクアウト・デリバリー併設型の寿司店の新規出店による既存店舗との相乗効果実現	コロナによる売上減少および中食需要の拡大に伴い、ファミリー層をターゲットにしたテイクアウト・デリバリー併設型の寿司店を出店します。異分野異業態の既存店とは在庫や人材の最適化等で相乗効果が見込めます。
ＤＸを最大活用したテイクアウト専門のファーストフード店	モバイルアプリを利用したテイクアウト専門のファーストフード店、モバイルアプリによるキャッシュレス化、テイクアウト専用による非接触販売。運営の仕組みの効率化と店舗面積も最小限にとどめることで生産性を高め、販売価格を抑える。
お食事を店内で提供するカフェからテイクアウト店への業態転換計画	２０２１年１０月にテイクアウト専門店を開業する上でスムーズで円滑に作業ができる設計による内装工事と直接支払いのやり取りをしないための自動券売機の設置、新しくて美味しい商品開発費、そして広く認知してもらうための広告料等が主な内容となります
焼き菓子・サンドウィッチの商品開発とテイクアウト事業	フランス料理店による焼き菓子・ケーキ、サンドウィッチの製造およびテイクアウト型の販売を行う。商品は店内での製造、自家製造商品。販売方法は来店や電話注文で、店内での手渡しを基本とする。
当社業態の変更、大衆食堂（酒場）の開店及びテイクアウトサービスの開始	当社の既存店舗は宴会顧客が多く、アルコール主体の専門料理に頼った営業であったが、ウィズコロナの時代、アルコール主体から大衆食堂化を図ると共に外食専業からテイクアウトを開始することで生き残りを図る
飲食店からテイクアウト専門店への業態転換	東京都国分寺市の立ち食い寿司居酒屋店舗を洋風のお惣菜屋（デリカテッセン）に業態転換します。販売方法は、店舗内にショーケースを置き、ショーケース越しにお客様へ対面で販売する店舗と致します。またインターネット販売や宅配業者を使った全国販売も始め、近隣住民だけでない新規顧客獲得もはじめます。
大人気店シェフプロデュース！『新感覚コッペパン』テイクアウト専門店事業	既存の店舗の一部を利用し、フレンチの技法を用いたコッペパンのテイクアウト専門店をオープンする。パン生地にブリオッシュを使い、「鶏もも肉のコンフィとクレソンサラダ」や「ピスタチオのガナッシュといちごのアクセント」などのオリジナルメニューを目玉商品とする。
テイクアウトを主力としたビジネスマン向け食事中心飲食店の展開	新型コロナの影響を強く受けている居酒屋事業の二店舗を撤退し、テイクアウトを主力として店内感染症対策も徹底し、独自性の高いメニュー開発を行い、サラリーマンやＯＬ向けの食事中心の飲食店へと業態転換を実現する。
ラーメン店を営む当社が新たにテイクアウト専門店を開設する。	「旨辛（うまから）つけ麺」を特長とするラーメン店を営む当社は、新型コロナウイルスの影響を克服するために、店舗から２㎞の住宅街立地にテイクアウト・デリバリーの専門店をオープンする。
急速冷却・真空包装機を導入し、テイクアウトに適した環境適応型和食店	酒類提供自粛などで甚大な影響を受けている居酒屋事業から、急速冷却・真空包装技術による付加価値の高いテイクアウト商品販売や感染症対策を徹底した店内で食事を楽しめる和食店へと進出し、市場ニーズを捉え事業再構築を果たす。
ホテル内のスペースを活用したフードデリバリー・テイクアウト事業	ホテルの一部分を、フードデリバリーに特化した店舗に改装し、運営する事業を行います。第一弾として、浅草橋で計画中の宿泊施設で開始。軌道にのり次第、自社運営の他のホテルの一部も改装して、多店舗展開をしていきます。
「から揚げテイクアウト専門店」出店による「中食市場」への本格進出	東京都内で焼肉店を運営し、また１都３県で飲食店向けのコンサルタント業を営む当社は、新型コロナウイルス感染拡大により売上高が大幅に減少したことから、コロナ禍でも好調な「から揚げテイクアウト専門店」を新たに展開することで、コロナ禍でも成長し続けられる事業の柱を構築することとする。
コロナ禍に対応した形での唐揚げのテイクアウト専門店の立ち上げ	コロナの影響でサンダルの販売が縮小している。そのため、業種転換を行い、唐揚げのテイクアウト専門店を立ち上げることで経営の継続を目指す。
高まるテイクアウトビジネスにマッチした揚げたて唐揚げ専門店	新型コロナウイルス感染症拡大により高まるテイクアウト需要にマッチした、こだわりの揚げたて唐揚げ専門店を新規オープンし、地元の方々に美味しさと幸せなひとときを提供します。
当社自慢の本格香港点心の味を自宅でも味わえる、非対面式の注文システムを活用したテイクアウト事業の立ち上げ	当社は都内に３店舗の中華料理店を経営しているが、コロナ禍による売上減少により現在２店舗を閉鎖している。閉鎖中の１店舗をコロナ禍に合わせた業態に転換するため、店舗の一部をテイクアウト用冷凍点心を作る工場として改装し、合わせて非対面式の注文システムを導入し新たにテイクアウト事業を行う。
フライドチキンのテイクアウトと水タバコカフェへのデリバリー店	フライドチキンを近隣のファミリー層にテイクアウト販売するだけでなく、水タバコ業界卸ＮＯ１の強みを活かして、近隣の水タバコカフェへのフライドチキンの卸を行う。
本格中華を手軽に楽しむ！アフターコロナの経済復興に向けた昼営業主体でテイクアウトもできる点心業態新規展開計画書	新型コロナウイルスの影響で当社の居酒屋店舗の業績が悪化している。戦略ポートフォリオを見直し、コロナ禍でも安定的な需要が見込める点心・餃子業態を新たに展開する。
インバウンドの旅行業からテイクアウト韓国料理店への新分野展開	長引くコロナ禍の下、インバウンドの旅行業を主力事業とする当社の売上は大幅減となり、事業再構築が喫緊の課題となっている。そこで、当社の強みである高い接遇力を生かし、韓国料理のテイクアウト事業へ進出する。
テイクアウト・デリバリー機能を強化した高級ハンバーグ専門店出店事業	本計画は、テイクアウト・デリバリー機能を強化し、食事需要に注力した高級ハンバーグ専門店へ進出する事業となります。居酒屋需要の低下と食事需要の高まりが見られる中「おひとり様の夕食」に家では味わえないジューシーな贅沢ハンバーグ専門店に進出します。
テイクアウト／デリバリーを主体としたとんかつ屋への業種転換	当社は居酒屋２店舗と店舗向けの建築工事業を営む企業。コロナの影響で居酒屋店舗の来店客数と店舗工事案件が激減。今回新たにテイクアウト／デリバリー主体の健康志向とんかつ屋へ転換し、事業の立て直しを図る。
既存店の居酒屋撤退及び、焼売テイクアウト専門店への新事業展開	新型コロナウイルス感染症による外出自粛の影響で既存の居酒屋事業が大きな打撃を受けた。今後は中食・内食へとニーズが移り変わると予想されることから新しくテイクアウト市場に参入。近年ニーズの高まる焼売のテイクアウト専門店で事業の再構築を目指す。
お惣菜・お弁当販売（店売り）とサブスク形式でのテイクアウトサービスへの業態転換	弊社は１９９０年に創業し、２０２０年１２月より蕎麦屋兼ＢＡＲを営なんでいる。昨今のコロナの影響により営業自粛などの機会損失から事業再構築を余儀なくされた。弊社の強みと市場機会を捉え、近隣に住む単身者向けにお惣菜・お弁当（店売り）とサブスク形式での夕食テイクアウトサービスを行うもの。
居酒屋から和食屋（テイクアウトあり）へ店舗の業態転換計画	新型コロナウイルスに伴う事業環境の劇的な変化を踏まえ、当店の強みである和食の提供力を活かし、リソースの最適化を図るため、既存２店舗の居酒屋の内、１店舗を和食屋に業態転換を図るものです。
「テレワークスペース」と「テイクアウト＋」によるコロナ禍に強い店への再構築	新型コロナウイルス流行によりウェイティングスペースだったテラス席を通年利用できるための工事とテイクアウト商品の需要増加に伴い真空パック商品（新商品）の開発をし減少した分の売り上げの確保、そして定着化
テイクアウト惣菜販売店の新規出店で地域貢献活動のできる企業となるための事業再構築計画	南極観測隊と既存店舗（居酒屋）での経験を活かし、コロナ禍の中食需要の高まりに対応できるテイクアウト惣菜店を新分野展開として出店。早急に事業再構築をして、地域貢献できる企業となる。
新しい生活様式に対応した無人販売テイクアウト事業	今のコロナ禍と社会の情勢を考えると「家で手軽においしいものが食べたい」というニーズが増えている。そこで、冷凍食品の中で常に人気の上位で多くの人に興味を持ってもらいやすい冷凍餃子のテイクアウト事業を考えた。販売も店員との接触を避けるため無人で行う。
ビール業界のＳＤＧｓを解決するクレープ×クラフトビールのテイクアウト	新型コロナウイルス感染症の影響による営業規制、さくら祭りの中止や海外からの渡航禁止により客数が激減したため従来の居酒屋スタイルからテイクアウトスタイルへの業態転換を図る。
洋食のテイクアウト・デリバリー店舗立ち上げ	都内で串揚げ屋（居酒屋）を経営する当社は、新型コロナウイルス感染拡大により売上高が大幅に減少した。昼需要・持ち帰り需要を獲得し、コロナ禍でも成長し続けられる事業の柱を構築するために、洋食のテイクアウト・デリバリー店舗を新たに出店する。テイクアウト及びデリバリーが主な販売形態ではあるが、店内の一部にイートインスペースを設け、販売形態の多様化による低リスク経営を目指す。
テイクアウト、Ｂｒｉｔｉｓｈ　Ｐｕｂからクラフトビアバーへ	非接触のニーズの高まりと今後のイートイン需要に対応したテイクアウトとランチタイム営業の実施と、研修制度を充実させ専門知識の豊富なスタッフをつくり、品質管理体制を向上し取扱可能な種類を増やし、オリジナルビールを提供するクラフトビール専門店への転換
コロナに打ち勝つ雇用維持のためのテイクアウト型スイーツ店舗ＯＰＥＮ	コロナで仕事が消えたマジシャンの雇用維持のため、コロナ過でも成長市場のテイクアウト型スイーツ店舗「金沢フルーツ大福　凛々堂　大塚店」をオープン。競合他社含め、成長している業態と市場のため事業再構築を図るには最適。
業種転換による冷凍食品テイクアウト店とＥＣ直販による全国展開	長引く緊急事態宣言で２０２０年３月以降、売上減が続いている。事業継続と従業員の生活を守るため居酒屋から冷凍餃子のテイクアウト店とＥＣ販売で、思い切った業種転換を図る。地域の野菜を使い地産地消を意識した製品を提供する。
テイクアウト中心のマグロ魚介系食堂の開業	足立市場にてマグロ仲卸・小売業を経営してきたが、コロナの影響により、緊急事態宣言や飲食店時短営業のあおりを受け、卸先である飲食店の仕入れが減少し続けている。当店の強みである、質のいいマグロ・海鮮類を安く仕入れ、テイクアウトを主体としたマグロ中心とした海鮮系飲食店の開業を目指す。販路を業者や小売業、飲食店以外のエンドユーザーに対して直接販売する体制を構築する。
Ｆｕｓｉｏｎ（多国籍）ＦＯＯＤ　＆　クラフトビールのお店！テイクアウト、出前に参入！	今ある店舗に厨房設備をつけ、昼ランチタイムから通し営業、多国籍料理とクラフトビールを販売し、テイクアウトと出前に参入する！！！
あべどり炭火＆抗菌Ｍｙ串焼きテイクアウト！シルバー人材とＳＤＧｓ貢献！	亀有駅北口の串酒場が、看板メニューを生かし、南口に串焼きテイクアウト専門店出店。”あべどり”炭焼き串打ちを自動化、シルバー人材センターと協働で地域貢献。抗菌Ｍｙ串持参で、亀有からＳＤＧｓを意識啓発していく！
テイクアウトをメインとしたフレンチビストロ店の出店	テイクアウトをメインとしたフレンチビストロを新規出店します。新店舗は持ち帰り飲食店ですが、顧客の利便性を考慮して店内にはカウンター席を８席程度設置し、日中はイートインスペースとして、夜はワインバーとして活用します。
ＣＲＩＳＰＹ　ＣＨＩＣＫＥＮｎ‘ＴＯＭＡＴＯの非対面テイクアウト＆デリバリー専門店の新分野展開	ー韓国大次ブームに沿って韓国チキンのテイクアウト＆デリバリーを展開ー本部直営店舗に次ぐ、日本初の店舗型ＦＣ展開し幡ヶ谷に出店し年間３０，０００名、年間売上９，０００万円規模の新分野事業として運営ー「認知度アップ」「新規顧客の獲得」「リピート率の向上」向上の為のＦＣのネットワークを生かし、他社に負けない店舗展開
朝昼晩と気軽にテイクアウト・宅配、立食できる業態開発	イタリアのバールのように朝昼晩と地域住民が立ち寄り交流できる空間朝の予約制弁当・オリジナルパニーニ・焼きたてパン・焼き菓子・コーヒー等をメニューに据えた店舗で実現し、テイクアウト・宅配を中心にコロナ禍でも再起できる店舗を開発
創業１２６年鰻屋の認知度を生かした惣菜テイクアウト店舗事業	「つきじ宮川本廛」の名前を掲げ鰻専門店としてレストラン、売店を営んで参りましたが、コロナ禍により高単価１アイテム商売での限界を痛感。多様性に富んだ低単価テイクアウト事業に挑戦し鰻専門店からの脱却を図ることといたしました。
「テイクデリ　炭」テイクアウト再構築事業計画	ビジネス街赤坂で２０１８年から今年３月まで燻製料理の居酒屋を営業、コロナ影響で閉店。売上はネット来店予約が主。コロナにより赤坂通勤者が激減、宴会予約がほぼない状況が１年以上、繁忙期にも売上がない状態に。来店メインだった為入口に出窓はなくテイクアウト未実施。デリバリーをコロナ後開始も売上が入らず。ＧＯＴＯで少し回復するも延期で売上は減少。５月に金町住民エリア店舗にテイクアウト開始と出窓設置で移転。
創作イタリアンレストランがテイクアウト専門店運営で事業再構築	１５年堅実に経営してきたイタリアンレストランがコロナ禍の影響により売上が減少して、回復の兆しが見えない。そこで、オーナ料理長が日本食もスペシャリストであることから、和洋お惣菜、お弁当のテイクアウト、デリバリーの専門店をオープンし売上、収益の安定化を計る
立川初のニューヨークピザ店によるテイクアウト・昼間需要の開拓	昼食・中食メインの新分野展開の店舗を立ち上げテイクアウトを中心にデリバリー等の活用も可能な業態に思い切って転換。今後のコロナ禍にも対応し、社員・アルバイトの雇用確保と新規顧客開拓及び売上増加を目指す。
長期保存が可能な「からすみ」のテイクアウト・ＥＣモールでの販売	弊社の主力事業である鮓店が緊急事態宣言の影響により売上が減少している。またせっかくご予約いただいたお客様に対してキャンセルしなければないことが弊社として非常に辛い決断となっている。このような問題を解決するため、緊急事態宣言の影響を受けにくい長期保存商品の開発を行い、鮓ふじながにご来店いただかなくても商品提供する。その第１弾としてからすみの開発を行う。
老舗天ぷら屋が挑む若者開拓型とり天のテイクアウト＆デリバリー	老舗天ぷら屋は「高級で敷居が高い」というイメージが強く、若年層は敬遠しがちである。ヘルシーな「とり天」のテイクアウト店により身近に感じてもらい、幅広い年代層が既存の天ぷら店に訪れることを目指す。
銀座の高級中華料理店が挑む、新たなテイクアウトと出張料理	コロナで特別な瞬間を祝うことを諦めてしまった一人でも多くのお客様の力になりたく、新たにテイクアウトと出張料理を始めることで、自宅でも当店のスペシャルな料理をお客様に味わって頂くことができるように致します。
都心型テイクアウト専門店及びシェアラウンジ	東京都千代田区のオフィス街に、テイクアウト専門店及びシェアラウンジ事業を開業。テイクアウト専門店は完全キャッシュレス・モバイルオー　ダー、シェアラウンジはコワーキングスペースとして月会費で運営する。
本格タイ料理店によるテイクアウト・デリバリー特化型店舗の展開	本格タイ料理店「サイアム食堂」が手掛ける本場の味を気軽に楽しんで頂けるように、倉庫をテイクアウト・デリバリー特化型店舗に改装し、専用メニューも開発してより質の高いサービスを提供する拠点を開設する。
複数店舗での注文を１つのアプリで完結できる商店街テイクアウトアプリの開発	コロナ禍の飲食店においてテイクアウトサービスは、店舗側にも顧客側にも必要不可欠なサービスとなった。本アプリは、１商店街において１アプリで複数の飲食店のテイクアウトサービスが利用できる仕様で開発するものである。
テイクアウト中心の人形町古民家パン製造販売への業態転換	コロナの影響、景気の悪化など市場の変化により既存ビジネスの売上低迷が見込まれる。打開策として、人形町の古民家を改装し、テイクアウト中心で女性をターゲットとしたパンの製造小売に挑戦し、業種転換を図る。
食べて応援を一歩先へ、地域振興を見据えるテイクアウトへの新規参入	産地直送の食材を使用したテイクアウト商品を製造・販売することで、食べて応援するという消費者の能動的な取り組みを一過性のものではなく、継続させ、生産者へ還元し続けることを目的とする。
セントラルキッチン構築によるテイクアウト・通販への多角化展開	新たにセントラルキッチンを構築して均一化・高品質のメニューの開発・製造を効率的に行うことによって、テイクアウト専門店の新規出店とネット通販事業への新分野展開を図り、新たな売上の柱を構築する。
テイクアウト専門ハンバーガー店の開発とフランチャイズ化	テイクアウト専門のフライドチキンバーガー店を秋葉原に開業するとともに、現在運営している新小岩店舗２階客席部分をセントラルキッチン化してテイクアウト業態の仕込み場として活用する。また、同業態をフランチャイズ化することで全国に事業を展開していく。
浅草初の燻製をメインとしたテイクアウト専門店の実施計画	コロナの影響が長期間に及び既存事業の売上が落ち込んでいます。２０２１年９月段階でまだまだコロナ収束が見通せないため、ウィズコロナに対応したテイクアウト専門店の開業を目指します。
非接触・非対麺型焼肉店＆グルテンフリー唐揚げと焼肉弁当のテイクアウト事業	長年の焼肉店経営のノウハウを活かし、店内を改装して販売ルートを拡大する。焼肉弁当。総菜などの食肉加工品の販売と焼肉店との相乗効果により事業の成長を目指す。また新規顧客獲得のためにＳＮＳの活用やホームページをリニューアル、季節のイベントの実施、これらに伴う人材の育成を行っていく。
ザンギ、若鶏半身揚げを主力商品としたテイクアウト店の出店事業	弊社が運営する居酒屋２店舗はオフィス街にあり、コロナ収束後も売上が戻らない可能性が高い。そこで新たに住宅街に競争力のある商品のテイクアウト店を開店し、居酒屋の売上に依存しない体制を早急に構築する。
ウィズコロナ時代のニーズに沿った、テイクアウト業態への思い切った転換	ウィズコロナ時代に高まっている飲食店への「テイクアウト」ニーズに応えるため、既存の店内飲食業態の半数を、「テイクアウト専用メニュー」および「モバイルオーダー」を活用したテイクアウト業態に思い切って転換する。
本格ラム肉をお気軽に！昼営業＆テイクアウト可能なジンギスカン店の複数店舗展開による事業再構築計画	居酒屋やレストラン等の飲食店９２店舗を経営しており、新型コロナウイルス感染拡大により売上高が大幅に減少した。コロナ禍に対応した安心・安全のジンギスカン店を新たに展開し、継続して成長可能な事業の柱を構築することとする。
ぶっち屋感染対策リニューアル＆カスタマイズテイクアウト事業開始	ぶっち屋本店をリニューアルし感染対策営業とテイクアウト事業を開始する。当社が強みとする”ホスピタリティ”溢れたオードブルメニューを提供。調理スペース確保のために本店隣の系列店との壁を取り壊し本店を拡張させる。
「老舗焼き鳥屋」の「テイクアウト事業展開」へ	元来の焼き鳥事業に、新たなサービス提供方法を加えます。具体的にはテイクアウト事業を新たに始動し併せて当社オリジナルの調味料をＥＣサイトを利用して販売します。
アフターコロナを見据えた洋菓子のテイクアウト・オンラインショップ専門店立ち上げ事業	コロナ禍の影響により、外食の売り上げが激減。新規にパティスリー事業を展開することで、伸長している洋菓子のテイクアウト・ネットショップの需要を取り込む。またアフターコロナにおいて、イートインとテイクアウトの両立の需要もあると考え、レストランとパティスリーでの相乗効果を最大化するために、レストランに近い立地にて事業を展開する。
居酒屋経営からテイクアウト・ＥＣ販売・店内飲食３本柱のフレンチレストラン事業へ	居酒屋経営から新たに地元の食材を使用したレストラン事業を展開し、店舗入り口スペースへテイクアウト専用の冷蔵ショーケースと商品受け取り窓口を設置、ＥＣサイトの立ち上げによる販路拡大の３本柱での再構築を図る
食品工場と連携したテイクアウト・デリバリー事業への進出	当社が運営する店舗の立地を活かし、テイクアウト・デリバリー事業に進出する。また、店舗との差別化を図るため、店内メニューとは異なるテイクアウト向きの商品を連携する食品工場から供給を受け、店舗とはキッチンのみ共有する新たな形態を目指す。
アフターコロナ時代を生き抜くＤＸによる「３６０度３Ｄスキャニング撮影」と、「テイクアウトカフェ」で事業再構築	既存事業がコロナの影響により、売上の半分以下まで落ち込んでいる為、新たに「３６０度３Ｄスキャニング撮影　施設空間のデータ化」と「テイクアウトメインのカフェ」の２事業を新事業としｗｉｔｈコロナ、アフターコロナに対応した多収入化の実施により収益性を高めたいと考えます。
既存事業の強みを活かした新スイーツの開発によるテイクアウト、ＥＣ販売の販路開拓	コロナ禍の長期化する飲食店への影響を受け、既存のイートイン中心のカフェから新たな設備投資、販路開拓等をしテイクアウト、ＥＣショップの事業展開を図る。当社の強みであるスイーツ等の開発力を活かした商品開発から、生産性向上をあげ雇用の創出を行う。
天ぷらテイクアウトと冷凍加工食品の小売りによる「家でも居酒屋化計画」	運営店舗全てが居酒屋業態のため営業自粛による売上減少が著しい。コロナ禍でも充実した売上を作る課題に対し、新事業所での「質の高い天ぷらと自社加工居酒屋料理冷凍食品」のテイクアウトを推進するプロジェクト。
地域密着型テイクアウト専門からあげ屋の開業	地元（平塚）の方々を対象としたテイクアウト専門のからあげ屋を開業する。都市部のイベント出店中心だったキッチンカー事業から地元地域密着型の固定店舗を持つことで、長期的な売上安定に繋がるための事業計画。
新メニューテイクアウト及び冷凍自販機での非対面販売・ＳＮＳでの販路拡大事業	既存の居酒屋事業だけでなく新規にテイクアウト事業を展開するほか、冷凍自販機の導入で惣菜類の非対面販売を行います。ＹｏｕｔｕｂｅやＴｉｋｔｏｋなどのＳＮＳを活用した宣伝により、販路拡大を目指します。
テイクアウト専門のおにぎり販売店	『おにぎり』のテイクアウト専門店です。お腹を満たすだけのおにぎりから、栄養面や品質、ビジュアルにもこだわり、他店にないおにぎりを低価格で販売します。またお米は南魚沼産コシヒカリを使用。親族が南魚沼産コシヒカリを生産しているため、低コスト仕入れられます。
二宮町に愛されるからあげテイクアウト専門店	当社は、法人向け宅配弁当事業及び飲食店の経営を行っております。今回、フランチャイズである「なるとキッチン」に加盟し、テイクアウト専門店に取り組みます。
三浦半島の野菜でヴィーガン、ベジタリアンに対応したテイクアウト、デリバリー事業展開	当該事業において、三浦半島の野菜を中心にしたヴィーガン、ベジタリアンに対応した中食商品の製造販売を行う。コロナ禍による中食需要の拡大を好機ととらえ、テイクアウト、デリバリー、ＥＣと販路を増やし収益の拡大を図る。
滞在型から街歩き型へ　横浜山手人気洋菓子店の新規市場開拓「食べ歩き＆テイクアウト」店舗を開業	えの木ていのブランド力を生かし、既存店舗とは全く異なる「食べ歩き」＆「テイクアウト」店舗を新規開業。新規市場を開拓するとともに、地域を活性化し、えの木てい全事業へのシナジー効果も生み出す。
店内飲食から完全テイクアウト・デリバリーに商品提供方法を転換	コロナ禍で店内飲食が避けられる中、これまで店内飲食がメインだったパニーニ店が、完全テイクアウト・デリバリー販売に転換。さらにオンラインショップを設けて、販路拡大を目指す。
チャーハンテイクアウト専門店の新分野展開による新規顧客開拓	新型コロナの影響によりラーメン店は国内外合わせて３店舗を閉鎖。この厳しい状況を打破するため、当社独自の黒マー油を活用したテイクアウトチャーハン専門店を新たに展開し、新規顧客を開拓します。また、テイクアウト需要のある協力先に販売し、同じく厳しい状況にある協力先の売上アップにもつなげます。加えて、チャーハンにはラーメン店で出る端材を利用し、ごみの減量による社会貢献もしていきます。
日本料理店から鉄板焼きとそのテイクアウトへの新分野展開	横浜の日本料理店からの多角化として、「換気力が強い」との評判でコロナ禍でも人気が高く利益率も比較的高い「鉄板焼き」の店を新規出店するとともにテイクアウトを開始し新分野展開を実現する。
テイクアウト専門から揚げ実店舗の開業	当社はヨガ・ピラティスのスタジオを経営しています。コロナで悪化した収益を改善すべく、キッチンカーでのから揚げ営業をすでに始めていますが、さらに状況を好転すべく小田原の中心街に実店舗を構え収益改善を図ります。
ＩＴ技術を活用したオーダーシステム！建築業界と主婦を中心としたテイクアウト食店の新分野展開	地域密着型の工務店を営む、晝間工務店が新分野展開として、弁当・惣菜店を開業。地元出身かつ地域の活動を積極的に行う経営者夫婦が、ＩＴ技術を活用した注文システムにより建設業界に弁当を宅配。地域の主婦のコロナ疲れを緩和させる惣菜販売も注文システムにより受付する事業計画です。
和牛関連テイクアウト商品の販売事業	日本が世界に誇る高級食材である和牛を、焼肉屋のノウハウを活かし安価で仕入れ、テイクアウト商品として販売する。
メンチカツや唐揚げを主とした総菜のテイクアウト店舗の開設	２０年以上新潟県で飲食店を営んでいる当店の調理技術を最大限活用し、ウィズコロナ時代に合致したテイクアウト店舗という観点から新たなビジネスモデルを構築いたします。
新工場設立と５軸マシニングセンタ導入によるテイクアウト用の飲料水ボトルキャッパーの製造と開発	当社の新工場設立と新設備・５軸マシニングセンタ導入により、今まで手掛けなかった飲料水ボトルキャッパーの製造機械の製造を行う。製造工程の効率化と製品精度アップ・耐久性アップで競争力アップを図る。新商品・新市場開拓により事業再構築を目指す。
最新調理技術で作る地元食材を使ったテイクアウト＆バリアフリーカフェ	立地を活かした宣伝・集客力と新しい調理器・冷凍粉砕調理器を用いた商品開発・販売、そして地域生産者を繋ぐテイクアウトへの業態転換。地方の課題解決・多職種連携による商品開発での地域貢献。
地元産フルーツを使ったスイーツのテイクアウトショップ	既存事業で培ってきた「料理の魅せ方」、「商品提供方法」といった強みを活かし、地元産フルーツを使用したスイーツをテイクアウトで販売することで事業転換を行い、コロナ禍での売上回復図る。
フライドチキンのテイクアウト専門店での新分野展開	コロナ禍の影響下外食自粛傾向の「イートイン」に代わる、感染防止対策がより有効的な「テイクアウト」。増え続けるその需要に応えるべく、専門店として新しい商品と新しい立地で新規顧客の開拓、売上獲得を図る。
テイクアウト・宅配・通販専門店の新業態の開設	「テイクアウト・宅配専門店」事業を新たに立ち上げることにより、新型コロナウイルスで影響を受けた店舗型の飲食営業以外の収益の確保と店舗売上減少に伴う人材の活用と雇用の維持を図る
地域資源を使った多様なテイクアウトスイーツによる街中活性事業	武生駅前で居酒屋経営をしていた当店が蓄積してきた「多様なメニュー開発能力」「豊富な仕入先とのつながり」「倉庫の立地優位性」といった強みを活かし、テイクアウトできるスイーツ販売事業を展開します。
テイクアウト事業の新分野展開による夜間営業体制からの脱却	コロナ禍で既存居酒屋店舗は閉鎖しつつ、人気定番裏メニューだったオムライスをベースに当店ノウハウを生かした、Ｂ級グルメ「ボルガライス」のテイクアウト・デリバリーとカフェを融合した形態に業態転換する。
フランス料理店が手掛ける惣菜と酒粕スイーツのテイクアウト事業	福井の地で、レジャー客等に自社の強みを活かしたフランス惣菜とスイーツのテイクアウト専門店を出店。地元酒蔵の酒粕を使用した絶品スイーツ等、ここでしか買えない新たな価値を提供することで、事業再構築を図る。
テイクアウト＆委託販売強化・店舗移転でＢＢＱスペース設置	店舗を自宅に移転して、ドライブスルーに近い非対面式テイクアウト販売を主流に、委託販売・仕出しも強化。眺望の良い庭にＢＢＱスペースとメニューを新設し、気軽に野外料理ＢＢＱを端の抜出来る環境を提供する。
新事業として地元食材を中心とした小売業の開始とテイクアウトの強化	地元商店街には信州の特産品・名産品を扱っている店舗がない為、この機会に新事業を取り入れた新しい事業展開を行ないます。信州独自の『信州サーモン』、『鯉の燻製』をメニューに取り入れると同時に、冷凍にて一般販売を行い信州の美味しいフードをＳＮＳ等利用して販売します。
「テイクアウトキッシュカフェによる新規顧客獲得と収益拡大」	コロナ禍におけるテイクアウト需要の拡大及び周辺の宿泊施設の状況及び今後の環境変化に対応すべく、既存の宿泊施設に併設する形で新たに飲食店を出店するテイクアウト専門店として、キッシュの販売を行う。
コスパ抜群のテイクアウト・デリバリー寿司店への業態転換	当店は長野駅では高級価格帯の店舗であるが、接待目的やビジネス利用が多数であったことからコロナ禍で大きな影響を受けている。このため、当社強みである「マグロ」を主力とし、市場機会であるテイクアウト等を掴み、収益のＶ字回復を狙う。
地元恵那どりに特化したランチ営業とテイクアウトによる業務転換	コロナ禍で居酒屋の業績低下が著しく、市場縮小する居酒屋業態からの脱却が必要であることから、地元恵那どりに特化したランチ営業とテイクアウトによる業態転換により、市場拡大する中食市場へ進出し経済社会の変化に対応します。
新業態カフェテラス型テイクアウトの実現に向けた店舗改装	当店は地元の野菜を中心としたレストランを営んでいるが、コロナウィルスに対応するため、テイクアウト用の窓口とその場で食べれるテラス席を新設することで、カフェテラス型の新業態に改装する。
美濃焼テイクアウト容器による環境対応型事業への取り組み	美濃焼による抗菌作用のある容器を利用したテイクアウト食品のリサイクルシステムを確立し、土岐市内飲食店が扱うメニューのセレクト販売によって認知度向上に貢献する。陶磁器製ストローの絵付ができるスペースも設け、美濃焼を産地ごと体験する施設を開業する。
非接触オーダー・テイクアウトなどのコロナ対策システムを備えた焼肉店事業の構築	当社は、飲食店の業務委託事業を行っているが、委託元の店舗はハード面で十分な感染リスク対策ができていない。コロナ渦でも底堅い焼肉業態で、非接触のオーダーシステムやテイクアウトを充実させた飲食店を自ら出店することで、持続的な成長が見込める事業を構築する。
テイクアウト・ＥＣ商品の開発による事業再構築	当社が運営する既存飲食店は、いずれもイートイン形式でコロナ禍による営業自粛の影響を受けている。補助事業でテイクアウト・ＥＣ商品を開発することでｗｉｔｈコロナに合った事業を再構築する。
文化財を活用したテイクアウトカフェとレンタルオフィス事業計画	自社所有の文化財（古民家）を既存事業のモデルハウスとして改装し、館内でテイクアウトをメインとしたカフェとレンタルオフィスを展開する。どちらもコロナ禍に対応しており、今後の成長を十分に見込むことができるため、シナジー効果による既存事業の売上高の回復を図る。
ベトナム料理・食品のテイクアウト販売、デリバリー販売への転換	在留ベトナム人をターゲットにした、ベトナム料理・ベトナム食品のテイクアウト店を開業し、デリバリーにも対応する。また、ＥＣサイトを立ち上げ全国の在留ベトナム人の需要にも答える。
ドライブスルー可能な電子システムを導入したテイクアウト事業再構築計画	新型コロナウィルスの影響で顧客ニーズが変化したことにより当社サービスが顧客ニーズから外れ売上減少が続いている。コロナ禍での顧客サービスにマッチ、売上向上の為、飲食サービスからテイクアウトサービスへの事業転換を行う計画。
売上のＶ字回復を狙うテイクアウト専門店への新分野展開	新型コロナの影響で県を跨いだビジネストリップが少なくなったことにより、居酒屋の売上が大きく減少したことため、繁華街にある１店舗を廃業し、郊外にテイクアウト専門店を開業することで売上のＶ字回復を目指す。
自家栽培の果実を使用したテイクアウト商品の開発による新分野展開	これまで直売所では、みかんや梨の季節販売をおこなってきたが、テイクアウト販売を新たにおこない、年間を通した販売をすることで直売所の固定客に利用していただくだけでなく、農園カフェ巡りが好きな顧客層など、新たな顧客を獲得していく。
寿司・うなぎメインの和食飲食店からテイクアウト専門ジェラート販売部門の開設	店内飲食業の再構築を行う。コロナの影響により通常営業が困難であることに加え、店主高齢化による課題もあり、事業継承も兼ねてテイクアウト専門のジェラート店「味（ミ）ジェラ」を展開することで新規顧客の獲得、事業継承、地域経済の活性化が見込まれる。
健康・癒しをコンセプトにした、リラクゼーションサロン併設の健康ドリンクテイクアウト事業の実施	創業１３０年以上となる茶商が長年蓄積してきた茶文化ノウハウを活用し、コロナ禍で拡大する健康・癒し需要を取り込むため、緑茶小売業からリラクゼーションサロン併設の健康ドリンクテイクアウト事業を展開し地域の健康・癒しに貢献する。
テイクアウト・ＥＣ市場への高級クレープ新規販売による新分野展開	店内飲食需要の減少により売上が減少している。強みである最高級フルーツを用いた冷凍クレープを開発し、都市部でのアンテナショップ開設によりブランド力と知名度を高め、テイクアウトやＥＣ販売による販路拡大で売上向上を図る。
東海地区初！デジタル活用で廃棄ロスゼロ、ＳＤＧｓハンバーガーのテイクアウト事業の展開	広告制作業売上減少に伴い、広告・マーケティングとカフェ経営のノウハウを活用し、ハンバーガーのテイクアウト専門店の事業を展開する。素材はＳＤＧｓに対応した環境と健康に優しい大豆ミートを使う。顧客の購買履歴などから広告制作業とコンサルティング業に活用する。
ネットシステムを利用したテイクアウトと店内の換気・空調システム強化	６店舗のホームページを作成して、ネットで注文が出来るシステムを導入をする。更に６店舗のテイクアウトエリアの設置と、来店客の新型コロナウイルス感染対策として、店内の換気・空調設備を強化する。
家庭で再現できる本場韓国料理のテイクアウト事業による一般消費者の取り込み	一般に認知度のあるキャッチーなキンパやチヂミなどを中心に商品展開した上で、毎月、おすすめの料理を月替わり商品として提供していきテイクアウトで販売する料理のレシピを提供することで、弊社で取り扱う食材などで、本場の韓国料理を家庭でも再現していただけるようにする。小売業との相乗効果が期待でき、弱みである一般消費者の取り込みを図る。地域に根差して、韓国料理を身近に感じてもらい家庭に韓国の文化を知ってもらう
キッチンカーで培った！テイクアウトに強い複合飲食事業へ進出！	自動車販売整備会社が「テイクアウトが売りのラーメン店」と「客単価都利益率が高いＢｅｒ」の複合飲食店を開始します。キッチンカーのテストマーケティングで培ったテイクアウトラーメンの強みを生かし、事業の多角化とコロナに負けない経営体制を築きます。
夜需要の居酒屋に依存せず、新たな生活様式に合わせたテイクアウト事業	仕事帰りや、駅周辺の企業のランチとして利用していただくテイクアウト事業。対面ショーケースやウォーマーに陳列されたお惣菜の中から、お客様がお好きな主食・副菜と容器サイズを選んで、オリジナル弁当をテイクアウトして頂く。
名古屋コーチンを使った地鶏の黒焼きテイクアウト事業	愛知県刈谷市新名物として、名古屋コーチンを使った地鶏の黒焼きテイクアウトを刈谷市と地元企業の協力を得て行うプロジェクト。
まごわやさしいテイクアウトで子育てママ・単身赴任・老人を幸せに	電気工事業を営む当社は、役員の食生活アドバイザー資格、料理教室講師の技術と、地域コミュニティの繋がりを活用し食と健康に注力した栄養のバランスの高いテイクアウトを提供し子育てママや単身者を幸せにする。
テイクアウト・デリバリー専門業態の構築と展開	外食中心の飲食事業から中食・内食事業への業態転換をする。既存店舗の一部を改装・設備撤去し、調理の超効率化と非属人化、大量生産を可能にするセントラルキッチンと専門販売コーナー、キッチンカーを作り新事業を構築・開始する。
コロナ禍に負けないヘルシーカレーのテイクアウト事業に新規進出	総料理長の経験を活かして、高齢者層向けカフェ店から若年層向けスパイスカレーの提供・テイクアウト事業に進出することで、新規顧客の獲得と経営の多角化を実現し、コロナ禍を克服する。
地域イベント限定出店事業者の和・洋スイーツ新商品開発によるテイクアウト事業への進出	当社は、愛知県西三河地域に限定したイベントにて「みたらし団子」の販売を行っている。コロナウイルス感染症拡大による緊急事態宣言下においてイベント開催自粛される中で、イベントの開催可否に関わらず売上安定を図るために「みたらし団子」以外の和・洋スイーツを開発し、新分野であるテイクアウト専門店事業への進出を図る。事業転換によって、本事業の顧客を既存事業である露店営業に顧客を誘導することもできる。
テイクアウト専門のベビーカステラ販売を行い販路開拓を図る。	コロナにより売上の低下した既存キッチンカー事業に代わる新分野として固定店舗を用いたベビーカステラのテイクアウト専門店を開店する。年間２００万人の参拝客が訪れる千代保稲荷で、既存事業と相互補助できる店舗を目指す。
コロナを乗り切る！売上激減の居酒屋から個室ダイニング・　テイクアウト専門韓国風チキン店への転換	コロナの影響で売上が激減した居酒屋から、コロナ下でも需要のある家族向け飲食に特化した個室ダイニング、テイクアウトをメインとした韓国風チキン店舗を開業し、売上回復を目指す。
鮮魚×発酵料理の新店舗オープンで「熟成刺身」のテイクアウト・デリバリーを実現	新型コロナウイルスの影響を受けた「鮮魚居酒屋」を業態転換し、酒類の提供に依存しない新店舗開店の他、熟成魚のお刺身をテイクアウト・デリバリーで提供可能にする再構築を行います。電解水生成装置や急速液体冷凍機などの機器を導入、食中毒の発生リスクを無くし、安全にお客様へ商品を提供する体制を作ることで、弊社業績の安定と周辺地域の活性化、食品ロス低減に取り組みます。
建築業だから出来る建設費を抑えたテイクアウト専門の非接触型レモネード店の開業	新型コロナの影響で大幅に減少した売上・利益をＶ字回復するために建築業リソースを使った非接触型のテイクアウト専門のレモネード店を開業。
新型コロナ禍の日帰り・テイクアウト利用及び感染対策強化事業	新型コロナ禍でビジネス客やスポーツ合宿の宿泊利用が激減しているため、建物・設備の増改築及び客室の設備増強により、習い事教室等のデイユース、イベント出店やテイクアウト等の需要拡大と感染対策強化を図る。
地元老舗の味を受け継いだから揚げテイクアウトによる売上回復策	当社ユメシンクリエートが運営するメキシコ料理屋の営業がコロナ禍により行き詰っている。そこで当社の資源である「メキシコ料理店」、「ベトナム料理店」の調理技術を生かした独自の味のから揚げ店を開業することで周辺住民や学生、ＯＬをターゲットに売上の回復を目指す。
セントラルキッチン及びテイクアウト専門店舗の構築による事業再構築	新たにセントラルキッチンを構築し、カレーとクラフトコーラを開発してテイクアウト専門店舗で販売する。オフィスビルや商業施設などの開発が進む地域に新規展開し、テイクアウトニーズに対応することで、事業再構築を図る。
ＬＧＢＴＱの強みを活かした流行最先端テイクアウト飲食事業への事業転換	コロナの影響により既存飲食事業が大打撃を受けている。そこで豊橋近郊に多い若年女性層向けに当社の得意分野であるエンターテイメント技術を生かし、特別感のあるテイクアウトショップを開設、流行最先端の発信基地として売上拡大を実現する。
テイクアウト予約サイト構築支援ツールの提供と運営事業	全国のテイクアウトを行っている、個人経営の飲食店に対して、Ｗｅｂ・モバイルを使ったテイクアウト予約サイト構築支援ツールの提供及び運営をすることで飲食店と共にコロナ禍での売上アップを目指します。
生花店が営むお花畑のテイクアウト喫茶店の開業	既存の生花店の強みを生かした、テイクアウト中心の喫茶店事業
他社が行っていないテイクアウト・デリバリー専門の「うなぎ専門店」の新規オープン事業	既存事業は公共施設内のレストラン運営のため、コロナ禍において特に緊急事態宣言下では公共施設自体の休館により完全休業を余儀なくされている。そこで新たに地域ブランドの一色産うなぎを使用したテイクアウト、デリバリー専門のうなぎ店をオープンする。
唐揚げ専門店　Ｓａｋｕカラ　テイクアウト・デリバリー	本社敷地にて、唐揚げ等のテイクアウト販売のほか、キッチンカーでの販売、デリバリー販売を行う。
おっかさん弁当キッチンカー導入及びテイクアウト店新設計画	居酒屋経営で培ってきた人脈やノウハウを活かし、ｗｉｔｈコロナ時代を踏まえた生活スタイルの変化、少子化やリモートワークの増加に対応する手作りのお持ち帰り弁当を、キッチンカーとテイクアウト専門店で販売する。
八丁味噌とレアハンバーグの地域メニュー・テイクアウト店の展開	本事業は、地域産品八丁味噌を使ったハンバーグをメインメニューに、テイクアウト型店舗を立上げ、お客様・地域飲食店とコミュニケーションをとり、既存ビジネスから新分野に参入して事業の持続化を図る事業です。
コロナで外出を控えてる皆さんにご家庭で外食気分を味わっていただくテイクアウト・デリバリー事業	既存店を閉店させ、新たに低賃料で店舗を設営し、外食をしたくてもコロナ感染リスクから外食を避けている地域住民の方と、観光客（日帰り、釣り目的含む）にむけた、当店でしか食べられない食事をテイクアウトして頂き、お店の味をご家庭や、お好きなシチュエーションで手間を取らずにお食事していただけます。
揚げたてカレーパンをドライブイン方式のテイクアウトにて提供	弊社野洲本店の遊休地にエアストリームハウスを設置し、藏尾ポークとこだわりスパイスを活かした「揚げたて蔵尾ポークカレーパン」をドライブイン方式のテイクアウトにて消費者に短時間で提供する計画です。
地域に愛される喫茶店から、コロナ禍での焼肉を主とした喫茶、惣菜テイクアウト複合事業への転換	従来の喫茶店事業は継続して運営し、空気回転量の高い焼肉事業をディナータイムで行うことで、コロナ禍での客単価と来客数、安定的な売上を確保し、アフターコロナ、ウィズコロナでも運営可能な形態とする。食肉のプロである息子を責任者とし、時代に適応した３代目グリーングラスとして事業を継続する。
テイクアウト餃子専門店の開発及びセントラルキッチン構築による展開	テイクアウト餃子専門店の新規開業、セントラルキッチンを活用した餃子商品の販売・ＦＣ展開に取組します。新たな商品開発及び業態の開発に挑戦し、コロナ禍で市場拡大している中食／内食需要にアプローチすることで、新たな収益軸を構築します。
京都駅南ホテル街宿泊者をサポートするテイクアウト店の開設	ＪＲ京都駅八条口路地裏の居酒屋を３０年営んできたが、コロナ禍で来店客が減少。ホテル宿泊者の部屋食をサポートするための京野菜と韓国料理のテイクアウト食品を販売する。
ダシが自慢。老舗そば屋が手がける「京風おばんざいおむすび・京風スープ」のテイクアウト	店内飲食でしか売上を上げる手段がなく、売上が大きく減少してます。そこで駅近の立地を生かし、今後需要が高まるテイクアウト販売として、当社が考案した京風おばんざいおむすび、京風スープを販売し、新たな顧客の獲得を目指し、売上増を図ります。
お好み焼屋さんから、京都発「健康弁当」のテイクアウトへ～京都産もみじ肉を使用した新感覚弁当	従来店舗内での、お好み焼き、鉄板焼を中心とした飲食店の経営を行ってきたが、コロナ禍により店内の飲食客の激減により、テイクアウト販売、弁当店として、京都野菜、京都ジビエ（鹿肉）を新メニューとして、健康弁当販売をし、新分野展開をしていきたい。
喫茶事業を縮小し低糖質・京野菜をコンセプトにテイクアウトとＥＣへの転換	コロナ禍で不振の喫茶事業を縮小し、低糖質商品や京野菜を使用した商品をテイクアウト・ＥＣ販売する業態に転換する。従業員３名共が保有する調理師免許、京野菜の知識、低糖質アドバイザーの資格等を活かして独自性の高い商品を提供する。
京都たまごの神髄！公式ＬＩＮＥを活用した三ツ星卵ソムリエによるテイクアウトカフェ	Ｂａｒからテイクアウト店へ！「三ツ星タマリエが最高級の卵サンドで幸せをお届け」を新コンセプトに、公式ＬＩＮＥアカウントから予約、販促、顧客管理でウィズコロナの時代でも京都自慢のタマゴをお届けします。
朝からテイクアウトで滋味深いお粥を提供する事業	朝食の外食・中食の需要を狙い、朝から営業するお粥のテイクアウト飲食店を展開致します。賃貸店舗をテイクアウト仕様に改装し営業致します。日常の朝食、観光の朝食の選択肢の一つとして選ばれるお店を目指します。
手頃な価格でプロの本格イタリア料理を再現可能なテイクアウト販売	当店の人気メニューであるイタリア料理をテイクアウト用に新たに開発＆本格イタリア料理を具材にしたパニーニをはじめとするパン商品のテイクアウト販売の開始。それに伴いテラス席を無くし飲食スペースを縮小。
和スイーツの開発・生産体制の整備およびテイクアウト販売の強化	京都の食材を活かした和スイーツを開発し販売します。店舗を改装して店舗提供・テイクアウト販売するほか、スイーツの量産体制を整えることで、他の飲食店へ卸売、オンライン通販により売上を拡大させます。
焼肉店による「惣菜とコッペパンサンド」のテイクアウト事業	ハンバーグやビーフシチューといった惣菜とそれらを使ったコッペパンサンドをテイクアウトスタイルで提供しコロナで増えた内食需要を獲得する。
中食産業（テイクアウト・デリバリー）に取り組む飲食店を助けるツール開発	中食産業が注目される今、飲食店においてはデリバリー・テイクアウトが生き残るため必須取　り組みとなっている。多企業の参入により、デリバリーやテイクアウトシステムは活発化してい　るが、飲食店の内部は、未だ体制が整っていない。そんな飲食店の生の声を取り入れ、デリ　バリー・テイクアウトの受注管理を競合他社全て一括して行い、ＰＯＳレジと連携できるキッチ　ンプリンターを開発します。
京都の老舗料亭の目利き力を活用したオープンイノベーション型中食（テイクアウト・デリバリー）事業	京都の老舗料亭の目利き力を活用して、 ①主に近圏を対象として、共通の容器に盛り込んだ料理を、お好みで組み合わせてもらうテイクアウト弁当事業 ②ＷＥＢを通じて販売する全国配送可能な宅配料理（デリバリー）とオンラインイベントを組み合わせたＤｔｏＣ事業
飲食店ＤＸウェブ活用およびテイクアウト支援事業	アフターコロナで求められる飲食店の支援を目指し、飲食店のウェブ活用、テイクアウト事業の支援事業を立ち上げる。自社の売り上げ拡大のみならず、苦境にある飲食店業界を再生する社会貢献を行う。
テイクアウト用冷凍ピザ・ドルチェの新商品開発・販売	コロナの影響により店舗売上が減少している為、テイクアウト窓口を設置。内食需要に対応すべく冷凍ピザ・当社オリジナルスイーツの製造・販売を行う。それにより新規顧客の獲得に努め売上・利益の増加を見込む。
パン屋からサンドイッチテイクアウト専門店への業種転換	コロナ禍によりリモートワークの増加や近隣の高校の部活動日数の減少が影響し、当店の売上も減少し、廃棄コストも増加している。売上・利益拡大を目指すべく、注文を受けてから調理・製造を行うホットサンドテイクアウト専門店として業種転換し、新たな収益源を作る。
コロナ禍における「テイクアウト」×「立ち飲み」新業態への進出事業	焼肉店を複数経営している弊社が、これまで取り組んでいなかったテイクアウト販売主体の店舗を新たに開業し、ちょい飲み需要も取り入れた新たな弊社の事業の柱となる新業態の店舗運営を目指す事業です。
「あたたかいごはんと時間」をテーマにしたテイクアウト専門店による事業再構築	主要駅近くの焼鳥店を閉店し、新たに旧国道沿いで昼間は弁当、総菜等のテイクアウト、夕方は出来立ての串カツを中心にテイクアウトサービスを強化したお店を出店し、既存事業のもつ鍋店との相乗効果を図ります。
非対面式のモバイルオーダーを利用した日本料理のテイクアウト＆デリバリー販売	コロナの影響で、営業の主力であった宴会等の「外食」が激減したことを受け、これまでの調理ノウハウや顧客ニーズを活かした、「中食産業」へと転換し、和食を中心としたお惣菜のテイクアウトとデリバリーサービスを開始する。また、ＤＸを取り入れ、ＷＥＢページの構築とモバイルオーダー＆決済可能なアプリを開発する。
「ウィズ・コロナ」の実践。テイクアウト・デリバリーに特化した屋台風居酒屋を開業	既存事業がコロナの影響を受ける中、テイクアウト・デリバリーに特化（中心）した屋台風居酒屋を新事業として開店する。新しいお店は店舗正面に鉄板を置き、焼きそば、お好み焼き等の軽食から、刺身、天ぷら等の魚介、さらには、焼肉、ホルモン焼等の肉系メニューも提供。
人流の回復へ！ワインスクールとテイクアウト店で街に活気を！	新型コロナウイルスにより、人流が途絶えた街に、サロン感覚のワインスクールとお手頃価格で、持ち帰りができる「ワイン煮込み料理」を提供することで、街に活気を取り戻す。
自社冷凍食品工場で作るモンゴル家庭料理のテイクアウト販売	コロナ禍におけるカシミヤ商品の販売減少の課題に対応するため、同事業を縮小し、大阪三大商店街の駒川商店街に店舗兼冷凍食品工場を開設し、中・内食需要とテイクアウト需要に応じた業務展開を図り、業種転換を行う。
ｗｉｔｈコロナによるテイクアウト専門の新スイーツの展開	既存事業のアクセサリーの製造・販売は、コロナ禍における外出自粛等により売上が減少している。新規事業では、外出自粛や三密を回避しなければならない状況でも本格的なスイーツを手軽に楽しめるテイクアウト専門パンケーキ店を出店し、事業の立直しと雇用の確保を試みる。
ウィズコロナを実践、完全非対面での冷凍生餃子テイクアウト専門店事業	既存事業がコロナの影響で客足が戻らない中、「ウィズ・コロナ」「アフター・コロナ」を見据えた完全非対面・非接触でサービスの提供が可能な冷凍生餃子専門店を開業する。お客様がコロナに怯えることなく、安心してお買い物ができる場所を提供したい。
冷めても美味しい鉄板焼きテイクアウト事業	コロナ渦でお家でも美味しいものを食べたいという人たちをターゲットに鉄板焼きテイクアウトを通じて、今までとは違う年代の客層も取り込むことができ利益向上が期待でき、社会の幸福度を上げ社会貢献にも繋がる。
エスニックチキンのテイクアウト事業の開始	シングルからファミリー世帯までをターゲットとしたランチやディナーとして利用できるコロナ禍でも人気のあったエスニックチキンのテイクアウトとデリバリーを開始する
卸売食材の在庫を調理加工しテイクアウト及びデリバリー専門のチキン店開業	既存の食材卸売業で売れ残った在庫を調理加工し、テイクアウト及びデリバリーサービス業として新分野展開することで新たな市場の開拓及び新たな雇用を生み出す。
「唐揚げテイクアウト販売と餃子無人販売による事業再構築」	大阪府でラーメン「天下一品」を３店舗運営する飲食店が、強みを活かし、新たに、①テイクアウト唐揚げ事業、②餃子無人販売事業に参入する。これにより、テイクアウト・中食ニーズを取り込み、アフターコロナでの成長を図る。
独自製品販売の旗艦店設置し地域密着のＦＣ展開を見据えたテイクアウト・通販事業	新型コロナにより百貨店、スーパーマーケット向けの催事事業の業績が悪化した。そのため有店舗型事業をも構築していく。ＦＣ展開を見据えたテイクアウト専用の旗艦店を立上げ、新型コロナ等の社会変化に対応できる企業へと変わり、生産性と売上向上の態勢を整えるとともに、雇用の安定・促進とサプライチェーン維持の役割を果たしていく。
個人向けに特化したコーヒーＥＣサイト作成及びテイクアウト強化	コロナによりコーヒー生豆卸売り（飲食店等）が低迷。そこで増加している珈琲家庭内需要を取込む為、小売業に進出。個人向けに特化したＥＣサイトを構築。また珈琲テイクアウトも強化し、売上回復を目指す。
健康的なお弁当のデリバリー・テイクアウト事業　新ブランド【ｄｅｌｉ　ｓｔａｎｄａｒｄ】の発足	フードコーディネーター兼管理栄養士監修のお弁当のデリバリー・テイクアウト事業に取り組む。そのために「セントラルキッチンの導入」「テイクアウト、デリバリー専門店の広報」をおこなう。事業の成果として「売上の回復」「地域店舗との連携による地域活性化」「地域の雇用への貢献」を見込んでいる
テイクアウト＆デリバリー専門店出店及び出張料理サービスの提供	①新メニュー（スープカレーとアジアの鶏料理）を開発してテイクアウト＆デリバリー専門店を出店する。②記念日を自宅で祝う機会が増えると考え、高級食材と花を活かした出張料理＆飾り付けサービスを提供する。
テイクアウト事業及びＥＣサイト事業の拡大と収益の向上	テイクアウトやデリバリー用の新商品の開発と販売に特化した飲食店の構築、それに伴いＥＣサイト事業への進出。
焼肉店舗事業からテイクアウト・通販・卸売事業への転換	１．ＢｔｏＣ向けお肉通販サイト　２．ＢｔｏＢ向け卸事業　３．新規のテイクアウト弁当店舗
テイクアウト型飲食店併設型整骨院への新事業展開	敷地内の未利用スペースを活用して既存顧客の「施術後のテイクアウト飲食ニーズ」を成長市場である唐揚げ専門店への事業展開で対応し、対面型事業依存からの脱却とシナジー効果を発揮し環境変化に適応する。
デザイン性の高い紙パッケージでテイクアウトできるレストランへの新分野展開	コロナの影響で減少した立体販促物の売上減を補うため、弊社で作るデザイン性の高い紙パッケージでテイクアウトが可能なレストランを開き、新事業を新たな経営の柱とし、紙パッケージの価値をアピールします。
コロナ禍のテイクアウト需要に対応するキッチンボックスでの安全な食事の提供	京都三条の空き地を活用し、コロナ禍で苦難する飲食店と協力して地域食材も活用したテイクアウトサービスを行う。キッチンボックスや券売機を設置し、地域住民・観光客などが安心して利用できる環境を整備する。
レストラン事業からテイクアウト専門のデリカテッセン事業への転換	コロナ禍で大打撃を受けているレストラン事業のもう一つの柱として、テイクアウト専門のデリカテッセン事業を行う。お客様のテイクアウトへのニーズに最大限耳を傾け、お客様とともに創る新たなテイクアウトサービスを実現する。
テイクアウトのローストチキン販売事業によるポストコロナ時代における安定的な売上確保を図る	新型コロナウイルス感染症によって、外食から中食内食へ消費が移行している消費者マインドの変化に対応するため、自社の強みである鳥という食材を活かしたローストチキンのテイクアウトを中心とした販売事業を行う
老舗菓子店が作る「ローストビーフシリーズ」のテイクアウト事業	新型コロナ感染症の影響を受け長引く外食離れによる店内飲食の売上低迷を解決するために老舗菓子店の技術を生かして「ローストビーフシリーズ」のテイクアウトで事業再構築を図る。
海鮮浜焼き・幻の一年牡蛎、寿司定食テイクアウト・デリバリー事業	ランチ営業開始、寿司ロボットを導入し、テイクアウト事業・デリバリー事業を新しく展開し、新たな客層への拡大販売、家飲み・巣籠り需要に対応していきす。
宅配寿司専門店とテイクアウト海鮮丼専門店による、コロナ禍における中食産業参入事業	本格宅配寿司専門店と低価格で気軽に買えるテイクアウト海鮮丼専門店の複合運営による、コロナ禍・アフターコロナでの需要が拡大している中食産業への参入事業
ウィズコロナ社会に対応した飲食店とテイクアウト事業の両立化案	カウンターで食事を提供する当店が、コロナ禍における売上減少を打開するためにカウンターをなくし販売台を設けテイクアウトを主体とした業態に転換し、内食・中食・外食に柔軟に対応した商品・サービス展開を図る。
テイクアウト専門の惣菜店事業を新たに開始	テイクアウト専門の惣菜店を新規出店する。大阪中央卸売市場から直仕入した新鮮な素材を使用し、旬に合わせた料理を四季ごとに変えて提供する。居酒屋店舗が提供する食材本来の味を活かした惣菜を提供する。
居酒屋から「定食屋」への事業転換とテイクアウト事業への進出	アルコールを主軸とした居酒屋から幅広い年代層が食事を楽しめる定食屋への事業転換を行います。素材や味付けにこだわり、ワンランク上の美味しい唐揚げと国産鶏を使用したモモカツを軸にテイクアウト事業も展開します。
屋外飲食スペース設置とテイクアウト方式導入事業計画	コロナ禍を意識したソーシャルディスタンス確保とそれに伴う客席数の減少を踏まえ、商品のテイクアウト販売システムを導入する。合わせて敷地内の屋外スペースにテラス席を設置し客席を増設し、アフターコロナの観光客増加に対応し売上増加を目指す。
他の唐揚げ専門店にない独自メニューを提供するテイクアウト・デリバリー事業	２０２１年３月１８日に「世界最強の唐揚げと無敵のもも焼」を主力商品とするテイクアウト専門の『トリロマン』イオン前店を開店。これが非常に好調であるため、１２月には「トリロマン」の２号店目を業態転換で開店予定。この２店舗で収益構造と業態構造を確立し、その後はフランチャイズシステムを使って他の地域に展開していく。
駅近の立地を活かしたテイクアウト及びデリバリー対応を強化したレストラン事業展開による事業再構築	コロナの影響で売上が激減した喫茶店から、駅近の立地を活かして、テイクアウトやデリバリー対応を強化したｗｉｔｈコロナ、アフターコロナを見据えたレストランに事業転換を図る。安くて美味しい国産黒毛牛が楽しめる肉料理や自家栽培の野菜を使ったメニューや人気のスイーツメニューを提供し差別化を図り、売上をＶ字回復させる。
鞄の町でレザークラフト体験型鞄屋併設のテイクアウトカフェ開設	新型コロナウイルス感染症の影響で売り上げが減少。事業の生き残りをかけた新たなビジネスモデルの導入を行うため、来街者からの需要も高いカフェ及びテイクアウト店の開設と既存事業を活かした本革を使用したレザークラフトのワークショップ事業を実施する。
テイクアウト設備導入とトリミングサロン併設による新規顧客開拓	コース料理のみのイタリアンが、テイクアウト用調理器具を導入し、地域の若年層を中心とする新たな顧客を増やす。さらに経営資源を活かしてトリミングサロンを敷地内に開業し、イートイン・テイクアウトとの相乗効果で新規顧客開拓、売上増を目指す
老舗仕出し屋のテイクアウトメインの本格弁当事業への挑戦	仕出し業者として、９０年以上寄り合いや会食などに高級仕出し弁当を提供してきた弊社が、生活習慣の変化やコロナ禍での三密回避や中食需要の増加を受けて、テイクアウト弁当の製造販売を開始する。
ＥＣサイト・テイクアウト開設事業	売上を現在の店舗売上から、テイクアウト売上・ＥＣサイト売上を追加し３本柱に増やす。テイクアウト売上では、店舗に入らず直接受け渡しできるように、入口横のスペースをテイクアウト専用に改装し、　専用窓口から気軽に安心して利用できるようにする。ＥＣサイトでは、注文までの手間がかからない離脱率の低いＥＣサイトを作り、販路を全国に広げ、売上拡大を目指す。
カウンター設置によるテイクアウト事業展開による業態転換事業	当社はコロナ禍により売上が大きく減少している。宴会場が機能しておらず、新たな需要を開拓するために、テイクアウトカウンターの設置と専用の調理場への店舗改装及び宴会場の一部撤去を行い、新たな売上の確保を目指す計画である。
夜営業の居酒屋からテイクアウト・カフェ・ＥＣ事業への進出	和歌山県高野山で宿泊観光客をターゲットにした居酒屋を経営しています。コロナの影響で宿泊客は減少し売上も激減しているため、日帰り観光客をターゲットに、コロナ対策を万全にしたカフェランチ・テイクアウト・お取り寄せネット販売事業を新たに開始します。
カステラ饅頭の外販・テイクアウトを中心とした「ポストコロナ」の新しいカフェ経営	飲食業を営む当社は新型コロナで大打撃を受けました。再構築事業では、顧客が要望する焼き印に個別対応できる「カステラ饅頭」を売りとした企業向け外販５０％、カフェ・テイクアウト販売５０％の新しいタイプの店舗をオープンします！
高級食パン販売によるテイクアウト市場参入への事業再構築計画	新たに厨房設備を導入し、グラスフェッドバターを使用した、焼かないでもそのまま美味しい高級食パンをプロデュースし、テイクアウト市場へ新分野展開する。
那智山味噌を使用したランチ・テイクアウトメニュー・お土産物の開発販売及びデイユースサービスの開始	那智山味噌を使用したランチ・テイクアウトメニューを開発・販売を行います。さらに、味噌を使用したお土産品の開発し、ＥＣや問屋を通して地元・全国へ販売を行います。また、日帰り客に向けデイユースサービスを行います。
発芽酵素玄米を中心としたテイクアウト商品の通販対応、ＥＣサイト構築、販路開拓	テイクアウト対応した商品のＥＣ販売化
居酒屋営業からテイクアウト事業への新分野参入	居酒屋営業での経験を生かし、地元津山の食材「牛そずり肉」を使った新メニューを開発し、話題性のある店舗でのテイクアウト事業を展開する。
本格中国薬膳茶・薬膳料理専門店（テイクアウト＆カフェ）の展開	通訳・翻訳と中国茶教室（薬膳、中国茶）を行ってきた。中国茶と飲茶点心の資格、中国から直輸入した食材を生かし、新たに本格的な点心料理のテイクアウトとテラス等でアフタヌーンティーの飲食サービスを開始する。
創作和食居酒屋店からテイクアウト事業の新分野展開事業	観光都市「倉敷」で、その中心地である美観地区の「大原美術館」横と言う立地条件を活かし、ランチやテイクアウトで観光客だけではなく地域住民の方にも喜んで頂ける事業を展開します。
テイクアウト需要の満足度を高める焼肉店併設型産直市場の開設	弊社は創業３０年の老舗焼肉店が始まりで現在、コロナウィルスの影響で休業中の店舗を含めて岡山県内に１１店舗を経営する飲食店グループになります。創業から弊社を支えてきた「鶴松　灘崎店」は、コロナウィルスによる団体客の会食の自粛・中止が原因で売上が激減しています。その中でも際立って売上の大半を占めているテイクアウトに魅力を感じ、小売業を併設してやることで、売上回復とともに地域活性化を狙います。
ポストコロナに向けてヴィーガン料理の開発（ＥＣ、テイクアウト）	オーダーブッフェから動物性を排除したヴィーガン料理の提供を行う。ＥＣサイトでの全国販売、近隣ではテイクアウト、デリバリーの提供、また、一部スペースを活用してイートインという複数の提供方法へと変更する。
テイクアウト事業・デリバリー事業開始で駅前商店街にイノベーションを！！	需要が高まる中食市場とテイクアウト市場への参入。中食事業はデリバリーで対応。駅前商店街内にある立地を活かしたＳＮＳ映えを狙ったテイクアウトブースを商店街沿いに設置し、衰退が進む駅前商店街の再起を目指し地域のイノベーションを図ります。
老舗割烹レストランが地元食材を活かしてテイクアウト事業へ進出	先代から続く老舗割烹店が、イートインスペースを改装。時代に合わせた新しいメニューでテイクアウト事業へ進出。地元食材を活かしたスイーツ・軽食などを販売し、現在の客層だけではなく、新しい客層を取り込むためにテイクアウト事業へ進出する。
イートイン・テイクアウト・デリバリーに対応する次世代の飲食複合ビル事業	補助申請する事業では、イートイン・テイクアウト・デリバリーのすべてに対応した次世代型の飲食複合ビルを建設する。コロナ禍で苦しむ飲食関係者を救済し、地域活性化にも取り組む。
キッチンカーを使用した、テイクアウト専用のお弁当販売を行う店舗の出店	キッチンカーを使用して、テイクアウト専用のお弁当販売を行う店舗を開業する。昼と夜で販売商品を変えることで幅広いニーズにこたえる（昼：ハンバーガー、夜：焼肉）。品質の均一化・コストダウン・売上向上のためにセントラルキッチンを導入。
テイクアウト実施及び新規商品開発によるコロナを乗り越える事業展開	テイクアウト事業を本格展開及びチャーシュー丼（新規商品）の開発・展開をすることで、コロナ禍における３密および濃厚接触を回避し顧客のコロナへの不安解消へとつなげ、さらに広島県（自治体）の時短等の要請に対しレジリエンスを高め事業継続力を向上させる体制を構築する。
女性の単独客をターゲットにしたテイクアウト専門店舗の出店	酔心本店に併設する形で、コロナ禍においても売上が見込めるテイクアウト専門店を出店する。また、同時に、新店舗ではこれまで獲得できていなかった「女性の単独客」の獲得を企図し、健康志向の顧客のニーズに合致する商品を開発・販売する。
テイクアウトやギフト対応への精肉販売事業の展開	既存の店舗営業に加えて、コロナ禍の自粛で外食が大幅に低迷している中、打開策として生肉販売事業を展開する。店舗に来店したことのある既存顧客に加えて、精肉事業として新たな顧客を獲得する。
地元産品を使ったギフト・テイクアウト商品の単品量産体制確立による事業再構築	コロナ禍による生産量減少及び生産性悪化を克服するため、地元企業と連携し地元産品を使ったギフト・テイクアウト商品を開発、単品量産体制を確立し、売上を
集合型のテイクアウト専門店を新築、開業する新分野への展開	「餃子店」・「肉まん店」・「食パン店」・「製麺所」からなる集合型の新店舗を建設し、テイクアウト、宅配、インターネットを活用したオンラインサービスなどの新しいサービスを開始する。
美容室が展開する、テイクアウトカフェとレンタルスペース	美容室を営業する中で、着付けサービスを行っていた自社所有の遊休建物がある。徳島駅前の立地を生かして、この建物をリフォームして、レンタルスペース、コワーキング、カフェの機能を持った施設を運営する。
テイクアウトスイーツ事業への進出	当社は現在飲食店を営んでいますが、コロナ禍による営業自粛・時短要請により売上減となっています。そこで本補助事業を活用し、新店舗を設けテイクアウトスイーツ事業に取り組みます。
テイクアウトサービスを活用したワンランク上の寿司店経営	和食という括りのなかで、新鮮な食材の調達先の確保、専任の寿司職人雇用、さらに和牛専門店として今まで培ってきた経験や知識、人的ネットワークを最大限に生かしたサービスを導入したワンランク上の寿司専門店の新設。
愛媛の食材にこだわった老舗居酒屋の新たなテイクアウト改革	老舗居酒屋である弊社独自の調理技術を用いて、愛媛県産の食材にこだわった新たなテイクアウトサービスの提供を始める。顧客層は県外客（観光・出張）、食べ歩き、贈答・ぜいたく品の３つに絞り、新たな収益構造を構築する。
ミシュラン福岡掲載店が行う本格スープ・テイクアウト専門店	ミシュラン掲載のフランス料理店が、コロナの影響により売上がダウン。テイクアウトを検討するも、ブランド価値を下げるリスクがあるため、別店舗としてテイクアウト可のスープ専門店を開店予定。収益の安定を図る。
新鮮なオーガニック野菜＆九州地鶏の串焼きテイクアウト専門店	福岡県産の高品質で新鮮なオーガニック野菜や九州の地鶏を、これまで食品卸業で培ってきた独自の仕入れルートで地元生産者から仕入れ、テイクアウト専門店で販売することで、地産地消へとつながるサービスを提供
八百屋が選んだ、こだわり野菜によるサラダとスープのテイクアウト販売	当社は特殊野菜（促成青果）をホテルやレストラン向けに卸販売を行っているが、本補助事業により新たに一般顧客をターゲットとした店舗を構え、サラダ・スープ等のテイクアウト販売をスタートして事業再構築に取り組む。
自家製焼立カヌレが主力のテイクアウト・デリバリー対応カフェバー事業	パティシエ直伝の自家製焼立カヌレ・もなかを主力としたテイクアウト・デリバリー対応カフェバーを展開することで、既存のアルコールを伴う接客事業の売上減を補い、新規顧客の獲得、事業の再構築に努める。
カフェバーからテイクアウトメインのたこ焼き店への転換	ウィズコロナ時代に備えて既存のカフェバーをテイクアウトメインのたこ焼き店へ転換する
ネットで注文できる簡単調理キットのテイクアウト販売	面倒な魚の下処理や料理を真空チルドパックで販売。インターネットやスマホなどＳＮＳを利用して調理の技術や魚のさばき方魚介の下処理のアドバイス。
北九州市初のシウマイ専門店でデリバリー・テイクアウト業への新展開	アフターコロナに対応するため、時間が経って冷めても美味しいシウマイに特化したテイクアウトやデリバリーの業態を北九州市で初めて展開する。
Ｗｉｔｈコロナへ挑戦、テイクアウトのたい焼き販売へ業種転換	テイクアウトたい焼きショップ「甘味処　満屋」を開業させ、その実店舗で販売している製品と同じたい焼きが家庭で作れる本格たい焼きキット「おうちで満屋のたい焼き」をインターネット等を活用し全世界へ販売を行います。
シュウマイや唐揚げなどのお惣菜テイクアウト専門店の回転	シュウマイを主とする総菜のテイクアウト専門店の開店をします。本事業がコロナの感染対策となる他、これまで抱えていた回転率の悪さや店舗キャパシティの限界といった課題にも対応することが可能です。
プチ贅沢に料亭の味を自宅にて再現するテイクアウト・デリバリー店の運営事業	玄界灘で捕れた新鮮な魚介類を使って、海鮮丼をはじめ焼き魚、煮魚、刺し盛をテイクアウト・デリバリーで楽しんでもらう事業を展開していく。素材は料亭で味わえるくらいの高品質な食材を仕入れ、お客様にはちょっとした贅沢な気分を味わってもらう。
Ｗｉｔｈコロナ対応！「おうちで本格イタリアン」を楽しむ商品製造・テイクアウト事業	従来、客席用の店舗スペースであった部分をテイクアウト売場に改装工事し、テイクアウトやデリバリーに必要な設備も投資・実装することで、提供時間や商品品質において一定以上を保ちながら、ウィズコロナ、アフターコロナでも本格的イタリアンを店舗だけでなく自宅でも楽しめるようにする。
地域コミュ二ティ活性化へ！ミシュラン獲得店と連携したテイクアウト・デリバリー・通販事業	ネットワークを活かした「ミシュラン獲得店と連携したテイクアウト・デリバリー・通販事業」に取り組む。ミシュラン獲得店と開発したメニュー（のり弁・カレー・めんたい重・スイーツ等）を提供し差別化を図る。
酒販店の強みを活かしたコワーキングスペース事業＆テイクアウト販売事業への新分野展開	当社所有の空きスペースをリノベーションし、酒販店だから取り揃えられる稀少性のあるドリンクメニューを中心としたカフェ風「コワーキングスペース事業」および「テイクアウト販売事業」に新たに進出し、既存事業とのシナジー効果を発揮しながら業績のＶ字回復を図ります。
店内飲食需要の激減に対応するテイクアウト用のオリジナル弁当の開発	イートイン専門の海鮮料理店が、テイクアウト用のオリジナル弁当の開発・店頭販売により、増え続けるテイクアウト需要を取り込む。店舗をテイクアウト向けに改装し、感染症対策を十分に行い新たな顧客層を獲得する。
テイクアウトをメインとしたカフェ事業	日本一の称号を与えられたチョコレートの最高峰『ＫＥＮ＇Ｓ　ＣＡＦＥ　ＴＯＫＹＯ』をフランチャイズにより長崎初出店いたします。コロナの影響が少ないテイクアウト販売を中心にカフェを併設した物販・飲食業で事業の多角化を図ります。
売り上げ回復を目指したテイクアウト・ミールキットへ新分野展開	コロナウイルス感染症により売上が激減しているため、独自性のある商品を活かしたテイクアウト及びミールキット事業に取り組む
コーヒー焙煎機導入による自家焙煎豆直売及び地元の菊池新鮮食材で作るホットサンドテイクアウト販売事業	アルコール中心の飲食店経営をしているが新型コロナウイルスの影響で売り上げ減少したため新たにコーヒー焙煎機を導入し豆販売を行う事で売り上げの拡大を図る
テイクアウト専門店とセントラルキッチンを利用した販売強化事業	夜の対面型接客の店舗だけでなく非対面型の昼型テイクアウト店舗に既存事業の通信販売事業やＢｔｏＢ事業と合わせて売り上げ拡大する戦略に変更。店舗面積が小さく、カウンター形式の非常に密になりやすい店舗からの脱却。
老舗喫茶店からオーダーメード焙煎珈琲専門のテイクアウトショップへ	当社は長く熊本市中心商店街で珈琲専門純喫茶業を営んでまいりましたが、コロナ禍により、街中の繁華街、デパート、商店街への人流の減少、県外、海外旅行者も減り、また店内飲食を中心とした当社の営業スタイルはコロナの影響を強く受けてしまいました。そこで、中心地、店内飲食からの脱却を図リ郊外への進出とオーダーメード焙煎機を導入しコーヒー専門のテイクアウトショップを開業いたします。
テイクアウト需要にも対応できるステーキ店への事業転換	コロナの影響で売上が激減。店舗を郊外に移し、営業形態を「ダイニングバー」から「ステーキ店」へと事業転換する。テイクアウト需要にも対応できる店舗を構築し、売上増加・雇用促進を図る。
アフターコロナに適応。空きテナントを活用したテイクアウトの唐揚げ事業	現在経営している居酒屋の売上が低迷する中、所有する空きテナントを活用し、以前店長まで務めたテイクアウト唐揚げ事業を開始する。
新生活様式に中華テイクアウト専門店展開による生き残り大作戦	４０年以上の中華料理店の実績がある。コロナの影響から休業を強いられた。年齢とコスト、新生活様式を考慮し、県内では珍しい中華料理テイクアウト専門店を展開し新たなニーズへの対応、差別化を図り新事業展開を行う。
お家で楽しむレストラン、地域食材を使用したスペシャル総菜テイクアウト店	感染症拡大によりイタリアンレストランのイートイン客が減少した。そこで今後需要が伸びる「中食分野」に対応するべくテイクアウト店を新たにオープンし、本格的な料理を家庭で楽しめる「地域食材を使用したスペシャル総菜」を販売して経営の安定化を図る。
文化財を活用し集客、テイクアウト、デリバリー事業展開	感染症の影響を受けた既存の文化財見学付き飲食事業売上回復のため、新たに伝統料理弁当などの新商品をテイクアウト・デリバリーする事業を開始する。文化財活用やオンライン化も進め新たな市場での売り上げ拡大を目指す。
「地産地消のこだわり商品」で居酒屋からテイクアウト・デリバリー事業へ	既存事業の仕入れ力を活かして、６つのテイクアウト・デリバリー業態を開発。デリバリーに関しては、電気自動車や電動バイクを使った自社配送を行う。他社と差別化したサービスの提供を行い、業績のＶ字回復を目指す。
和食の専門店から中華料理も提供できる設備体制を構築し、テイクアウト販売を行う事業	和食の専門店として４０年近く事業を行ってきたが、中華料理も提供できる体制を構築し、お客様に和食の弁当や総菜だけでなく中華の弁当や総菜をテイクアウト・デリバリーで販売できる事業を行います。
新しい生活様式に対応するためのテイクアウトの新分野展開〜フルーツサンドのテイクアウトで地域貢献！〜	今後のウィズコロナ状況を踏まえテイクアウトのビジネスモデルを構築し、新商品フルーツサンドを提供することで売り上げ拡大を図るために、テイクアウト特化型のセントラルキッチンを建設して製造体制を一元化する。
プラスチック製容器から木製容器へ需要拡大するテイクアウト市場への挑戦	新型コロナウィルス感染症拡大を背景に外出自粛要請による巣ごもり需要が増加する事で一気に成長産業として需要拡大が見込まれるテイクアウト市場への木製包装容器の参入を目指す。
テイクアウト＆宅配が可能な油そば店を出店し、ランチタイムと拡大する中食ニーズを掴む	沖縄のステーキ文化の一翼を担い、観光客をメインとして成長を遂げてきたが、コロナの影響で観光客や出張者が街から消えた。高い原価率かつオペレーションが難しい既存事業からの脱却を目指した時、昼も夜も需要があり、低コストかつテイクアウト、宅配も出来る「油そば」専門店をオープンし、事業の再出発を図る。
コロナ禍でも対応可能なテイクアウト専門店への業態転換	既存のビジネスモデルでは継続が難しいため、コロナ禍でも売上が確保できる事業展開として「からあげのテイクアウト専門店」を２店舗オープンします。テイクアウト専門店に業態転換をすることによって、通常の飲食店舗と比べ回転率の高い、時間あたりの収益も増加するような事業を展開します。また、デジタル技術を活用し新規顧客の獲得を目指します。
市場拡大を続けるテイクアウト事業とサラダ専門店への新事業展開	新型コロナウイルスの影響により、結婚式の下請けでの売上が大幅に減少しました。そこで、全国的にも需要の高い「サラダ専門店」を始めることによる事業再構築に取り組みます。サラダ専門店はテイクアウト事業になりますが、デジタル技術の活用により、在庫管理や非対面型決済方法等を取り入れます。
韓国チキン　テイクアウト・デリバリー専門店	韓国チキンのテイクアウト・デリバリー専門店。韓国で直接輸入した最新人気の材料（ソース、パウダ）を使い、沖縄では普段味わえない本場の味をネットと電話で注文、イートインではなくテイクアウト・デリバリー式で観光客や県民の皆様に提供する専門店。
民宿を改修し、食堂及びテイクアウトを行う事業	竹富島の伝統的な家屋「赤瓦屋根の古民家」スタイルの民宿を運営しており、多くのお客様に竹富島を感じられる接客サービスを提供してきた。今回新しいサービスとして、竹富島の良さを活かした飲食店舗を行っていく。
子供と親の胃袋をつかむ、地域共生テイクアウト専門店の新規構築	豊見城市に住むファミリー向けに白いなり・鶏唐揚げ・餃子テイクアウト専門店を新規オープンする。商品数を絞り、機械化による生産性向上を図ることで「安くて旨い」を実現して家庭の食卓の充実化を支援する。
接触機会を削減した新たな注文方法によるテイクアウト販売事業	幅広い世代に人気の唐揚げと地域の食文化として根付いている焼き鳥のテイクアウト事業を新たに実施する。人件費と接触機会の削減を目的にセルフオーダー及びインターネットからの事前予約システムも新たに導入する。
地元の新鮮なフルーツをトッピングした「映える」ソフトクリームのテイクアウト販売計画	飲食店舗の一角を改装し、地元の農家から仕入れたフレッシュなフルーツをトッピングした、いわゆる「映える」ソフトクリームのテイクアウト販売を開始し、ＳＮＳ等を活用した広告宣伝を活用しコロナ後の集客と売上を伸ばし、地元の農家の活性化を図る。
老舗仕出し屋の挑戦！ご自宅用お食い初め膳・イベント料理の冷凍通販と自社トラックを改造してフルーツサンドのテイクアウト販売	「ご自宅用お食い初め膳」、「お赤飯」、北海道のご当地料理「法要向け黒飯」、「おせち料理」の開発、冷凍通信販売で全道・全国に販路拡大。また配送用トラックをキッチンカーに改造し、テイクアウト販売を開始。
弁当および仕出し料理の配達、テイクアウトへの新たな取組と、地域高齢化ニーズへの対応	苫小牧産「ほっき貝」を使った弁当メニューづくりと、モニターによる消費者ニーズにそった商品づくりへの対応を行うことで、話題性と親しみやすい事業展開を図る。また、高齢者向けニッチ市場としての食事宅配事業にあわせた見守りサービスを行うことで高齢者ニーズへの対応と地域貢献の取組を行う
テイクアウト専門店併設の非接触型コインランドリー	居酒屋での売上減少を補完すべく、非接触型コインランドリー事業を始める。また、コインランドリーへ顧客を呼び込むために当店の強みを活かしたテイクアウト専門店を併設する。
観光客向け団体レストランから、個食向け丼・テイクアウト専門店への事業転換	コロナウイルス感染症の影響により、国外・国内観光客向けレストランの売上が激減したことから大型飲食店を撤退し、完全非対面式オーダー・決済システムを導入した個食向けの小規模店舗への事業転換を行う。
テイクアウト事業への新規参入	店内の既存メニューを利用してテイクアウト商品を新たに開発し、店内飲食に並ぶ当社の主要な事業の一つとして実施することを目指す。コロナ明けの急激な外食需要を見込んで２０２０年６月に導入したホシザキスチームコンベクションオーブンを活用して、効率的にテイクアウト商品の製造を実施する。
既存店舗と併設したテイクアウト専門スイーツショップ新設	店舗の一部を工事し、新たにテイクアウト専門の店舗を併設し新たなテイクアウトメニューを提供することで、減少した店内飲食の売上を補い、お客様も安心した状態での飲食の提供を目指しています。店内飲食とテイクアウトを完全に分けることにより、密になることを回避しオペレーションの効率化を図ります。
名物「ザンギ」を自宅で！新たな消費行動に対応するテイクアウト事業	名物の「ザンギ」を提供している居酒屋だが、コロナ禍において店内飲食だけでは事業継続が危ぶまれるため、自宅でこだわりの食事をとるといった新たな消費行動への対応として、当地では数少なく差別化可能なテイクアウト事業を開始し、新たな需要を喚起する。
非対面式の券売機注文システムを活用した唐揚げのテイクアウト販売事業への新規取組	ラーメン店を経営しておりましたが、新型コロナウィルス感染症の影響により来客数が大幅に減少したため、業態転換により、非対面式の券売機注文システムを活用した唐揚げのテイクアウト販売事業を新たに開始いたします。
先代の喫茶店の味を再現した予約制テイクアウト型パン工房の開業	実家の離れの小屋をパン工房に改装し、父が経営していた人気の喫茶店『喫茶ロア』のジュースや食パン等のテイクアウト販売を行い、密を避けるためのパンのオンライン予約・契約型販売を計画。
起業を応援！　テイクアウト販売ができる菓子製造スペースのレンタル事業	菓子製造所の許可を取るための施設整備とＥＣサイトの構築を行い、焼き菓子の製造・販売で起業を目指す人たちが起業を体験できる菓子スペースのレンタル事業を行う。施設利用者への輸入キッチンの販売も行う。
インパクト抜群ＳＮＳ映えする「お姫様クレープ」のテイクアウト	既存事業の若者、バイカー向けオリジナルブランドショップが現状、地元に全く認知されていないので新事業インパクトあるお姫様クレープのテイクアウト販売で地元顧客を既存事業へ誘導し相乗効果を狙う計画
店の味を手軽に味わう！オリジナル牛タンカレーテイクアウト事業	テイクアウト専用のメニューの開発とそれに伴い店舗改装を行う。また、購買分析データを集積可能な高機能レジの導入により、ユーザーニーズに合うメニューを開発し他店との差別化を図る。
テイクアウト型　非接触スタンドショップ展開とＴＥＡスイーツの開発・販売	コロナの感染拡大を原因とする観光客の減少により主力商品である焼き菓子の販売が激減。コロナに強い経営体質にすべく、地元若年層をターゲットにしたＴＥＡスイーツの開発と、ＴＥＡスイーツのテイクアウト型ＴＥＡスタンドショップでの販売展開。
既存事業の立地を生かしたテイクアウト・スタンド型カフェ事業へ	外出自粛・テレワークの普及によりクリーニング売上が減少する中、成長を続けるコインランドリーの立地・駐車場・集客力を活用したソフトクリーム店への新分野展開を行う。
オンラインテイクアウト販売と店舗のコワーキングスペースへの活用による相乗効果の創出	コロナ禍で激減した既存飲食事業売上を補填すべく、オンライン注文システムを導入し、昨今の生活様式に根付き始めたデリバリー・テイクアウト需要に対応する。また、既存店舗のアイドルタイムを利用してコワーキングスペースを展開し、新たな収益の柱とする。
うどん専門店が作る冷凍うどんの製造・テイクアウト・通信販売事業	お店の味をご家庭で！「オリジナル３たてうどん」を瞬間冷凍。コロナ禍で外食ができない人たちにご家庭でおいしいうどんを食べていただきたい、との思いから出汁もうどんもお店の味をそのまま冷凍化。店舗のテイクアウトコーナーや地元スーパーマーケット、インターネットで販売します。
餃子製造機械導入による餃子のテイクアウトの販売	人気商品の餃子は手造り作業のため製造個数が少なく、品切れの日が多くあります。餃子製造機械導入により、製造個数を増やし、要望の多いテイクアウトの販売を開始し、家庭で餃子を食べて頂きたい。
コロナ禍を配慮したＥＣ事業、テイクアウト•デリバリー事業を軸としたマルチチャンネル戦略の展開	創業以来、宮城県仙台市で飲食店（居酒屋）事業を営んできたが、コロナ禍の来店客数減少、売り上げ下落に対応すべく、新規事業としてマルチチャンネル化を図り、ＥＣ販売、テイクアウト、デリバリー事業を開始する事でコロナ禍のニーズに合う業態転換を実現する。
「未来に向けて飲食店は進化する！テイクアウト、ＥＣ販売、店内飲食３つの柱の両立！」	非対面式の注文システムをＨＰに導入、店内客席の一部を撤去し、テイクアウト専用の「商品受け取り窓口」を設置。料理宅配業者を活用し地方の飲食店にイノベーションを起こす、新しいテイクアウト販売方式を事業化すると共にＥＣ販売に挑戦する。
宮城県唯一のプリン専門店開業！テイクアウトと通販で新市場開拓	２０２０年１月に蔵王温泉で小売店を開業したが、コロナ禍の影響で売上計画の大幅下方修正を強いられている。市場安定性のあるテイクアウト及び通信販売向けのプリン開発に着手し、売上拡大及び売上安定化を測る。
ナポリピッツァ専門店による移動販売並びにテイクアウト事業への新分野展開	コロナ禍により売上低下が著しい外食需要は立て直すまで数年を要するため、中食需要という新たなニーズに対応すべく、テイクアウト・移動販売へ参入する。また、既存事業を含め、相乗効果による売上拡大を図る。
レンタルスペース事業による芸術発信機会の提供と福島の食材を味わえるテイクアウト事業	今使用していないコンテナを改装し、レンタルスペース事業として地元のアーティストの方々に貸し出し、また店内の食品をテイクアウトをできるようにすることで福島の食材と芸術を一緒に味わえる場所を制作します。
イートインとテイクアウトでターゲットスイッチする焼肉店の設立	現在は冷凍餃子を製造販売しているが、郡山駅前の商業施設内に焼肉店を設立する。商業施設内はファミリー層と学生が多くいるが、どちらの需要にも応えられるようにイートインとテイクアウトで顧客窓口を分ける。
コロナ禍・コロナ後を見据えたテイクアウト専門店の新規出店事業	コロナ禍の影響により、事業継続そのものが危機的状況にある居酒屋において、収益構造を転換するため、昼間帯が営業の中心であり、テイクアウト形態が馴染みやすい、「から揚げ専門店」および「フルーツパーラー専門店」を新規出店する。
セントラルキッチンを活用した、テイクアウト事業の導入	飲食業のイートイン自粛に対し、既存のセントラルキッチンを活用したテイクアウト事業を導入し売上の回復を図る。法事慶事の料理で培ったノウハウを生かした「ハレの日メニュー」で差別化を図り、拡大しているパーティー需要など新規顧客を取り込みＶ字回復する。
「十割そば会」による新業態「中華そば」への転換とテイクアウト専用窓口の設置	コロナ禍により売上が半減するとともに物流リスク等が顕在化した。一部店舗を「そば」から「ラーメン」に業態転換しリスク分散を図る。またテイクアウト専用窓口を設置し新たなニーズに対応する。
地元の食材を活かした創作料理とフレッシュジューステイクアウト店の開業	ダーツバーの経営を縮小し、新たに地元食材を用いた創作料理やフレッシュジュースなどのメニューを揃えたテイクアウト店を開業する。フリースペースも備えて地域で活用。感染症の影響を受けにくい経営に転換する。
「大衆食堂」（イートイン）から「からあげ専門店」（イートイン＋テイクアウト）	新型コロナウイルスの影響から、運営している大衆食堂の売上が大きく落込み、これまでのノウハウを十二分に発揮するため、「からあげ専門店」への思い切った事業再構築をめざす計画です
地元産「つくば鶏」を使用した本格的焼き鳥テイクアウト店の出店	コロナ禍で客足が激減している飲食店の経営から「炭火で焼く、本格的なテイクアウト専門の焼き鳥店」へのシフトを進めます。３坪ほどの大きさの、専用のユニットハウス型店舗を建設し、地元である茨城県や近隣エリアのスーパー前などでの出店を進めてまいります。
居酒屋依存からの脱却！マーケテイングする農家と行うテイクアウト事業	コロナにより居酒屋は自助努力のみで雇用を維持することは不可能な状況です。コロナ禍、低迷する飲食業界で唯一、需要が拡大しているテイクアウト＆デリバリー事業に、居酒屋経営で培った強みをフル活用し参入する事業転換です。
テイクアウト・デリバリー型惣菜店の創出「日立まるしめ発。和の恵みを食卓へ」	新型コロナウイルスの影響により既存事業が大打撃を受けており、今事業にて地場に貢献できる和食を中心としたテイクアウト・デリバリー型惣菜店を創業し、高齢化が進む地元に新しい形で貢献をする事業創造をします。
団体宴会から個人へ、待ちから攻めへ、テイクアウト強化で再構築	コロナ感染の影響で売上の９割を占めてきた団体宴会は、宴会自粛の動きもあり回復は見込めない。業績を回復するには、人気のランチに新メニューを加えて、テイクアウト販売を強化する。そのための設備投資等を実施して事業再構築を果たす。
韓国・台湾スイーツのテイクアウト販売による新分野展開	新型コロナでテイクアウト需要が増加しているが、当社はラーメン店でありラーメンは汁こぼれや麺の伸び等の対策が必要でテイクアウトとの親和性が悪い。そこで補助事業では韓国や台湾スイーツをテイクアウト提供する事で客層を広げるとともに既存事業との相乗効果を高めた新分野展開を図る。
「見た目も大事だから持ち帰りにはできない常識」を覆したテイクアウトパフェの販売	カフェで人気のパフェをテイクアウト専門店で販売する。見た目でＳＮＳに投稿前提のパフェを、持ち歩きに便利な容器に入れながらも新しい感覚のかわいらしさを追及し、コロナ禍でも通用する新市場を切り拓く。
鶏肉加工業者がからあげ等のテイクアウト専門店に着手する事業	鶏肉加工業者が、既存の鶏肉加工ノウハウを活かして新たに国産銘柄鳥を使用したからあげ等のテイクアウト専門店に着手するために新店舗の建設及び非接触型レジ、厨房機器を導入する新分野展開による再構築事業
急速冷凍機の導入によるテイクアウト商品の自社開発、移動販売による新規顧客層の獲得	コロナ感染症の影響により対面で行う葬儀が減少、葬儀社へのケータリングサービスを主軸としていた当社の売上は激減している。そこで新事業では、急速冷凍機を導入し、テイクアウト商品の自社開発・製造に挑戦する。また、新商品をキッチンカーで販売することで、新規顧客層の開拓を目指す。
自社の強みを活かしてニーズの高いテイクアウト販売・チーズ製造への挑戦	本事業は当社の料理のテイクアウト販売による市場ニーズの高い中食産業への参入と「ギャルド・エ・ジュレ」の称号を持つチーズマイスターによるチーズ製造を行う
イートインカフェから「台湾唐揚げテイクアウト専門店」への新分野展開	現在、県内で２店舗ドリンク専門カフェを運営しておりますが、コロナの影響によりドリンク販売だけでの収益の確保が厳しい状況です。昨今のテイクアウト需要の増加とから揚げブームの相乗効果で、以前より構想していた「台湾から揚げ」がマッチしていると考えております。ただし、既存店舗はテナント契約中であり、新規事業が難しい為、新店舗での販売を考え、ちょうど今回の事業再構築にあたると思い申請に至りました。
予約システムを活用したオペレーション中心のテイクアウトへの事業転換	現在の宴席や法事など接客中心の店内飲食から現店舗を一部セントラルキッチンとし、牛ステーキをメインメニューに絞った専門的なテイクアウト店を出店、オペレーションを単組化し店舗展開出来る事業とする。
魚屋スタイルのテイクアウト専門店開業による新たな需要開拓事業	当社が取り組む事業は、「業態転換」に該当。飲食店（日本料理）を経営しているが、新型コロナウイルス感染症による影響で、入店客が減少し売上が大きく落ち込んだ。そのため、新たに空き店舗を賃貸借し弁当や鮮魚の小売販売を始める。
老舗旅館がテイクアウト・ケータリング・ＥＣサイト中心の飲食店に挑戦	老舗旅館がウィズコロナに対応するために新たにテイクアウト・ケータリング販売とＥＣサイトを設け、未開拓の顧客層を取り込み、新分野において総売上高の１８％以上を構築するため、店舗の新築および設備導入等を行う事業
美容と健康志向が高まる顧客へのデザートドリンクの製造とテイクアウト販売事業。	新型コロナウイルスの蔓延でパチンコホール向けワゴンサービスの売上が激減する中、在宅時間増加や市場の健康志向による美と健康への関心の高まりを受けデザートドリンクをテイクアウトで提供する新分野に展開する。
調理及びテイクアウト施設設置による惣菜・弁等等の開発と新サービス提供	調理専門兼テイクアウト施設を新設して揚げ物を中心とした惣菜や弁当・冷凍流通商品を販売いたします。家飲みで揚げ物は好きだけど家で揚げ物をしたくない方などをターゲットとした、新たな市場を開拓していきます。
ウィズコロナ・アフターコロナに向けてのテイクアウト・デリバリー事業へ新規参入	既存のサービスメニューと新商品の唐揚げをテイクアウト・デリバリーの事業を展開する
地域の方々に食と笑顔を届けるイタリアン・ファミレスのテイクアウト事業計画書	これまでの居酒屋からイタリアン・ファミリーレストランへの事業転換を図り、「イタリアンサンドイッチ」「ナポリピッツア」を主力商品とした「テイクアウト・デリバリー」事業を新たに起こす。
食堂事業の開始及びテイクアウト販売の強化による売上高の拡大	新型コロナウイルス感染拡大の影響により売上高の減少が続くなか、店舗改装や厨房機器の導入等により食堂事業を開始するとともに、需要拡大が見込まれるテイクアウト販売も強化し売上高の拡大を目指す。
コロナ時代に適応したテイクアウト＋イートイン事業への業態転換	新型コロナウイルスの影響下で生じたテイクアウトニーズに合わせ、商品の提供方法を「コロナ時代に適応したテイクアウト＋イートイン事業」に業態転換いたします。
いすみの地元食材をつかったドライブスルー対応のテイクアウトを開始	コロナ化による地元客が減少する中で、新規顧客層を開拓するため、近隣農家から規格外などの地元食材を調達し、ドライブスルー対応のテイクアウトメニューを開始することで独自性を発揮し売り上げのＶ字回復を図る。
非接触型アジアスパイス大衆食堂のテイクアウト需要に応える	新型コロナウイルス感染症拡大による時短営業要請、行動抑制の結果生じた主たる事業の売上減少を改善する為、ランチ営業とテイクアウトに特化したアジアスパイス料理専門店を新分野展開として新たに開始する。
アレルギーに配慮した唐揚げ専門のテイクアウト事業	唐揚げ専門店「からあげボンボン」とフランチャイズ契約し、「小麦粉・卵・牛乳」、「にんにく・しょうが」を使用しない、唐揚げの製造・テイクアウト販売を行います。
柏市で初！スリランカ料理のテイクアウト事業開始	既存の飲食店スペースを一部縮小＆改装し、あらたにテイクアウト専用の受け渡し窓口を路面部分に設置する。新メニューも開発し、手軽に食べられるテイクアウト商品を新たに販売することで新規顧客獲得を目指す。
テイクアウト形式での地産食材と全国のフードロス食材を使った、かき氷製造	地産食材とフードロスの食材を使用することで評判のフレンチが、新たに『デザートかき氷』スタンドをオープンし新規顧客を開拓する。
テイクアウト専門事業の立ち上げ	新型コロナウイルスの影響で人々のライフスタイルが変化してきており、ピークタイムがなくなり、まばらにお客様が来店するようになってきた。使わなくなった客席数を減らし、ラーメン屋の敷地内に餃子のテイクアウト専門の窓口を作る。餃子のテイクアウト事業を始めることで事業再構築を計画している。
非対面式注文システムを活用したグルメバーガーのテイクアウト販売を新たに開始	本格的グルメバーガーを若年層や家族連れにスマホから非対面式オンラインで注文を受けテイクアウトで提供できる仕組みを新たにつくる。仕組みが成り立つように、店舗ファサード、看板、外装・内装、テイクアウト作業カウンター、テイクアウト窓口、厨房設備等を改修・新設する。
苦境に喘ぐ地域飲食店を「テイクアウトパーク」でまとめて救済！	テイクアウト店を集積するテイクアウトパークを創り出すことで、コロナで影響を受けた地域の飲食店と周辺事業者をまとめて救うプロジェクト。この場所が核となり笑顔溢れる場所として地域飲食業存続を目指す。
テイクアウトだけじゃない！豚串屋は内臓さばきも付加価値化！	コロナ禍で本業の豚串居酒屋の売上が低下する中、手間となっていた豚内臓捌き作業を付加価値化すると共に、９坪と狭い店舗から転居し自宅をテイクアウト、立ち飲み対応可能な店舗に改修する事で売上増加を図る取組み
中華点心テイクアウト専門店「香包」出店計画	中国料理研究家　蔡薇氏の指導の下、四谷三丁目に中華点心のテイクアウト専門店を新規に出店。コロナ禍で大苦戦している飲食店（居酒屋）に代わる強い業態を構築する。新宿にある既存店から従業員を異動し雇用を守る。
チルド・冷凍加工食品の製造及びテイクアウト、ＥＣ販売	牛すじチゲ専門料理の製造及び、テイクアウト、ＥＣ販売。それに伴う、屋台、セントラルキッチンの新設、ＥＣサイトの構築を行う。屋台では、２次調理済みの暖かい商品を販売。ＥＣサイトではチルド・冷凍加工食品として販売を行う。
需要の高まりのあるテイクアウトと　物販を店舗の一部に併設する新店舗	感染対策上、換気をしやすい路面店で需要の高まりのあるテイクアウトと物販を店舗の一部に併設する新店舗を認知度を経ている既存店入店ビルの１階に開業、又セントラルキッチン（仕込み等生産拠点）の機能も併設
オーガニック、グルテンフリーに特化したデリバリーとテイクアウトの業態転換	アレルギーの顧客や無添加にこだわる顧客に対して、オーガニック、グルテンフリーに特化したテイクアウト、デリバリーの商品を提供し、安心・安全を重視しながら食の楽しみを伝えられるように業態転換します。
レストラン事業からテイクアウト専門事業への多角化	当社はこれまで店舗を拠点にレストラン事業（飲食店）のみを行っておりました。今般新たにテイクアウト専門店事業（小売店、テイクアウト事業）を開始し、事業再構築を図ります。
創業250年川越松本醤油を使用、唐揚げテイクアウト専門店出店計画	メニューを唐揚に、提供方法をテイクアウトに絞った飲食事業。コロナ禍における巣ごもり需要に応え、今まで手を付けていなかったハレの日ではない日常の食事メニューで中食市場の新規開拓に挑戦してまいります。
唐揚げ専門店併設によるテイクアウト・配達分野進出事業	現在の店舗に唐揚げ製造機器（フライヤー等）および歩道に面した販売窓口を新設することにより唐揚げの製造・テイクアウト配達販売を行う
完全非対面型オーダー／決済によるテイクアウト・小売事業への業態転換	既存事業の焼鳥居酒屋の調理ノウハウを活用しつつ、食券販売機・自動販売機・オンライン注文システムの導入による完全非対面型オーダー環境を構築。顧客利便性を追求したテイクアウト・小売事業を立ち上げる。
東京初の餃子自販機導入のテイクアウト専門店による業態転換	緊急事態宣言で中華料理店は大幅売上減少に陥っている。そこで顧客の声からの非接触の冷凍餃子テイクアウト専門店で巣篭り需要を取り込む。昼のテイクアウトに加え、東京初の冷凍餃子自販機により２４時間提供する。
店内客席を大幅縮小しテイクアウト＆デリバリー事業への業態転換	新たにテイクアウト＆デリバリー事業を開始する為に、現在１００席ある既存客席面積の約４０％を解体撤去し、補助事業実施のための造作・機械装置の導入及び近隣へのポスティングや店頭＆ＨＰでの告示を実施する。
ＥＣ・テイクアウト販売用菓子製造拠点の設置	弊社がこれまでに店舗運営で築いてきた経験、知識、技術を活かして、ＥＣ事業への参入を実行す　る。それに伴い、既存店舗を菓子製造拠点としＥＣ販売、テイクアウト中心の店舗へと改修する。　店舗ではモバイルオーダーを導入し、キャッシュレス推進に取り組む。
フランチャイズ活用力を活かした台湾カステラ・テイクアウト事業への新分野展開	新型コロナの影響による飲食店事業の売上の大幅な低下を受け、当社のフランチャイズを活用力を活かしたテイクアウト専門の台湾カステラ店舗事業へ新分野展開し、売上拡大と当社のリソースの最適化を実現します。
テイクアウトを中心とした彩り豊かなポキ丼専門店の展開	地下鉄「蔵前駅」至近の立地に、ハワイなど海外で人気の魚の漬けと野菜を一緒に盛り付けた「ポキ丼」専門店を開業する。おしゃれなカフェや雑貨店が増えているエリアで彩り豊かな丼ものを提供提供することで、テイクアウトで食事をとりたいニーズを取り込む。
中食需要に対応するテイクアウト専門ピザ店のフランチャイズ展開	コロナ禍での外食エッセンシャルシフトに対応する、ベットタウン・住宅立地における「食事需要に対応するピザと総菜専門店」の業態開発ならびにフランチャイズ展開
テイクアウト・デリバリー・通販専門店Ｒｉｎｇｏ　Ｐｉｚｚａを立ち上げコロナ後の当社外食事業を再構築する	当社の路面店売上を補完すると同時に、コロナ後の世の中の動きに合わせて著名なピザ店のレシピを導入し、独自のメニュー展開をデリバリー・テイクアウト・通販専門店Ｒｉｎｇｏ　Ｐｉｚｚａにて提供しようという事業である。
酒販免許を取得しお酒のテイクアウトを可能にする新分野展開	再三の緊急事態宣言により飲食店の時短営業や店内での酒類販売停止に伴い売上が激減。酒販免許取得によりお酒のテイクアウトを可能にし、店内飲食以外の売上を確保する。自社ビール工場の生産性を高め新しい販路に対応し経済社会の変化に対応する。
故郷の味をお届け！宿泊業のテイクアウト・デリバリーへの挑戦！	故郷の味を日本で味わいたい在日中国人向けの料理を提供する為、調理設備の導入と販促活動を行う。調理設備は既存スペースを改築して専用機械も導入し対応。販促は中国人向けＳＮＳ「ＷｅＣｈａｔ」を用いて認知拡大を狙う。
テイクアウト専門のヴィーガン向け飲食店の事業化	当社の代表が長年ビーガンである。近年、「食事」と「健康」に関心の高い層を中心に世界的にビーガン人口が増えており、今回、完全菜食であるヴィーガン向けに、都内の食事配達網を活用したテイクアウト専門の飲食店を事業化させる。
堅調なテイクアウト市場へ事業を展開	飲食業界並びにフクロウを取り巻く事業環境は引き続き厳しい状況が続いている。係る環境下、堅調なテイクアウト市場へ事業を展開することが雇用維持、企業の継続性維持に不可欠と考え事業再構築を計画した。
テイクアウト・デリバリーサービス専門のハンバーガー事業による新分野展開	新たな市場に展開する上で現在休業している烏山店を閉鎖し、三鷹本店隣接地に建物を新築し、当社が過去に実施したことがない事業として、当社の強みである肉という商材を使い、ハンバーガーのテイクアウト専門店をオープンする。
テイクアウト専門店とビジネスマッチングサイトの運営展開事業	自社の接触型の既存店舗を一ヶ所に移転集約、新たに非接触型のテイクアウト専門店として複合ブランドで展開する。又、テイクアウト専門店で事業転換を目指す飲食事業者にフォーカスしたスキルシェアリングサービスのアプリを開発、ノウハウとスキルのシェアリングを目的とした飲食事業者向けビジネスマッチング事業を展開する。
フレンチビストロのテイクアウト専門店を新規開業	四ツ谷にフレンチの店舗、明治神宮前に和食の居酒屋を構えているがコロナの影響で業績が振るわない。そのため、カジュアルなフランス料理のテイクアウト専門店を新規に始める。
市場に出回らない、規格外農産物を利用したテイクアウト事業	山梨県の所有の畑に店舗を建設し、規格外の農産物を中心に使用した、手作りの弁当・惣菜のテイクアウト販売事業を実施する。規格外農作物の廃棄を減らす一歩へと繋がる新事業の展開。
東京ごはんニエバナ　テイクアウト事業	現在飲食店営業のみの店舗を店舗の半分をコーヒースタンド店に改装し、コロナ禍によりイートインの顧客または流動客の減少が継続している現状の立て直しを図る為に、駅やバス停など交通利用客をターゲットに立地を利用した半分をテイクアウト目的の集客、半分を従来の飲食客獲得を目標とする。
人気ラーメン店が本気で始める皮に拘った餃子等のテイクアウト販売！！	当社は店内飲食が中心のラーメン店である。今回の新型コロナウィルスによる緊急事態宣言などの影響で店内飲食の実績が大きく落ち込み、短期的な回復も見込めない。その為、今までは店内飲食のみであったが、今回、近隣競合とは差別化されたテイクアウト商品を開発し、店舗の一部をテイクアウトコーナーに改装し、ワンコインで日常的に来店いただけるような販売を行う。
テイクアウトを兼ねた焼売専門店への業態転換	コロナの影響により店舗売上が減少。テイクアウトでの売上を確保するため、新しく店舗を借り自動成型機を導入した焼売専門店を出店。弊社の強みを生かした焼売を開発販売し、地域の特産を目指し、売上を１０％以上伸ばす。
テイクアウトシステムを活用した、創作おでん酒場の事業計画	地域密着型の「おでん酒場」を出店します。販売チャネルは外食と中食とし、顧客の携帯電話で注文可能なセルフオーダーシステムやテイクアウトアプリを取り入れ、売上高の安定確保が可能な店舗を構築します。
リラクゼーションサロンでマッサージなどの施術後、お客様を待たせずに美味しいテイクアウトを行う新サービスへの業種転換	現在飲食店を営んでいるが、コロナの影響により窮地に立たされる。一方でテイクアウトメニューを充実させたことにより販路の拡大に成功した。これを機に市場調査でも新規性を確認できたリラクゼーション業に飲食テイクアウトを組み合わせる初のサービス（特許出願済み）で事業の再構築をはかる。
テイクアウト需要の増加に伴う新規テイクアウトシステムの構築・導入計画	新たにテイクアウトシステムを構築・導入。顧客が事前に注文、決済をおこない店頭では受け取るだけになる。店頭待機時間の短縮することで顧客満足度も高まり、感染症対策としても接触回数の削減や混雑回避と等見込まれ効果が期待できる。
居酒屋におけるテイクアウト販売及びネット販売を導入する事業再構築	居酒屋を経営していましたが、売上の減少傾向に新型コロナが加わり、売上が激減しました。そこで、イートインスペースを縮小し、厳選したワインとつまみでテイクアウト及びネット販売の新分野に挑戦します。
小規模居酒屋（３つぼ）のテイクアウト専門店への業態転換	弊社は飲食サービスを主にした事業ですが、コロナ　渦でのイートインを中心とした飲食サービスでは経営困難な状況です。度重なる営業時短要請や緊急事態宣言でも影響の少ない、宅配サービスを主とした事業に目を付けました。弊社の居酒屋を、先に述べた事業に転換することで国又は都からの要請にも対応でき、さらには弊社の経済状況を回復できる見込みが十分にあると考えます。
鶏料理専門店ノウハウを活かしてＥＣやテイクアウト販売強化の事業	新たにＥＣ販売サイトの構築を図ることに加え、店舗の改装工事にあわせて、新規設備装置を導入します。又、今まで焼き鳥専門店として蓄積してきたノウハウを活かしながら、テイクアウトやデリバリー商品を開発販売することによって、利用者の居住地や時間帯を問わない非対面型中食サービス事業へと新規参入し、当社全体の売上高を回復し、成長させる取り組みを実施します。
キッチンカーによる移動販売によるテイクアウトニーズの開拓	来店型の飲食店はコロナ禍の影響で営業が制約を受ける中、スタッフの雇用確保も厳しい中、顧客との接点強化と売上アップの一環で移動販売車両での調理飲食飲料の提供を行うもの。
テイクアウト事業への参入による焼肉店事業とのシナジー実現	新型コロナの影響による休業要請、時短営業にともなう売上減少を回復するため、テイクアウト事業に参入する。地域での知名度と食材の鮮度を生かし、近隣他店に先がけてテイクアウト事業を行う。
飲食分野でのラーメンによる立食いラーメンのテイクアウト・キッチンカーによるデリバリー移動販売を新たに事業化	昨今の短時間飲食、ステイホームの推奨、またテレワーク等の普及によるテイクアウト、デリバリー需要の拡大に応える事業で、滞在時間が短くて済む立食いラーメン・テイクアウト、自社キッチンカーによるデリバリーを行い、アルコール等が主力商品である既存事業の居酒屋の売上減少をカバーする新規売り上げを担う事業である。
居酒屋からコロナ対応のテイクアウト主体のスイーツ＆カフェ店への事業転換	当社は、平成１０年から居酒屋形態の飲食店を経営してきた。しかしコロナの影響により緊急事態宣言や飲食店時短営業、お酒提供に関する大きな制限を受け居酒屋形態から、昼から営業するテイクアウトを中心としたスイーツ＆カフェ店舗への転換を図り、事業の再構築を目指す。２店舗の居酒屋を運営しているが、１店舗は１年以上閉めているが家賃を払い続けておりこれ以上は経営に対する影響が大きく早期に事業転換
テイクアウト・デリバリー事業とイートイン事業を両立させた高級焼肉店新規出店事業	本事業は目黒に本店を構える【焼肉ぽんが】のＦＣ第一号店として当社が出店します。すでに食べログ点数３．７点超えと有名店であり、焼肉店の運営ノウハウを学びながら、当社の強みであるテイクアウト・デリバリーノウハウを活用して売上拡大を図ります。
テイクアウト・デリバリーを中心とした路面店出店事業	主たる事業を変更することなく、テイクアウト・デリバリーを中心とした路面店舗の運営に業種転換します。
焼肉屋と洋菓子屋のノウハウを融合したハンバーガー店（テイクアウト専門店）の新規展開	焼肉屋のノウハウを活かした和牛一頭買いにより旨味を追求した和牛ハンバーガーを製造し、洋菓子店のノウハウを活かしたサイドメニュー（スイーツ）を製造し、テイクアウト・デリバリーするバーチャルレストランの展開。
熟成技術を活用した食品のテイクアウト業態への事業転換	居酒屋業態で当社固有の熟成技術を元に鮮魚を中心とした居酒屋業態にて事業を展開してきた。新たにその技術を肉に活用し、揚げ物を中心とした料理を展開。テイクアウトをメインに提供することで事業再構築を図る。
非対面注文システムを導入してのテイクアウト事業及び通販事業	テイクアウト窓口を新設し、商品を陳列可能にすることでの店舗視認性の改善。真空冷凍技術を採用して、保存性・流通性の高い商品を開発し、非対面注文システムを導入して、通販とテイクアウトでの顧客層拡大を図る
名店の秘伝の製法を活かした餃子と唐揚げのテイクアウト・デリバリー専門店への業態転換	イートイン中心の飲食店スタイルから、テイクアウト・デリバリー専門店に業態転換を図る。提供する商品も、飲食店メニューの流用ではなく、名古屋の餃子の名店「新風」と茨城県の唐揚げの名店「寺田商店」から学んだ秘伝の製法で調理する餃子と唐揚げで勝負する。
おうちで贅沢和牛焼肉！ｗｅｂ販売・テイクアウト・宅配による販路拡大戦略	当社運営の居酒屋はコロナの影響で売上げが大幅に減少している。これに対応するため、居酒屋を閉店し、焼肉事業を拡大する。ファミリー層向けｗｅｂ販売・テイクアウト・宅配で販路拡大を目指す。
深川あさりを使った地域名産品の開発及びテイクアウト販売事業	新型コロナによる既存飲食店の売上減少を受け、当社の強みである独自仕入れルートと料理人の熟練を活かした食品製造業店舗を新出店します（新分野開拓）。アフターコロナに対応した新たな事業基盤構築を図ります。
テイクアウト＆オンラインデリバリー専門のクラウドキッチン	デリバリーに特化したシェアキッチンサービスを提供することにより、事業参加者にデリバリ―の需要が高い立地に低いコストで出店ができ、独自のシステムで受注プラットフォームを構築し、異なるデリバリーサービス業者からの受注をスムーズに受け取る。開店から仕込み、受注、配達、売上の分析までサポートをし、店舗経営における感染拡大、人件費コスト、前期設備投資等さまざまなデメリットを解消します。
シェア型レストラン事業（イートイン・デリバリー・テイクアウト）及び　ゴーストキッチン事業（デリバリー専門）の運営	コンサートやイベント等に依存したホットミールや野外飲食出店等の既存事業を縮小し、シェア型レストランとゴーストキッチンを開業。
顧客評価が高い「やきとん・焼き鳥」のテイクアウト専門店事業化	コロナ禍で居酒屋ニーズが激減した。当社の「朝締め肉」を用いた「やきとん・焼き鳥」をファミリー層向けのテイクアウト専門店として展開することで、「ｗｉｔｈ　コロナ時代」に対応できる事業体制を構築し、収益改善を図る。
既存事業のノウハウを活用したテイクアウト専門のデザートドリンク事業	８００件を超える飲食業のプロデュースを行ってきた当社だが、コロナ禍では飲食業の新規出店の見送りが相次ぐなど、新たな事業基盤を構築する必要性が高い。本事業では、既存事業のノウハウを自社に当てはめ、郊外型テイクアウト専門店の先駆けとして、ミルクセーキ専門店にチャレンジする。
洋風の惣菜と揚げピザを主体としたテイクアウト事業	飲食店を営業してきたが、コロナによる市場変化により事業再構築が必要。近年、継続的に上昇を続けてきた中食市場に進出するため新業態を開発する。新業態は従来のデリとは違い飲食店のノウハウを活かした新規性の高い業態。ＤＸ化により利便性と生産性が高まり、競合他社に比べ優位性がある。
テイクアウト・デリバリーにも強い本格派洋食専門店事業	現在外食店舗の運営委託行を行っているが、緊急事態宣言等、コロナによる影響で、売上大幅に減少している。（詳細別紙参照）コロナ禍でも安定した事業継続を図るため、テイクアウトやデリバリーを中心とした本格派洋食専門店を新たに出店することにより、新型コロナウィルスで大きな影響を受けた店舗店型の飲食営業以外の収益確保と新たな雇用の維持拡大を図る。
台湾Ｂ級グルメ「胡椒餅」のテイクアウト専門店の出店	首都圏を中心に店内飲食型の飲食店を５１店舗経営している。コロナ禍により売上が大幅に減少した。気軽に世界の美味しいものを食べたいというニーズ、中食需要の増加に対応し「胡椒餅」のテイクアウト専門店を新たに展開する。
ポストコロナでニーズ高まる「テイクアウトから揚げ店」「２４ｈマシンジム」運営計画	所有・使用不動産を活用し、から揚げ専門店「から揚げの天才」「２４ｈマシンジム」を展開。不動産賃貸業としての強みである立地的優位性と、これまでに培った接客ノウハウを活かし、地域に愛される店舗づくりを行います。
生ビールテイクアウト、ＥＣ販売事業	専用機械を使いビールサーバーから注がれるビールを、ペットボトルに充填する事で、テイクアウトやＥＣに対応できるサービスになります。コロナ禍で生まれた自宅時間を豊かにするサービスになると確信しています。
新しいタイプのブランド型・非接触テイクアウト専門店への業態変換	実店舗にて営む飲食店運営会社が一部店舗を改装して非対面型のテイクアウト・ＥＣ販売に比重を移し、３年間の事業計画期間終了後において当該事業の売上構成比が１０％を超え会社の主力事業の１つとなる計画である。
キッチンカーのフランチャイズ展開とゴーストキッチンによる、カレーのテイクアウト事業推進	本業の飲食店事業がコロナ禍で大幅な売上減となる中、新たなテイクアウト向け事業として「キッチンカーのフランチャイズ展開」および、「ゴーストキッチンによる宅配サービス」に取り組み、「安心・安全に出来立てのカレーを消費者に提供する」独自の仕組みを確立する。
キッチンカーによるラム羊肉料理のテイクアウト販売	キッチンカーを使ったデイクアウト販売により、馴染みの少ないラム羊肉の美味しさを、周辺地区の住民に浸透させ、ジンギスカン専門店への来店にもつなげていく
テイクアウト分野にキッチンカーで参入する事業再構築の取組み。	本格的なイタリア料理を、ピザ窯を装備したキッチンカーにて様々な地域に提供する。実店舗の知名度を活かし、遠方にも新たな顧客を獲得し、売上のＶ字回復を狙う。
炭⽕居酒屋から弁当テイクアウト専⾨店への転換	数多くの受賞歴がある鶏の「からあげ」の商品⼒を活かし、居酒屋から弁当や唐揚げを販売できる⾃販機を設置したテイクアウト専⾨店にすることで、ウィズコロナにも対応した事業転換に取り組む。
宿泊業・イベント業低迷脱却の為のテイクアウト飲食業新規事業計画	コロナ禍、弊社の主たる事業である宿泊業売上及びイベント関連事業が激減。また、地方での業務が多く本店所在地からの移動も困難となった為、既存事業のサービスや集客のノウハウを生かした、地域密着型テイクアウト飲食事業およびオンラインショップを新規分野として展開。
から揚げのテイクアウト専門店の新規展開による事業再構築計画	左官工事業などの各種建設工事を営む当社は、新型コロナ感染拡大による影響を受けて売上高が減少したことから中食産業に注目し、から揚げテイクアウト専門店を展開することで、コロナ渦でも成長できる事業の柱を構築する。
菓子製造業の分野で焼き菓子製造及びテイクアウト販売事業	コロナ禍の売り上げ減少を補うため、飲食スペースを減少し、菓子製造許可のある菓子工房スペースを完備し、各地域の酒蔵で生産された梅酒、酒粕、甘酒のほか、地元農家で生産された農作物を使った焼き菓子の製造およびテイクアウト販売事業
コロナ禍のニーズに応えるカフェ開業とテイクアウト需要への強化	コロナ禍により外食産業市場に大きな変化が生まれている。在宅勤務やテレワーク勤務の増加により、テイクアウト需要が拡大し成長し続けているため、テイクアウト・宅配に特化したカフェを新規開業する。
学習塾利用者のニーズを満たす中食テイクアウト飲食店への新分野展開	本事業はコロナ禍を機にさらに伸長・拡大が見込まれる中食テイクアウト事業への参入により新たな分野での収益基盤を構築すると共に、既存事業である学習塾利用者の軽食提供需要を満たすことよって既存事業での付加価値向上によって収益の回復を目指す事業である。
店内飲食からデリバリー・テイクアウト販売に進出し、業態転換。	現在大幅に減少している宴会売上を補い、かつコロナ禍における新しい生活様式に対応して一般顧客の新しいニーズに応えるデリバリー事業に進出しデリバリー販売メニューを拡充する。
テイクアウトを取り入れたカフェ事業と食品製造販売事業の展開	既存レストランが外食需要の激減で収益が悪化する中、酵素技術を活用した商品開発とテイクアウトを取り入れたカフェへの出店依頼が来ている。これを商機と捉え、外部パートナーと連携し新分野展開を目指す。
一日中売り上げが取れるパンのテイクアウト併設型カフェ事業への参入	既存の居酒屋事業は夜がメインですが、コロナ禍での緊急事態宣言等により、酒類提供制限など、運営が難しい状況です。リスク分散のためにも、一日中売り上げが取れるパンのテイクアウト併設型カフェ事業に参入します。
自家製チーズ工房併設型テイクアウト／デリバリーでの事業化	神奈川県産の生乳を利用し地域密着型のチーズ工房併設型店舗を開業し、コロナ禍ではテイクアウト／デリバリー／催事販売の３本柱で、コロナを乗り越えて行く。また、飲食店が活性化した場合に備え、イートインスペース併設を行う。
東京生まれの女性向け肉まんのテイクアウト及びオンライン販売事業	日本全国の一般家庭向け「台湾にルーツを持つ、美味しくてヘルシーな東京生まれの女性向け肉まん」を、当社の職人の技術や研究開発力で製造し、テイクアウトやオンライン販売を行う
飲食店スペースの一部を加工場に変更し、テイクアウト・ネット販売　宅配業務への多角化	居酒屋飲食店スペースの一部を、テイクアウト・ネット販売・宅配業務を開始するための販売・製造加工場へ改装する。そして地元農産物・水産物の加工製造販売へ事業展開し、地域生産者と消費者の繋がりを通じて、横浜市金沢区の活性化に貢献したい。
有名店冷凍ラーメンが一度に購入できるテイクアウト専門店出店	県内有名ラーメン店の有名ラーメン・餃子・惣菜など、様々な「本物の味」を一度に購入できるテイクアウト専門店を出店。単身者・共働き世帯や地元ラーメンファンを対象に新たな収益源確立と苦戦が続くラーメン店支援に繋げる
居酒屋からテイクアウトを主とするローストチキン店への事業再構築	コロナ渦により居酒屋事業の売上獲得の見通しが立たない中、テイクアウトをメインとするローストチキン店へ事業再構築を行い仕入れの強みとＥＣサイト、ｗｅｂ活用による販促を行いポストコロナに対応した事業の再構築を図る
食品残渣を出さない！地元食材を使った四季折々の割烹の味をテイクアウトフードで！！	コロナ禍により、観光客減少に伴う店舗販売の減少、さらに宴会需要の減退により酒類飲料の売上が激減した。解決策として、店舗の軒先を利用し地元食材を使ったテイクアウトフードの販売を新たに始めることで売上回復を図る。
飲食業・テイクアウトの新規事業及び料理教室実施を行う店舗の建設	豆腐・油揚げの製造販売をしていたが、揚げたて油揚げの提供および惣菜（いなり寿司弁当等）のテイクアウト、自社豆乳を使った豆乳ソフトの提供、さらに豆腐等を使った料理教室ができる新店舗の建設
地元特産品を使ったテイクアウト、ＷＥＢによる販路開拓プロジェクト	低糖質、地元名産加賀野菜を使ったシロップかき氷の開発とテイクアウト販売、ＷＥＢを利用した販路拡大を目指す。
飲食店設備の一部縮小によるテイクアウト向け施設の新設及びスイーツ製造事業	コロナ禍による「非接触ニーズ」「テイクアウト需要」「スイーツ需要」の事業環境に対して弊社の課題を見直し、強みを生かした事業再構築を行う。既存店舗一部縮小、撤去を行い、テイクアウト専門ブース新設とそばスイーツ製造・テイクアウト販売を実施する。アフターコロナにおいても事業を継続出来る事、当地域に対してもシナジー効果を波及させる事業とする。既存商品とサービス方法の変更を行い業態転換する。
最新の液体凍結技術を駆使したテイクアウト及びＥＣ販売への新分野展開	敦賀の複合リゾート施設が、海鮮をはじめとした看板メニューを、最新の冷凍技術で凍結させて、冷凍食品化。テイクアウト及びＥＣ販売にて売上回復を図る。
テイクアウト市場開拓のための紙パルプ射出成形容器の開発	外食産業用のプラスチック業務用食器を生産していたが、紙パルプ射出成形による容器の割れ強度の課題を、窒素注入と真空吸引技術により解決し、テイクアウト紙容器市場に参入する。
お好み鉄板焼き飲食業からテイクアウト販売ベーカリーショップへの転換	お好み焼きを中心とした飲食店では、アルコールを伴う滞在時間が長く、コロナ感染リスクが高かった。そこで感染リスクを抑えお客の回転率を高めたテイクアウト販売のベーカリーショップへ業種転換することで、思い切った事業再構築をはかる。
”甲州にぎりの甘だれ”でいただく各種弁当開発によるテイクアウト・デリバリー専門事業	すし店として営業してきたが、外食の自粛で売上が低迷。新たに甲州あまだれを活用した和牛・焼き肉弁当等を開発しテイクアウト・デリバリーする。倉庫をお弁当専用の厨房に改装し、調理の効率化とすし店の品格を保ちつつ増収を図る。
テイクアウトパーキングシステムの導入及び山梨産フルーツ通信販売開始事業	現状の来店型店舗ではコロナ渦で売上が見込めないため、感染症対策として屋外スペースを改修してパーキングオーダーシステムを導入し、テイクアウトやデリバリーサービスを開始して売上を伸ばす。また、山梨ブランドのフルーツを通信販売し新たな販路を得る。事業はコロナ渦後の地域活性化に寄与することを目標とする。
菜食主義の新しいトレンドを取り入れた商品提供とテイクアウト	独自性のあるベジタリアン料理を、主に外国人観光客向けにテイクアウトと店舗で提供する。さらに冬期以外の売り上げ確保の為、健康を意識した人々に、食事に対する新しい満足感や実生活への取り入れ方を提案する。
既存飲食業の経験を活かしたテイクアウト商品製造販売事業	白馬村で飲食店（居酒屋兼そば屋）を経営しております。新型コロナウイルスの影響により店内飲食に大きな影響を出ており、今後の売上、利益確保のため新規事業として「テイクアウト専門店」の展開を計画しています。
菅平高原の美味しいを届ける！テイクアウトを併用した直売所の構築	菅平高原に訪れる人を中心にトウモロコシをはじめとした美味しい新鮮な野菜類を直売所とインターネット販売によって一人でも多くの方へお届けし、既存事業との相乗効果で新分野展開し、事業の拡大を図ります。
本格パスタソースのテイクアウト商品開発と移動販売車によるアウトバウンド営業	自家製にこだわるイタリア食堂がテイクアウトに向けた本格パスタソースのレトルト製品を開発。店舗での販売に加え、キッチンカーでイベント会場等に出向き販売する。店舗営業、テイクアウト商品販売、移動販売車営業の３つのチャネルのシナジー効果で事業拡大の成長軸を創出する。
岐⾩県初！ドライブスルー形式⾞型テイクアウトカフェ	「和×カフェ」Ｍｉｎｉ　Ｌｏｖｅｒ’ｓ　Ｃａｆé各務原にテイクアウト専門部門をつくり、普段使いはもちろん、近隣エリアの公園利用者や、自宅でのホームパーティ用に「インスタ映え」をテーマにしたお土産フレンチトースト等のドライブスルー形式テイクアウトを行う。
ビザ職人が作る食肉加工食品サルシッチャのテイクアウト販売事業	食肉加工食品のテイクアウト販売という感染リスクの低い　サービス提供を行い、新規顧客獲得を狙います。　既存事業で使用していたお客様用の個室を撤去し、新たに必要な設備を設置することで、生産性の高い生産が可能となります。また当店の最大の強みである、本場イタリアの美味しい料理を気軽に楽しんで頂きたいという思いから、今回の新規事業を行います。
店内飲食中心のラーメン店からテイクアウトが主体の店舗への業態転換	コロナの影響で売上高は減少し、厳しい状況が続いている。そこで、アフターコロナの需要に対応するため、店舗を改装し自宅等で当店の美味しいラーメン、つけ麺が味わえる冷凍ラーメンを開発、テイクアウト販売することでＶ字回復を目指す。
スムージーのテイクアウト専門店開業による新分野展開への挑戦と新たな売上の確保	既存事業により仕入れているＢ　ｔｏ　Ｂ向けの果物を使用したスムージーのテイクアウト専門店を出店し、Ｂ　ｔｏ　Ｃ事業を新たに開始する。コロナ禍における既存事業への影響をカバーし再構築につなげる。
非接触型注文システムを利用した韓国料理テイクアウト事業の展開	新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け、既存事業（馬肉料理の店舗営業）の売上が減少している。そこで、食材の良さ、調理スタッフの技能を活かして、韓国料理のテイクアウト事業を展開し、収益のＶ字回復を図る。
脱　居酒屋！　昼営業による肉そばの新規展開とテイクアウトの開始	コロナ禍による外出自粛で売上が減少。現在営む夜営業のみの「居酒屋御瑠草」に加え、ｗｉｔｈコロナ時代に対応した昼営業及びテイクアウト事業「肉そば御瑠草」を新たに展開。既存事業と掛け合わせ、５年後の売上構成を居酒屋事業３３％、新事業６７％となるように計画する。
客足減少による増加するフードロスを新市場の需要に対して収益化するテイクアウト＆デリバリー新サービス提供の挑戦	来店客リサーチに基づいた独自開発の“寿司バーガー”によるテイクアウト専門店舗を出店、外食～中食への転換対応を導入し、外食需要の低下によるフードロスを営業利益に転換し、新市場での売上増強を行う。
和食の技術と店舗の世界観を活かした和スイーツ工場の建設及びテイクアウト・ＥＣ販売	コロナ・緊急事態宣言により店内飲食での売上減少に対応するため、うなぎ屋で培った和食技術と商品ＰＲ技術を活かし、新事業として和スイーツの製造とテイクアウト・ＥＣ販売を行う事で売上・利益を向上させ事業再構築を図る。
沼津市中心部におけるテイクアウト・デリバリー店舗の新規出店	沼津中心部の会社・事業所で働く人々を主な顧客として、弁当のデリバリー・テイクアウト事業を展開する。
海鮮料理メインのキッチンカーによるテイクアウト料理提供の開始	駿河湾で水揚げされた海産物を食材とした料理を、地元で開催されるイベント等にキッチンカーを活用して調理販売し事業再構築を果たす。
焼き立て豚丼屋店内飲食・テイクアウト・通販事業	千葉県富津市内のイオンモール内での飲食事業、テイクアウト需要増に対応した、焼き立て香ばしい豚丼に、だし汁をかけたお茶漬けで味の変化を楽しめる商品である。ファーストフードのジャンルに該当しコロナ禍で需要増の市場であり、豚丼＋だし汁のため差別化商品である。将来的には通販にも着手したい。
非接触型テイクアウト専門店の複合施設への新規出店	既存事業（飲食店・ＦＣ本部）のノウハウを活用し、焼肉ＢＯＸのテイクアウト専門店を新規出店する。モバイルオーダーやマルチ決済券売機を導入し非接触型サービスを提供。作り立ての料理を待たせることなく提供し、顧客満足度を向上させる。
ランチ・デリバリー・テイクアウト営業を行うスパイスカレー専門店運営に参入	新型コロナ感染症の影響が大きい既存事業（ダーツバー）に加えて、既存事業の営業時間外である昼間からデリバリー・テイクアウト営業を行うスパイスカレー専門店運営に参入する事で、感染症に対する事業リスクを回避するとともに、既存事業にて培われた経営ノウハウ、ダーツ事業の販路を活かし、アフターコロナのＶ字回復を目指す。
静岡特産品うな重のテイクアウトと『ＵＮＡＧＩバーガー』の開発	ハワイ料理店を運営しておりましたが、新型コロナウイルスの影響により売上高が減少し２０２１年１月に閉店の決断をしました。静岡県特産品であるうなぎを食材としたテイクアウトと『ＵＮＡＧＩバーガー』の開発・販売を行います。
テイクアウト・デリバリー販売の新規事業展開のための新店舗展開について	新型コロナウイルスの影響により、浜松オートレース場内の店舗の売上が激減している。本事業でテイクアウト店を浜松中心地に新規出店することにより従業員の雇用を守る。
テイクアウトに対応したスパゲッティ専門店の新規開業	新型コロナウイルス感染の影響により、経営する居酒屋の経営環境は非常に厳しい状況が続いている。今回、遊休店舗を活用し、新型コロナに対応したテイクアウトでの提供も行う「昔ながらのスパゲッティを提供する飲食店」を新たに開業する。
ラーメン・本格中華料理のテイクアウト、デリバリー事業	既存の店内飲食の業態に加え、テイクアウト・デリバリーなどの様々な需要に対応したサービス提供の展開を目指す
テイクアウトとＳＤＧｓを意識した非接触型ファストフード事業の展開	愛知県常滑市のモーターボート競走場で売店を開きます。ヒトとの接触を可能な限り減らすため、自動精算機の設置（キャッシュレス対応）や、ＳＤＧｓの取り組みとして再資源化可能な使い捨ての食器を使用します。
韓国料理キンパ専門店テイクアウトファストフード事業	テイクアウト需要をメインターゲットとした韓国風のり巻きキンパの専門店を市内初のファストフードとして提供することで、３０～４０代ファミリー層のニーズにあった事業へ再編し事業再構築を目指す。
ビュッフェ形式の食べ放題店からテイクアウトを強化した小規模店舗への移転	新たに持ち帰り中心の小規模店を開業し、コロナに強い収益構造をつくります。持ち帰り専用の保温庫や窓を設置することで、回転率向上・生産性向上を目指し、ニーズに合わせた工夫で確実な売上と高い収益性を確保します。
ラーメン店のフレンチシェフが贈るフレンチまぜそばテイクアウトの挑戦	ラーメン業態で創作フレンチを提供する当店は、ラーメンの既成概念に囚われず、女性でも入りやすい店としての評価を獲得し女性連れの来店も多い。緊急事態宣言の影響を受け、「家庭の食卓」に気軽なフレンチを届けるべく、「フレンチまぜそば」をテイクアウトで提供する。
テイクアウト販売所の新設及び整備によるマーケットの拡大	新型コロナウイルス感染症の影響で現在活用が困難な団体様用の客席一部を改装し、本格的なお弁当、お惣菜販売店として新規マーケットの開拓売り上げ拡大の実現。新型コロナウイルスの影響を受けない計改革を行う。
インド料理を活かした新商品をテイクアウト・ネット販売	コロナ禍の人流減少により店内飲食への来客が激減した。そこで、コロナ以前よりニーズが拡大し、今後も伸びていく中食市場・ネット販売市場へ、インド料理ノウハウを活かした新商品を投入していく
カスタムメニューによるデリバリー＆テイクアウト事業への業態転換	イートイン事業の売上損失を「カスタムメニューによるデリバリー＆テイクアウト事業」への転換で補填する。店主が毎日市場で買い付けてきた新鮮な食材をお客様が自由に組み合わせて、自分好みの弁当＆オードブルをデリバリー＆テイクアウトで提供する。
テイクアウト専門店の設営。	テイクアウト専門の焼き鳥店です。製造方法は事業主の調理技術を駆使し、一本一本丁寧に炭火で焼き上げます。炭火で焼くと遠赤外線効果で、外はカリカリ、内はジューシーに仕上がります。販売方法には、既存店では行っていないインターネットを利用した予約販売システムを取り入れます。
美とスパイスのプロが開発する焼き菓子のテイクアウト専門店とオンライン通販	コロナ渦で飲食店や対面型事業の売上低下が著しい。ポストコロナ・ウィズコロナに備えテイクアウトやオンライン通販を用い感染リスクを回避し、新たに焼き菓子を販売し生産性をあげ新たな経済社会の変化に対応する。
飲食店から思い切ってテイクアウト事業へ業態転換	コロナ禍からみえた時代の変化に対応するため、テイクアウト・デリバリーに特化した、店作りの為の改装・ホームページ（ＥＣ機能付き）の作成により事業の継続と発展を目指すための計画
繁華街から戦略的撤退！手羽先好きの名古屋人にテイクアウト専門店	固定費の高い繁華街から撤退し手羽先番長テイクアウト専門店オープン！強みのメニュー開発力をフル活用し住宅街の中食ニーズを取り込み事業化！
中食を総合提案！フランス料理、菓子、飲料のテイクアウト専門店	フレンチシェフとソムリエが手掛ける、新しい生活様式に対応した、中食時間の満足感を質と準備の手軽さの両面から高められるフレンチに特化したテイクアウト専門店。
繁華街を救え！コロナ禍に対応したエビ料理専門のテイクアウト店	飲食店経営をしている当社で、コロナの影響を売上の大幅減少に直面し、その対策としてエビ料理専門のテイクアウト・デリバリー店を新規出店します。繁華街という立地から、これまでの顧客に対してのリーチも可能で高い収益性が期待できる。
事業譲渡により継承した和食店のテイクアウト型惣菜専門店への業態転換	当社の外食事業はコロナ禍で大きな影響を受けている。本事業では、引退する両親から和食店「鈴谷」を事業譲渡により継承し、店内飲食からテイクアウトやデリバリーに業態転換することで、中食分野へと挑戦する。
老舗和食料理店から気軽に買えるハンバーガーのテイクアウト事業	創業１０３年老舗和食料理店が地元で直接仕入れる鮮魚とブランド肉、農業産出額が日本一の田原市の野菜を使って、地域食材を活用し老舗オリジナルハンバーガーを作る。プレハブを設置する事により、気軽さと視認性を高め集客を狙う。
名古屋で評判のシェフとコラボし、ヘルシーでお洒落でお手軽な惣菜（無国籍料理）テイクアウト専門店をオープン。	ヘルシーでお洒落でお手軽な惣菜テイクアウト専門店をオープン。イメージはデパ地下惣菜のお洒落ミニ版。惣菜はジャンルに捉われず無国籍料理を提供。名古屋で評判の無国籍料理店のシェフを顧問に迎え、メニュー考案やレシピの提供を受け、店舗運営の指導も受ける予定。また、販売も定量・定額・自由組み合わせの方式を採用し、事業者、顧客とも便利にする。
廃鶏テイクアウト店への事業転換で、ＳＤＧｓで選ばれる企業へ！	廃鶏は、その特徴から商品化が難しく、一般に消費されず廃棄されています。弊社が培ってきたノウハウ・ネットワークを活かし、廃鶏テイクアウト・通販事業を開始し、業績回復と社会貢献を両立する事業に挑戦します。
テイクアウト・デリバリーサービス導入による事業再構築	現在までの店内飲食をターゲットとした創作料理中心のメニューから、テイクアウトやデリバリーサービスに対応可能な鶏料理中心のメニューに変更することで、店内営業との相乗効果による事業再構築を目指す。
本場手打ちうどんのテイクアウト事業と夜間ゴーストレストラン事業による展開	コロナの影響により減少した飲食店売り上げを、当社の知名度と本場讃岐うどん製法を活かしたテイクアウト事業を手掛けるとともに、売り上げが減少している夜間の店舗をゴーストレストランとして他事業者のデリバリー対応に貸与する事業を同時に展開し、生産性の向上を図る。
刈谷市初のコーヒースタンド出店によるテイクアウト事業の構築	当社は、刈谷駅周辺で特別な日のやすらぎの時間を提供する店舗滞在型の飲食店を出店していたが、外出自粛の影響で、大きく売上が減少した。テイクアウト中心のコーヒースタンド業態を刈谷市内で初出店し、コロナ禍でも安定的な収益を上げる事業を構築する。
寿司（テイクアウト・デリバリー）事業による事業再構築計画	天ぷらとワインを提供する飲食店を経営する当社は、新型コロナウイルス感染拡大により売上高が大幅に減少した。コロナ禍の顧客ニーズに対応した形態の寿司店を新たに展開し、危機を乗り越えられる事業の柱を構築することとする。
居酒屋経営のノウハウを生かした店舗改装・独自ＥＣサイトを立ち上げることによるテイクアウト・デリバリー事業・業態転換事業	新型コロナウイルスの影響で従来から店舗が取り組んできた手法やサービスでは、収益を継続的に上げていくことが非常に困難と予想できる中独自のＥＣサイトを立ち上げ、オンライン上でテイクアウト・デリバリーを受注し、テイクアウト商品は店内の入口周辺を改装し店内に入らず店外で商品の受け渡しを可能にする、主たる業種・事業を変更せず提供方法の大胆な変更を成し遂げ、売上拡大と効率性向上を目的とする業態転換計画です。
長屋の心でおもてなし　コロナだからこそ女性の応援ができるテイクアウト＆デリバリー	自社運営保育園の給食調理部門の社員を中心としたメニュー開発力を活かし、働く女性の家事負担を減らせるよう、栄養バランスの整った惣菜販売事業を展開する。惣菜需要が増加する中、今後の売上拡大に繋げていく。
飲食＆エンタメのノウハウを活かしたテイクアウトスイーツ専門事業	名古屋市に新たにオープンするショッピングモール内にテイクアウト型のスイーツ専門店をオープンします。酒類を扱う飲食業とテレビ番組制作で培ったノウハウで人脈を活かし、新分野に進出します。
カラオケＢＡＲの経営ノウハウを生かした店内飲食、テイクアウト、デリバリー事業展開・新分野展開事業計画	新型コロナウイルスの影響で従来から店舗が取り組んできた手法やサービスでは、収益を継続的に上げていくことが非常に困難と予想できる中新店舗を立ち上げ、客席を４５席設けてコロナ対策を施したランチタイム飲食事業、テイクアウト・デリバリー・店内飲食に対応した厨房を新たに設置し、またテイクアウト・デリバリーは店舗独自のＥＣサイトを立ち上げサイトを通じて受注する仕組みを取り入れる。
お手軽・お気軽に美味しいワッフルバーをテイクアウト！	ビリヤード場兼不動産賃貸業を営む法人。コロナウィルスの影響により売上減少、ビリヤード場の平日昼間の閑散時間帯の有効活用として、トレーラーハウスにてテイクアウト専門店のワッフル店を開業しテイクアウト需要の取り込みとビリヤードに気軽に触れてもらいビリヤード場来場者の増加というシナジー効果も狙った事業を行うもの。
居酒屋のノウハウを生かした独自のＥＣサイトを立ち上げテイクアウト・デリバリー事業展開・業態転換事業計画	新型コロナウイルスの影響で従来から弊社が取り組んできた業態では、収益を継続的に上げていくことが非常に困難と予想できる中今まで経営してきた居酒屋店のノウハウを生かして、スペース確保のための店内大規模改装と弊社独自のＥＣサイトを構築しオンラインで販促・注文を受けテイクアウト・デリバリー事業を展開する、業種・業態の変更なく提供方法を大胆に変更する業態転換計画です。
地元の利便性と健康を重視したテイクアウト惣菜販売	地域密着型ガソリンスタンドの形を継続し、顧客と会話で繋がる惣菜販売を行う。暮らしに便利さ、楽しさを提供し、地元食材を活用したオーブン調理で、揚げ物を控えた健康惣菜を中心にテイクアウトとデリバリー販売。
既存そば店の閉店とテイクアウト専門店の新規開店	コロナ禍で増えたテイクアウト需要は一過性では無く、新しい消費の形であると当店は考えている。よって１７年続けた郊外のそば屋を閉店し、駅前の好立地に高単価のテイクアウト専門店を開店しプチ贅沢需要を獲得する。
［和菓子系スイーツの通販・テイクアウト専門店」への新規参入事業	新型コロナの影響を打開するため、既存のお惣菜やお弁当とシナジー効果が得られやすい和菓子系スイーツの製造販売に新たに参入し、テイクアウト及びオンライン販売を軸に、コロナ禍でも業績のＶ字回復を目指す。
テイクアウトとＷＥＢ予約を組合せた本格上海料理ファストフード店への転換	現在は日本人向け中華料理を日本人のビジネスパーソンへ提供するビジネスモデルですが、ビジネスパーソンや名古屋市内の在留中国人に向けた本格上海料理ファストフードの提供及びテイクアウトサービス・物販事業に　新たに進出するものであります。
テイクアウト・デリバリーに適した健康志向型ハンバーガー業態の開発	「発酵」を軸に、発酵食品を用いたハンバーガー・自社で醸造する発酵ジンジャエールを核とする商品群を開発し、テイクアウト・デリバリーを中心に商品提供可能なビジネス形態とするコロナ禍に適応した収益事業を立ち上げる。
高級食パンのテイクアウト・３６５日宅配サービス事業	外的要因の多い現在のＢ２Ｂメインの事業（製麺業）でなくＢ２Ｃメインの新事業を行う。地域ナンバーワン「高級食パン店」を目指し全く新しいマーケットを開拓し年間７２００万円の売上増を狙う。
季節のシュークリームを目玉にテイクアウト・デリバリー事業を展開	コロナ禍における外出自粛などの影響による店舗の閉店を余儀なくされるなど、厳しい事業環境にある。「テイクアウト・デリバリー事業への新規参入」および「季節のシュークリームやベイクドチーズケーキの新規展開」を行うことで、事業再構築を実施する。
名古屋新名物「太閤コロッケ」のテイクアウト販売事業	コロナにより大打撃を受けている当社の和食店を継続させるため、店舗の一部を改築し名古屋の新名物とし手開発中の「太閤コロッケ」のテイクアウト販売を行うことで、当社の経営を強化するとともに地元の活性化につなげる。
環境配慮型商品に特化したデリバリ、テイクアウト容器のインターネット卸販売への新規参入	長期化するコロナ災禍により生じた消費者の飲食形態の変化に、特にコロナ災禍の影響を受け苦境に立ち、変化を求められている飲食業を営む個人事業主、法人に対しネット環境で手軽に注文できるシステムを構築し、新たにホームページを開設しテイクアウト容器の販売をする。
テイクアウトと喫茶店営業によるアフターコロナに向けた業態転換	コロナ禍でバー経営の業績低下が著しい中、いかに売上を伸ばしていけるかが課題。そこで当店の珍しい看板メニューと新商品を活用したテイクアウトと喫茶店営業という新たな提供方法で、経営回復とアフターコロナに向けた経済の発展と雇用創出を目指す。
「弁当・惣菜等のテイクアウト・デリバリーサービス」	弁当・惣菜・オードブル等を中心とした、テイクアウト・デリバリー店舗の運営を考えています。他店にはない、又チェーン店には対応できない「個の需要・リクエスト」に応えられる、フットワークの軽い「食」に関わるサービスの提供を考えています。
テイクアウトを主軸とした店舗移転開設事業計画	複数世帯が同居している家庭が多い地域で「テイクアウトを主軸とした飲食店事業」（本事業）に取り組む。コロナ禍でテイクアウトのニーズが高まっている中、飲食店が少ない地域での営業をおこなう。
お惣菜テイクアウト事業	コロナウイルス感染症により外食から家での食事が好まれる傾向にあることから、「お財布にやさしい、体に優しい、老舗のお惣菜」をコンセプトに、テイクアウト商品のラインナップを充実させたユニット型のテイクアウトショップの建設を考えた。
テイクアウト寿司・デリバリー寿司による新事業展開	テイクアウト寿司・デリバリー寿司販売を新たな事業として実施する。
オリジナルサンドパン・地元特産品等を使用したテイクアウト販売	コロナ禍により店内での飲食が減少し、特に大人数での会食が激減したため、店内のスペースを有効活用できていない。新たにテイクアウトできるパンのメニューを開発し、店頭で販売することにより、売上を確保する。
日本料理店からテイクアウト併営焼肉店の新規出店による新分野展開	現在主な事業として団体客利用が中心の近江牛・日本料理店を運営しているが、コロナ禍の影響により売上高が減少し、赤字決算となった。新たに県庁所在地のＪＲ大津駅前に焼肉店を出店してテイクアウト販売も行い、新分野展開を行う。
多業種専門料理を集結した、ここでしか買えないテイクアウト専門店	京都のオフィス街の中心四条烏丸「ココン烏丸」１階にてＫＹＯＴＯ　１ｅｒ　ＢＡＫＥＲＹ　ｗｉｔｈ　ｃｕｉｓｉｎｅとして、「予約の取れないミシュランシェフ達とのコラボパン」「大人のマリトッツォシリーズ」「割烹料理長のふわとろ親子丼」「じっくり炭焼きで仕上げた薫香ローストビーフ丼」等、プロの料理人が作る幅広い業態でのこだわりの持ち帰り商品を販売する。
クレープのテイクアウト事業	コロナ感染拡大で観光客が遠退いている嵐山に、元気と活気を与える存在となる様なクレープ店を目指す。
「催事・通販・テイクアウト」の３本の矢による本場イタリアンの提供	イタリアン料理店を営む当店が、コロナ禍の中食需要に対応するため「催事・通販・テイクアウト」といった媒体が異なる３つの販路でコストをかけずに販売することで、コロナが長期化しても乗り越えられる収益体制を身に付ける。
新規天然酵母パンのテイクアウト及び移動販売による販売拡大事業	コロナ禍による宿泊及びイートインが低迷するなか、これまでは宿泊客及びイートインのお客様に提供してきた人気の自家製パンを、テイクアウト、移動販売、ネットによる予約販売など新しい販売様式を導入し提供していきます。
人気レコードバーが手掛ける京野菜弁当と、デザートのテイクアウト事業	コロナの影響による来客数の大幅な減少により厳しい経営状況が続く。当社人気フードのテイクアウト要望に応えて、地元京野菜を活用した弁当と当社の売りであるブランデーを使ったデザートのテイクアウト事業に取り組む。
とんかつ店が手掛けるこだわりのテイクアウト商品と冷凍商品の販売事業	コロナ禍で低迷する既存飲食事業からの転換として、こだわり製法による製造のテイクアウト・デリバリー・通信販売のための新店舗を設置し、店内飲食をメインとしている店舗の新たなスタイルを展開いたします。
たこ焼き店開業によるテイクアウト・デリバリー需要の取り込み	これまで本社ビル２～３階の２フロアで営業していたカラオケ店の規模を縮小し、『テイクアウト・デリバリー需要の取り込み』を実現する本格的なたこ焼き店を新規開業し、ウィズコロナ時代を見据えた業態転換を計画しております。
懐石瓢樹三条本店テイクアウト・仕出し専門店再構築計画	創業１００年の京料理店　懐石瓢樹が、テイクアウト・仕出し専門京料理店として再出発。法人所有建物への移転により家賃等固定費を削減。小回りの利く運営体制へと効率化を図り、新しい生活様式の中での宴の代わりとして、折詰等パッケージ商品を企画し、ブライダル会社・結婚式場・斎場への提案を行っていく。また、今まで瓢樹ブランドでは出せなかった価格帯・サイズの商品を新たに企画し、幅広い層への京料理の浸透を目指す
京都を楽しむ大人のお稽古事イベント事業とテイクアウト事業計画	観光都市京都を訪れる観光宿泊客をターゲットとした京都初の「鱧釜まぶし」の朝食営業を開始。京都の魅力を存分に楽しめるお華や着物着付などの「大人のお稽古事イベント」を企画し、文化発信の拠点として新たな顧客層とニーズを開拓。ランチ・テイクアウト・ディナーへと繋げる。
牛テールラーメンの開発とラーメン専門店の展開及びテイクアウト事業	当店は居酒屋を経営しているがコロナ禍で売上高は壊滅的な打撃を受けており、今後も回復の見通しが立たない。そこで看板商品の牛テール焼きから構想した新しい牛テールラーメンを開発し、これまで実績のないランチタイム帯での営業及びラーメン専門店を展開し、業績回復を図る。
元ホテル中国料理・料理長が作るお手軽テイクアウト販売	テイクアウト需要がありながら対応できる店舗がない京都府宇治市（五ケ庄・木幡地区）を拠点とし事業を展開。新たな市場を開拓し、地域のニーズに対応しながら売上回復を狙う。
オリジナル和食弁当のテイクアウト体制の構築	店内営業に加え、新たに和食弁当のテイクアウト販売ができる体制を構築する。
美容・健康に配慮した「玄米いなり」によるテイクアウト事業の新展開	料亭等の飲食店、並びに近年好調であったホテル等卸売業がコロナにより大きく影響を受けるなか、新品種を使った玄米等による「ひめいなり」のテイクアウト事業を開始し、配置転換含め雇用を守り売上を回復させる。
お手頃価格の、有名ホテル出身料理人の本格中華総菜のテイクアウト・デリバリー専門店	コロナの影響による外食離れに対応するため、当社の強みである「身近で味わえる本格的な中華料理」を活かし、機会である「中食ニーズの拡大」の取り込みを図るため、共働き世帯・ファミリー世帯・外食を控える個人をターゲットとした、本格中華総菜のデリバリー・テイクアウト事業に取り組む。
既存店舗各店の特長と立地を活かしたテイクアウト・デリバリー事業参入による売上拡大	コロナ禍の影響により、レストラン業の売上が大幅に減少している。これに対応して、テイクアウト・デリバリー・通販業に進出することにより売上を回復させ、中長期的な成長を目指す。
京料理飲食店からお弁当、総菜のテイクアウト事業に事業転換図る	京料理専門店が、テイクアウトテスト販売で予想以上の売上を得ることができ、本格的にテイクアウト事業、
フライドチキンのテイクアウト及びルームサービス事業による宿泊業からの事業転換	コロナウイルス感染拡大によって高まった巣ごもり需要に対応するためフライドチキンのテイクアウト事業に打って出る。高い調理技術を持つ人材とのつながりを活かし他社と差別化を図るとともに既存事業向けにルームサービスを展開することでＶ字回復を狙う。
安心安全で美味しい料理をテイクアウトで	コロナ禍の中、売上減少による解決策として、出来るだけ人と人との接触を少なくして感染防止を行いながら販売する為に、テイクアウト専用窓口を設けて、地域の皆様方に、３０年間培ったロンスターの料理を食べて頂きたい。
フレンチフライ専門店のテイクアウト・デリバリー事業	店内飲食のみの天ぷら店を営業し、コロナ禍の影響を強く受けるため、新たに開発した本場ベルギーのような、カスタマイズを楽しめるフレンチフライを、住宅地近くのテイクアウト店舗で提供し、巣ごもり需要に応える。
既存店舗を改装し、テイクアウトを主体したコーヒー焙煎豆販売の新分野展開	コロナ禍で売上げが減少したクリーニング取次業の効率化を図り、従業員の雇用を守る為、新規にスペシャリティコーヒー中心の焙煎豆販売を新規事業として展開する。クリーニング店舗を一部改修し、固定費である家賃は増えることなく、売上げ増大を図ることにより、利益を大幅に改善させる。
酒屋の一角で新たに「立ち飲み＆揚げ物テイクアウト」の店舗増設計画	自店の営業売上の７０％が業務店で占めている中、大阪府時短営業、緊急事態宣言により売上が５０％減にまで落ち込み今後の売上がコロナ前に戻る見込みが見えないため新たに事業展開を考えた結果「立ち飲み＆揚げ物テイクアウト」に至る
高級幕ノ内弁当を始めとするテイクアウト事業	現状の主な経営内容の店内飲食と出前の収入が落ち込んでいるため、新しく弁当のテイクアウト事業を始めることで収入の確保と食品廃棄の削減などをしていきたいと思います
カフェにおける新分野展開としてのテイクアウト物販事業	カフェに専用スペースを設けて、コーヒーなど飲料、弁当、おかず単品などをテイクアウトとして、コーヒー豆、コーヒー器具類、アクセサリーなど雑貨を物販として販売する。物販の商品はＥＣサイトでも販売する。
テイクアウト限定！黒毛サンドイッチ	独自ルートから仕入れる鮮度の高い黒毛和牛サンドイッチ店をテイクアウト限定で開業する。タブレットの自動決済システムを利用したお客様の食べたい具材を自由に組み合わせることができるオーダーメイドシステムとする。
「テイクアウト」を中心とする健康志向の「オリーブ串フライ」の新業態開発	主体業態の海鮮居酒屋は、時短営業や酒類提供禁止等、コロナによる影響大。ウィズコロナ対策が可能な業態への転換を図る。仕入れに強みがある「魚介類」をメイン素材に確かな「調理人」と「健康」を考えた「オリーブオイル」による特色のある串フライを新たに開発。カウンター席中心の座席に加え、新たに「テイクアウト」窓口を設けて、ウィズコロナを乗り切る。
自家製無添加ソーセージ、有機食材のテイクアウト及びネット販売	コロナ禍で、既存店経営は困難となった。無添加ソーセージのテイクアウト及びネット販売を行い、又、地域有機野菜で鉄板料理を提供し、更に、イートインスペースをレンタルスペースや料理教室として活用し非接触での売上を獲得する。
テイクアウト等ができる一人しゃぶしゃぶ・とんかつ専門店への転換	豚しゃぶ・海鮮料理を提供する既存の居酒屋は、新型コロナウイルス感染症の影響を受けて来客数が激減し売上が減少しました。新たにテイクアウト・ネット通販できる一人しゃぶしゃぶ・とんかつ専門料理店へ業態転換します。
コロナに負けないテイクアウトに取り組んだ店舗開店による事業再建計画	既存の店内飲食のみの焼鳥店とは異なり、店内飲食以外に需要が高まりつつある中食市場へ参入するべくテイクアウトデリバリー販売に対応した店舗を開店させる。店内飲食も行うが３密を避け、換気設備を整えた店構えとし、若者女性客シングル層等の新しい客層を取り込み既存店舗への相乗効果も図る。
自社開発した生餃子を自社製造・テイクアウト販売へと新展開する	新開発の生餃子を自社製造してテイクアウト専門店で販売し、コロナ禍でも売上と利益を確保する。飲食店の強みでアレンジメニューを開発し、販売時に顧客に提案を行い、消費拡大を促す。飲食店でも自社製餃子を看板料理に育て相乗効果を狙う。
テイクアウト・デリバリーに特化したラーメン店事業	不動産転貸業やバー・バルなどの飲食店を運営していたが、コロナの影響により大幅に売上が減少した。そこで、当社は新たにデリバリーやテイクアウトに特化したラーメン事業を始める。
鶏鍋専門店によるローストチキンのテイクアウト専門店開業	新型コロナウイルス感染のリスクが低いテイクアウト・宅配専門店としてローストチキン専門店を新たに大阪コリアタウンに開業し観光客向けに販売する。
ＳＤＧｓとともに、豊中市の顔となる「新感覚テイクアウト特化店」開設による新分野展開	イタリアンやフレンチをベースとした惣菜をテイクアウト向けに店頭ショーケースにて販売し、中食ニーズにもこたえる事業で、長期的にコロナ収束後も残る新分野、新客層での新規売上を狙います。繰り返し利用できるデポジット容器を使用し、環境負荷を減らしつつ、再来店率をあげる仕組みを採用します。
洋風居酒屋から、地元のニーズに対応したテイクアウト店への業態転換	洋風居酒屋であるイタリアバルを経営していたが、非常事態宣言により事業が低迷したため、地元地域でニーズが高い食事のテイクアウト店に業態転換する。
テイクアウト、デリバリーの販売強化における店舗改造と新規機器の導入による売上向上計画	関西大学前通りというロケーションから学生をメインターゲットにした低価格のメニュー中心から数千人の教職員や近郊の一般住民等に的を当てたメニュー構成を中心に、テイクアウト、デリバリーの構成を３０％を目標に１９８２年創業以来変わらなかった新たな店づくりで売上の向上を目指します。
宅配・テイクアウトを活用した飲食業態への事業再構築	地域に根差した、一人鍋のすき焼き・ハンバーグ専門店「モォ。」を開業し、イートインのみならず、テイクアウト、宅配サービスも積極的に活用し、新型コロナ感染症等の影響の受けにくい形での事業展開で事業の再構築を目指します。
新店舗を立ち上げテイクアウト事業へ進出	この事業は、弊社の既存店舗の中華店での人気メニューである、餃子を主に、最近流行の韓国料理ヤンニョムチキンをメニュー追加したテイクアウトを主体とした店舗展開事業になります。
新鮮食材のテイクアウト及びデリバリーサービス事業への取り組みを行う。	新鮮食材の仕入れの強みを生かして、新たなメニュー開発を行い、テイクアウト及びデリバリーサービス事業への取り組みを行う
地元企業と共働き世帯をターゲットとした宅配弁当とテイクアウト事業	コロナ禍における外出自粛や休業の影響により、売上高減少を余儀なくされている。その中で飲食店で培った調理技術等の経営資源を活かし、成長市場である中食産業へ進出する。地域の高齢者や企業向けの宅配弁当と創作和食総菜のテイクアウト専門店事業を行うことで、再構築を目指す。
食品製造技術と地域色を活かしたテイクアウトフード事業	当社工場のある、大阪鶴橋地域でのテイクアウト中心の韓国ファストフード店の展開。既存事業である観光土産の製造販売に代わる新規事業であり、共働き世帯や買い物客をターゲットとした地域密着型事業です。
テイクアウト事業開拓の為の路面店舗への移店事業	２６年続けた２階のお店を１階路面店舗へ移転。同時にテイクアウトや大量の生産性を生み出す。
台湾料理店ならではの本気のタピオカ×鶏排（ジーパイ）のテイクアウト進出	堺東でまだ数の少ない、台湾発のタピオカドリンクや鶏排（ビッグから揚げ）のテイクアウトによる売上Ｖ字回復計画。大家承諾の上、既存店舗の一部を改装し商店街に面した側での別のテイクアウト専用間口を作ることにより販売しやすい体制を構築。ＳＮＳ広告により女性層の取り込みを検討しており既存の石鍋料理健とは違う層へのアプローチを実現しＶ字回復を見込みます。
遊興施設の空きスペースにテイクアウトを併設した飲食事業	カラオケボックスの空き空間、厨房設備を活かし、カラオケ事業の売上にプラスする弁当、丼、ソフトクリーム等の販売を行う新事業です。大阪からあげ一揆という独自ブランドを立ち上げカラオケとテイクアウトの相乗効果により売上アップを目指す。
新たな収益の柱を構築する、フルーツに特化したテイクアウト専門店の展開	コロナの影響を受け、既存外食店舗の売上が大きな打撃を受けている。この未曾有の危機を乗り越えるため、テイクアウト専門店への参入により売上拡大を図る。
居酒屋から「精肉店」および「テイクアウト・宅配事業」への展開	当社は大阪府八尾市で２０年以上飲食店を経営しており、八尾市では知名度が高い。コロナによる影響で売上は減少しており、新たな事業として、当社の強みである「上質な精肉の取扱い」を活用し、卸業、小売業の「精肉店」を展開する。補助事業場所は八尾市中心と立地が良く、来店客も期待できる。八尾市の地域に密着した事業として、テイクアウト・宅配事業も行い、精肉商品と合わせ、高齢者宅などへ配送サービスも予定している。
高級海鮮テイクアウト、デリバリー事業への進出計画	イートイ店舗の磯笛を店舗周辺の住宅地の中食需要を取り込む事を目的として、高級海鮮のテイクアウトやデリバリーに対応出来る店舗へ全面改装します。
コロナ禍に必要な地域コミュニティ情報発信店舗とテイクアウト事業	コロナ禍だからこそ見えてきた当社の弱点を補いつつ新たな視点として「地域コミュニティ情報が発信できる地域密着型の店舗を構築」すると同時に、従来提供していた高品質な料理をテイクアウトとして再開発し提供できるようにする。
コロナ禍で受講者激減の料理教室からテイクアウト食品事業への転換	現在は料理教室を開催しているがコロナ禍で受講生が激減している。そこで、料理教室経営で蓄積した豊富なレシピや食に関する知識、間違いのない素材ルートなどの強みを活かして、新規にテイクアウト食品事業を開始する。
大阪・新今宮初！「オンライン配信型イベントスペース事業」・卵不使用ヘルシー「もちもち天ぷらテイクアウト事業」	大阪から世界に発信！新たな感動を生み出すクリエイティブなステージ配信設備、プラネタリウム演出を提供します。もちもち天ぷらテイクアウトは、卵不使用、油分７０％カットのヘルシー志向でＶ字回復を目指す！
旧事業脱却するテイクアウト唐揚店と粉ものバルへの新規出店事業	お好み焼き・焼きそば・たこ焼きのテイクアウト専門店とテイクアウト・イートイン両方こなす２店舗を展開しているが、売上の大半占める店舗が、大規模商業施設中に出店している為に、緊急事態宣言期間は、時短もしくは休業を余儀なくされている。新たな新需要を掘り起こすために、これまでに製造販売したことない２店舗を新規に展開し、コロナ禍からの事業脱却を図る計画。
本格フレンチをもっと手軽に楽しめるテイクアウトサービス	本事業ではレストラン店舗とベーカリー店舗を１店舗に集約し、本格フレンチのレストラン事業とテイクアウト事業に業態転換を図る。本格フレンチの敷居を下げ、コロナ対策でも有効なテイクアウトでＶ字回復を実現する。
テイクアウト用のパン・惣菜店を開業することによる事業再構築計画	コロナによって、弊社の売上が激減しています。持ち帰り（テイクアウト）用のパン・惣菜店を開業し、コロナ禍で増加したテイクアウト需要を獲得するとともに、コロナ終息後にも対応可能な新しい事業にチャレンジする。
台湾特化型”カステラ””から揚げ”食料品製造小売テイクアウト事業	コロナ過において海外の飲食店コンサル売上と東京の焼鳥専門店の売上低迷を受け、近年ブームである台湾フードを台湾での事業経験を活かしてカステラとから揚げの製造販売をテイクアウト専門で行う
テイクアウトに特化したサツマイモソフトクリーム専門店	女性に人気のさつまいもをつかったスイーツ店
急速冷凍技術を駆使した付加価値の高いテイクアウト商品の開発	当社が高性能な機器を使用し、様々な販売方法に対応できる高品質な冷凍商品を造り、新市場に進出する事業である。急速冷凍技術を駆使して、付加価値の高い新しいテイクアウト商品を開発し顧客の満足度を高める。
深夜型スナックから、唐揚げＢＡＬ＆テイクアウト＆出前への業態転換	スナックで培われた傾聴力の高いスタッフが応対する感染リスク対策を万全にした女性ターゲットの唐揚げＢＡＬへ業態転換。役所等に近いスナック街という立地を生かし、キッチンカー販売、近隣スナックへの出前販売も行う。
本格イタリアンレストランがつくるチーズケーキ専門店によるテイクアウト事業	本格イタリアンレストランの人気メニューを参考に新たにテイクアウト用のチーズケーキを開発。チーズケーキのテイクアウト店の出店及びＥＣサイトの通信販売でコロナ禍における事業再構築を行う。
店舗をシェアで効率化！中華料理店と居酒屋のテイクアウト専門店	飲食店の売上が激減している中、持帰りの需要は伸びている。他社で売上が落ち込んでいる店舗をシェアし、１つのお店で、２つのお店のメニューをお持ち帰りが出来るフードコートのような、持帰り専門店を作ります。
コロナからＶ字回復を実現するテイクアウト・お土産品販売の取組	新型コロナウイルスの影響で休業や酒類の提供禁止となっている環境下でも継続でき、さらに新たな顧客を創出するためのテイクアウト・宅配や良質な食材の小売り、お土産品の販売を開始する。
セントラルキッチンを利用した本格フランス郷土料理のテイクアウト＆デリバリー	今回新たに行うサービスの提供方法は、まだ同じ方法で実施した実績はありません。今までは店内着席、対面での食事・ドリンクの提供を行っておりましたが、新たにセントラルキッチンを作りお客様との接触機会を極力へらす商品販売・提供を行えるよう、お弁当、オードブル類やワインのテイクアウト、デリバリー、通信販売事業に新規参入します。
テイクアウトガレットの開発とキッチンカー販売事業への業態変換	フランス・ブルターニュの郷土料理「ガレット」の専門店を経営していたが、コロナの影響で来客数が大幅に減少。本補助事業で所有している車をキッチンカーに改装し、新たにガレットテイクアウトの移動販売を開始する
韓国料理・韓国かき氷のテイクアウト販売	コロナウイルスの影響に伴い、料理・お菓子教室の開催が困難になってきているため、現在売上が好調な韓国スイーツショップ（トゥンカロン）を起点に、韓国チキン・韓国かき氷をテイクアウトおよびデリバリーにて販売開始する。
地元地鶏を使った新商品発売と、ＩＴを活かしたテイクアウト・出前部門の設立による、新しい生活様式に合わせた飲食店作り	店内提供型飲食店であった業態を変更し、テイクアウト・出前部門を設立する。また提供商品も、串カツからテイクアウトを前提とした焼き鳥・唐揚げに変更する。ＨＰやＳＮＳを通じてリアルタイムで発売情報を提供し、ネット上で商品受付を行うシステムを導入することで、利用客の待ち時間を減らすとともに感染症対策を行い、安心を提供する。以上の方法で経営の安定を図り、地域経済に貢献する。
既存事業と最大限の相乗効果を！！テイクアウトを主体としたカフェ事業への新分野展開	長年使われていない古いレンガ窯のある倉庫一体をリノベーションし、テイクアウトを主体としたカフェを新規出店する。そこを新たな魅力の提供拠点として、顧客の安心感と共感を高めてファン創出、売上向上につなげる。
喫茶営業をテイクアウトに転換し、新たにコンフィチュールと焼き菓子を販売する。	コロナ禍により喫茶部分を無くしテイクアウに切り替え、新たにジャムと焼き菓子の製造を増やす為厨房部分を広げる。
地元食材をたっぷり味わえる差別化バーガー等のテイクアウト店への転換	コロナで低迷した道の駅のベーカリー部門を、地元農家直接仕入れの旬の野菜をたっぷり使ったハンバーガー等のテイクアウト店へ転換する。これにより、拡大するテイクアウトニーズに応え、売上回復と地産地消促進やフードロスなどの地域課題の解決を図る。
農業からテイクアウトを重きにおいた飲食業への業種転換	農業からテイクアウトを重きにおいた飲食業へと転換します。旧木村酒蔵で宿泊業との連携により、観光サービスの一環として『平福茶房』を担う。それにより宿場町平福の観光客の滞留及び消費を促進し、新規顧客の獲得と売り上げの増加を狙う。
コロナ禍における中食市場の拡大による店舗とキッチンカーを使ったテイクアウト弁当販売事業	テイクアウト弁当の販売に事業を転換し、店舗販売だけでなくキッチンカーで移動場販売も行い、広範囲での顧客を獲得する。
別荘モデルルームを併設したテイクアウト専門のフルーツサンド店	コロナ禍で建築工事の売上が激減。飲食店の豊富な施工経験によるデザイン力、空間演出力、人的ネットワーク等を活用し、別荘モデルルームを併設したテイクアウト専門のフルーツサンド店に挑戦し、事業再構築を図る。
新しい生活様式に対応したテイクアウト専門店による事業再構築	既存店舗では施設の制限を受けて抜本的な施策が取れないため、自店の強みである安価で高品質なお肉を生かしたお弁当、餃子、唐揚げをメインに、需要の増加が著しいテイクアウトの専門店を新たに出店します。
惣菜・弁当をメイン商材としたテイクアウト・デリバリー専門店事業	不動産賃貸事業と飲食店事業を行っている。保有不動産は商業立地であり、テナントも飲食店が多く、コロナの影響を受けて大部分退去した。この保有不動産を活かしてテイクアウト・デリバリー専門店に進出する。
家庭で本格料理を！インド料理テイクアウトとスパイス販売事業	今まで運営していた３店舗のインド料理店は店舗内飲食であり、時短や休業要請により閉店せざるを得なくなったため、補助金を活用し、新たにテイクアウトを重視したインド料理店とスパイス等の販売店をオープンする。
奈良の食材を使ったスイーツのキッチンカー＆テイクアウト専門店	これまでのお店でただお客様を待っているだけのスタイルを転換し、奈良市内を中心に移動販売車を出店とテイクアウト専門店を設置し、従来ターゲットとしてこなかった人々に奈良の食材を使ったスイーツでアプローチする。
地場産品履物業者の挑戦！健康志向者向けテイクアウトドリンクカフェ開設	外出自粛の為、履物産業も影響を受けている。一方、コロナ禍において健康意識の高まりや病気予防の需要が増加している。そこで、地元食材を活用し、健康・予防に特化した新ドリンクの開発並びにテイクアウトカフェの開設を行うことで新規顧客獲得を図る。
イートインのみのラーメン専門店からテイクアウト＆イベント出店も可能な総合型店舗へ	店内イートインのみのラーメン専門店から脱却し、フライヤーと多機能分子調理器「Ｄｒ．Ｆｌｙ」で調理する揚げ物を新メニューとすることで、イートインとテイクアウト及びイベント出店も可能な総合型飲食店舗をつくる
城下町の小さなパスタ屋で三大伝統イタリア菓子のテイクアウト事業	和歌山の食材を用いた三大伝統イタリア菓子を看板メニューとしたレストラン併設型のスイーツ販売事業です。新商品は全て手作りにこだわり、どのお菓子もシンプルながら奥深い味わいが特徴で、食感も全て異なり、お客様には楽しんで頂ける構成になっています。
「和歌山ギョーザ」をテイクアウトとＷｅｂ販売で全国展開する事業	コロナ禍で大きく影響を受けている居酒屋から、餃子をテイクアウトとＷｅｂで販売する事業へ展開する。また販売する餃子を「和歌山ギョーザ」としてブランディングすることで、地方創生にも寄与する事業である。
日本料理の老舗の味のテイクアウト・通信販売用商品の製造販売、そして鳥取初のバーチャルレストランによるデリバリー展開	業歴３０年の老舗日本料理店。営業規模を縮小して移転。今回新たに老舗の味をご家庭で楽しめるテイクアウト・通信販売用の商品を製造し、地元・県外の既存客を中心に販売。また、これまで手薄であった若年層を取り込むため、鳥取初のバーチャルレストランを展開し、新たにオンライン注文によるデリバリーサービスに取り組む。
居酒屋からテイクアウト・宅配中心のお好み焼き店への業態転換	出雲市駅前でサラリーマンや出張客向けの居酒屋と、道の駅内にて観光客・レジャー客向けの海鮮丼店を営んでいましたが、新型コロナウィルスの影響により売上が大きく減少。コロナ禍における「中食」需要の増加を踏まえて居酒屋を廃業し、新たに「テイクアウト・デリバリー中心のお好み焼き店」をオープンします。
後継者のノウハウとネットワークを活かしたテイクアウト中心カフェ事業	これまで地元客を主に居酒屋を夜に営んできた。これまで培ったイタリアンのこだわりノウハウや造り酒屋や地元農家のネットワークを活かして早朝から昼にかけてカフェ事業へ新分野進出する。
非対面式の注文システムを活用した冷めても美味しい極秘製法の焼鳥丼のテイクアウト事業	オンライン注文システムを導入し、テイクアウト事業に業態転換する。その際、既存のメニューに加えて、独自のノウハウを活用した新メニューの「焼鳥丼」と「つくね丼」を販売する。
テイクアウト事業及びフードコンサルティング事業による新事業構築	県内有数の都市部において、商圏内で生活する方たちの食ニーズ取り込むべく「おいしい、コストパフォーマンスが高い」を実践してきました。本事業では、料理ノウハウ、顧客評判、都市立地等を生かし、鶏の唐揚をメインメニューにしたテイクアウト事業を展開します。また、この運営を標準化させ、フードコンサルティング事業も展開していきます。
現状の居酒屋とは別に弁当とスイーツのテイクアウト専門店を開店	コロナ禍で大きく影響を受けた宴会中心の居酒屋とは別店舗で、学校帰りの高校生、主婦の方々を対象にしたスイーツのテイクアウト専門店を新たに開業し、売上減少を補填し、新たな成長の芽を作り出す。
居酒屋からハンバーガー＆スイーツのテイクアウト事業への事業転換	ポストコロナを見据え、新しく開発したハンバーガーとスイーツのテイクアウト事業をコロナ禍で外食離れした顧客や巣ごもり需要をターゲットに、今までの居酒屋ではない現状の変化に対応する新事業
「３業態フードサークル」という新たなコンセプトでテイクアウト専門店チャレンジ	本業の補完事業として昨年６月にオープンした居酒屋がコロナの影響を受け足を引っ張ることとなった。よって、居酒屋の強みである「餃子」や「唐揚げ」を調理するノウハウを生かし、テイクアウト専門店をオープンさせる決断をした。場所は岡山駅西口正面で元々定食屋が撤退したため居抜きで店舗を抑えることに成功。テイクアウト専門店で「３業態フードサークル」というコンセプトは岡山県内初である。
大規模宴会中心の日本料理店からテイクアウト店へ新展開	大規模な宴会場を持ち、地元法人・団体の宴会需要に応えてきた日本料理店が、小規模店舗へ移転し、個人客対象の店へ転換するととも店舗を改修し、テイクアウト主体の店へ転換する。
地元農産物を使用した日本料理の新規テイクアウト専門店	日本料理店で培ってきた繊細な味付けと見た目にも楽しめる演出を活かし、テイクアウト・デリバリーを専門にした新事業を行う。新規顧客層の獲得を図るとともに。地元食材のＰＲ、食材廃棄ゼロを目指す。
健康志向でテイクアウト可能なセルフカフェ事業	新型コロナウイルス感染症の拡大により結婚式・貸衣裳事業の売上が大幅に減少している。そのためコロナ禍でも需要が拡大しているセルフカフェ事業を開始し、健康志向のミニカスタマイズケーキの販売を中心にテイクアウト需要を捉えながら事業再構築を行っていく。
“尾道らしさ”を全面に出したテイクアウト商品の開発・販売計画	“尾道らしさ”を全面に出したテイクアウト商品を開発・販売することで、従来の土産品販売に売上のほとんどを依存した状態から脱却。市場環境の変化に強く、なおかつ収益性の高い組織への事業再構築を目指す。
テイクアウトしやすい店舗作りと新商品によるターゲット拡大計画	店舗改装によるテイクアウト販売の拡大と、新規にアルコール、スムージーの提供、新たな宮島の食べ歩き名物である「宮島チュロス」の販売に向けた売上向上施策
ハイブリッド型果物店　地元広島の果物小売とフルーツサンドのテイクアウト販売	店内飲食メインのカフェ店から、既存事業での経験や人脈の強みを活かして、地元広島の果物小売とテイクアウトをメインにしたフルーツサンドやフルーツジュースの製造販売事業を展開する。
国産ブランド鶏を使用したテイクアウト専門からあげ店の多店舗展開	鳥取県のブランド鶏「大山どり」を使用した「安心安全なからあげ」を提供し、地産地消に貢献し尚且つ伸長が期待できる「からあげの持ち帰り専門店」への転換を図り、売上増加と採算性向上を目指す。
こだわりのコーヒーとスイーツのテイクアウト事業計画	広島市内中心部に、最新鋭の焙煎機を備え、拘りのコーヒーとコーヒー豆、更にオリジナルスイーツ・デリカテッセンをテイクアウトできる店舗を展開し、新旧事業の相乗効果で全体の増収を目指す。
株式会社コンプリート・サークル「テイクアウト専用窓口併設店舗への業態転換」	「事業再構築」を検討した結果「テイクアウトによる中食市場」に成長性があり特に３０代女性をターゲティンングした「餃子」店舗に機会点があった。一方で、「餃子」業態は経験が無く既存店の改修では構造上難しいことが分かった。そこで当社の強みである、業態・商品開発力、立地開発力を活かして、既存店のなかの赤字店クローズと同時に新業態として新規出店を進めていくこととした。
広島県生口島においてのテイクアウト・お取り寄せ通販に特化した事業への転換移設計画	現在広島市内で洋食屋を営む“ぶると味“が、広島県尾道市生口島に移転し、観光客向けに島の名産であるレモンを使ったコールドプレスジュースや猪肉使用のメンチカツなどを提供するテイクアウト業務と洋食屋の経験を生かした高級お取り寄せ通販業務を並行して運営し、農産物の廃棄ロス減少などで島の地方創生にも協力していく計画となります。
鮮魚卸売業が営む海産物のお造りテイクアウト及び配達・輸出事業	鮮魚卸売業の強みを活かしながら新鮮であり高品質な魚介類の刺身のお造り・ハモやクエのしゃぶしゃぶセット・揚げ物・焼き物へと調理し、テイクアウト販売を開始し、同時に真空状態で急速冷凍をした刺身のお造りをシンガポール・日本全国にお届けします。
デジタル技術等を活用したテイクアウト及びデリバリーを中心とした店舗への新分野展開	店内飲食スタイルを中心に約７０年間事業を行ってきたが、新型コロナウイルスの影響で店内飲食だけではお客様に安心して食事を楽しんで頂くことができないため、デジタル技術等を活用したテイクアウト及びデリバリーを中心に多様な食の機会を提供する店舗へ新分野展開する。
美容室からｗｉｔｈコロナ時代に対応するテイクアウト中心のカフェ経営	美容業界の競争激化、感染症拡大の影響等による収益低下対策として、収益源の確保が課題である。幸いにも趣味で始めた自家焙煎珈琲豆が好評で、新たな事業としてテイクアウトカフェ（飲食業）に取り組むことにした。感染対策、人員の効果的活用、収益確保に効果が期待できる。
地元人気飲食店が挑む、セルフうどん店＆うどん弁当テイクアウト事業	車通りの多い国道沿いかつ工業団地近隣の好立地で、セルフうどん店を新規開業する。店内は３密を避けられる設計とするとともに、独自のうどん弁当をテイクアウト販売することで、店内に滞留する客数を減らす。
居酒屋店主が漁師町へ移住し、テイクアウト弁当事業に挑戦！	徳島県下最大の歓楽街で、居酒屋を営んでいるが、コロナ禍により売上減少。その中、妻の郷里である徳島県南部の漁師町で、同地域に飲食店を熱望する住民の方のお話を聞き、現事業から撤退し、家族と移住、弁当・惣菜定食店を開業し、事業転換を行う。
フードコート・テイクアウト事業への参入	郊外独立型のレストランしゃぶしゃぶ温野菜を徳島市内に３店舗展開する当社が、コロナ禍での業績悪化から立ち直る為に、ゆめタウン徳島フードコート内に新規店舗を取得し、フードコート・テイクアウト事業へと参入して主な事業の転換をもって事業再構築する。
木頭ゆずを中食（スイーツ・惣菜）に昇華した商品のテイクアウト専門店ビジネス	地元地域特産柑橘（木頭ゆず）を有名パティシエ監修の基、スイーツや惣菜に昇華した商品を開発し、人通りが絶えない駅構内店舗で販売。「中食」（スイーツ・惣菜）に特化したテイクアウト専門店で新規売上を狙うビジネスである。
感染リスク０！三世代で利用できるテイクアウトカフェ	新型コロナウイルス感染リスクを０にすることにより、安心、安全感をもたらし、見た目、味ともに楽しんでいただける三世代をターゲットにしたチーズバーガーを主としたテイクアウトメニューの提供を行う。
本土初・沖縄で長年愛されるステーキ店のＦＣ展開を通したランチ営業・テイクアウトへの業態変換	夜間営業のみの既存の日本料理店５店舗は感染防止のため全店休業中。独自の人脈と強みを活かし、需要が高まる肉料理店に挑戦するとともに、ランチ営業、テイクアウト事業への業態転換を図る。
地域と共に成長するテイクアウト店と地域文化を育むギャラリー	テイクアウト専門店と地域ギャラリーを立ち上げる。香川県産の果物を使用したクレープなどのテイクアウト専門として地域と共に成長する企業を目指す。地域ギャラリーでは県産のお土産を販売し、地元で育まれている文化品を期間限定にて展示し委託販売を行う計画である。
食パン専門店に向けたＦＣ加盟展開によるテイクアウト業態への進出	新型コロナウイルスの感染拡大により夜の街の飲食需要が壊滅的となり、朝昼業態でテイクアウト需要を取り込むため、食パンの製造小売業を新たに行う。そのため、店舗を賃借し内装工事及び設備機器を導入し事業再構築を図る。
ネット予約・決済機能の導入によるテイクアウト事業本格進出及び観光拠点の活性化事業	当社はしまなみ海道で道の駅を運営しているが、新型コロナウイルス感染症の影響におり施設の利用者が大幅に減少。ネット経由で予約・決済ができるサイトを構築することで道の駅のサービスを施設外から申し込める体制を構築し、安心して過ごせる施設を目指す。
焼肉店余剰食材を活用したカレーのテイクアウト事業	焼肉店で出る端材や使いにくい部位を活用して、美味しいカレーを低原価率で開発し、セルフうどん屋のような仕組みで、トッピング単価を上げるテイクアウト店を開設する。
「テイクアウト・デリバリー専門ピザ店への新規参入」	今回の補助事業においては当該事業者は、インターネットカフェ事業から撤退し、新たにデリバリーピザ店の事業に参入する。コロナ禍においてデリバリー市場は急成長している。新規出店する場所は愛媛県松山駅前という好立地であり、人口が多く大きな需要が見込まれる地域である。
地元食材を使った世界の郷土料理を提供するテイクアウト専門店展開事業	これまで培ってきたノウハウと経験を活かし、愛媛県や東温市産の農林水産物をふんだんに使った県内初の世界の郷土料理（ソウルフード）を扱うテイクアウト専門店を松山市中心地にオープンし、地元食材の魅力を最大限に発揮するとともに他店との差別化を図り、新分野展開による事業再構築に取り組む。
飲食店の「物販・テイクアウト複合施設建設」への果敢なる挑戦	弊社は飲食店２店舗を運営している。コロナの影響が深刻であり、本事業で１店舗を閉鎖し、新たに生鮮３品、総菜、その他特産物、飲料等を販売するテイクアウト中心で、イートイン併設の新業態店開発とＥＣサイト運営を行うものである。よって、新しく業態転換に挑戦するものである。
焼き鳥・タコスのテイクアウト居酒屋へ業態転換！	コロナ禍において居酒屋形態だけでは運営が困難なっているなか、店舗を移転し、テイクアウトスペースを有した飲食店へ業態転換をおこなう。テイクアウトでは当社のウリである焼き鳥とタコスを販売し、幅広いターゲット層を狙う。
テイクアウト「力豚ホルモン」業態転換事業	コロナ禍により売上が落ち込んだレストラン事業を廃止し、道の駅の向かいに店舗を構え弁当等のテイクアウト事業に業態転換する。飲食店のない道の駅にとっても本事業の相乗効果として地域の観光振興にも貢献する。
近江牛に特化した商品アイテムの差別化と高いコストパフォーマンスを追及したお一人専門焼肉屋とテイクアウト専門焼肉店の開業	「まんまと焼肉」を運営する「株式会社八蔵」とのコンサルティング契約を結び、居酒屋・バル事業から焼肉事業へ新分野展開を行います。２０２１年９月に、イートイン店舗とテイクアウト店舗の２店舗を同時オープンします。
テイクアウト部門を立ち上げ事業の再構築に取り組む	飲食業を営んでいるが、コロナの影響を受けた。有事の際、影響を分散化でき、尚且つ強みを生かせる商品・新サービスとして、テイクアウトで「唐揚げ」等を販売する。また軌道に乗った後は、宅配サービスにも取り組むものである。
大型居酒屋から資源を集約しテイクアウトやデリバリー事業に新規参入する小型焼肉食堂	大型居酒屋業態から小型焼肉食堂業態に資源を集約し、テイクアウトやデリバリー事業に参入する為に、建物を改装し既存設備を撤去してしキッチンの面積を拡大、新規設備を導入することで当該店舗の売上高を総売上高の１０％以上とする計画
農家や生産者と共同で商品開発『生産者の顔が見える』テイクアウト事業	緊急事態宣言で雑貨のイベント出店が中止になり店舗への来客も激減の為、小売業からの転換を考えました。当店はこだわりの食材を販売していましたので共にコロナの打撃を受けている生産者様と余った食材で商品開発をし、テイクアウトで販売します。ともに収入の増加を目指します。
まるでハワイの味！テイクアウト専門店への業種転換	都市中心部から住宅街に移転し、ハワイの味を提供するテイクアウト専門店への業種転換。
コロナからの売上再建！門司からあげテイクアウト事業	北九州市・福岡市にある小規模な小売店舗を改装する。ＥＣサイトで商品予約や注文を行い、店舗での受け取りも可能。からあげのテイクアウト・デリバリー専門の店舗を令和４年５月までに３店舗オープンする。
地域同業者と連携！魅力あるテイクアウト商品で地域活性化へ！	当社は福岡県福岡市香椎エリアで、イタリアン・ピザのお店を開いている。コロナ禍において当社を含む県内の飲食店は、大きな売上減少の影響を受けている。その為、この新しい社会環境の変化を転機と捉え、地域の同業者と共同で酒とテイクアウトの提供を行う。その事で地域の活性化も含め貢献し、事業を持続的に発展させていく。具体的には、当社の店舗の一部を改装し、テイクアウト専門スペースを開設する。
テイクアウト・デリバリー・ソーシャルデイスタンスを徹底させた最高級中華料理の実現	本事業による新たな顧客（新規市場）の開拓が可能で、さらに広さのある移転審店舗ではソーシャルデイスタンスを考慮し家族楽しめる個室の併設や連保前の無料駐車場の設置など、感染症対策には万全の対策を行う
飲食店のレトルト製造機器導入によるテイクアウト販売への事業転換	新型コロナの影響を受け、店舗外販売実施に向けた製造方法の転換が課題。最新式のレトルト製造機器等を導入することでテイクアウト販売に事業転換し、地元企業と連携しながらコロナ禍においても業績のＶ字回復を図る
住宅街に隣接したテイクアウトの本格イタリア惣菜屋事業の展開	ウイズコロナ時代を睨み、住宅地近隣にテイクアウトイタリア惣菜屋を開店し、スーパーやコンビニでは絶対に手に入らない本格的イタリア料理を、本物志向の客層をターゲットにお手軽なワンコイン価格帯で提供します。
高級鮨店の料理を急速冷凍・真空包装、ネットで受発注できるテイクアウト販売	地元久留米で１５年続いている高級鮨店の味が在宅で味わえるように、インターネットでいつでも注文できるサービスを行う。店舗で提供するものと同じ新鮮な旬の食材を、テイクアウト用の限定メニューとして提供する。
飲食店からテイクアウト・フードデリバリーへの事業転換	既存事業の居酒屋だけでは新型コロナウイルス感染症の影響を乗り越えることが難しいため、これまでの調理経験を活用したテイクアウト・フードデリバリー事業へ転換する。
音楽食堂への転換からデジタル技術活用及びテイクアウト販売実施	お酒を提供するだけのＢＡＲ店舗ではなく、従来行ってきた様々なイベントを集客可能な音楽食堂という形で、料理に力を入れたテイクアウト販売を新たな事業の柱を確立しコロナ禍でも継続可能な運営を目指す。
コロナ禍に負けるな！テイクアウト事業参入で福岡を盛り上げろ！	今回の補助事業で『テイクアウト事業』へ参入する。その為に店舗を移転し、内装や新機器を導入することで新たな顧客ニーズへの対応ができるようになる。当店で人気のメニューを家で楽しんでもらいつつ当店への来店欲を煽ることで、当店への売上にも繋がると考える。
からあげ（新商品）・生ギョウザ・ラーメンのテイクアウトを主とした複合業態店舗	当社ではテイクアウト等への業態転換の遅れと休眠状態店舗の存在が大きな課題でした。からあげ・生ギョウザ・ラーメンのテイクアウトを主とした複合業態店舗へ筑後店を改装することで、双方の課題を同時に解決し、収益改善と域内での雇用増加をもたらします。
おひとり様で気軽に入店でき、テイクアウト・デリバリーが可能な高級寿司店の出店計画	今後は、濃厚接触が伴うラウンジについては、コロナ以前の状態までの売上回復が望めないと判断し、これまで自社で培ってきた接客技術を生かし、居心地の良い空間をプロデュースすることにより、入店の敷居が高い高級寿司を、誰でも気軽に一人でバーのように楽しめるようにします。
テイクアウト型パンケーキ専門店「ｃａｆｅ　Ｓｔｅｍ」による新市場への進出	本事業では、これまでのイベントの中でも最も好評だった「飲食店×Ｓｔｅｍ」のコラボを店舗化し、テイクアウト事業に経営資源を集中投下する。具体的には、花屋併設のパンケーキ専門店「ｃａｆé　Ｓｔｅｍ」をオープンさせる。
カフェ営業・テイクアウト・店頭販売・ＥＣサイトを開始して業態転換	現状の待機時間でカフェ営業を開始し，同時に今までやってなかったテイクアウト・店頭販売・ＥＣサイト販売を開始して業態転換を実現する。
環境変化に対応したテイクアウト事業等による経営リスクの分散	テイクアウトメニューの開発、販売を新たに開始し、新型コロナウイルスの影響を大きく受けた飲食店売上の減少をカバーしながら業績を回復させ、将来的な経営の不安定さも減らすためのリクスマネジメント事業とする
たこ焼き・韓国チキンなどのテイクアウト・デリバリー専門店の新規展開による事業再構築計画	福岡県内を中心に居酒屋を経営する当社は、新型コロナウイルス感染拡大により売上高が大幅に減少したことを受け、昼需要・持ち帰り需要を獲得できる「たこ焼き」や「韓国チキン」などをウリとしたテイクアウト・デリバリー専門店を新たに展開し、コロナ禍でも成長し続けられる事業の柱を構築することとする。
地元の果物を活かしたデニッシュとテイクアウト用チキンへの取組	長年飲食店事業を営んできましたが、ウィズコロナ時代に向けて地元の特産であるフルーツを活かしてデニッシュの製造販売に取り組むとともに、クリスピーチキン事業を立ち上げ、テイクアウトを強化します。
デリバリー・テイクアウト・ＥＣ設備併設の昼のラーメン定食事業	夜の街のラーメン事業（営業時間ＰＭ２０時～ＡＭ４時）から、昼中心のラーメン定食（食事需要デリバリーテイクアウト併設店舗）の新規出店と、その店舗併設で業務用と自宅用のラーメン・餃子・焼売などの中華用冷食の加工冷凍設備を有したＥＣ食品製造業へ新規参入する。
既存事業の事業承継とテイクアウト飲食店への業種転換による収益性向上の取組。	従来から営んでいる釣具店の売り場面積を縮小し、テイクアウト専門のファーストフード店を開業する。地元の食材を活用して、健康で安全なご当地グルメを提供し、新たな観光資源として地元の活性化に繋げる事業である。
自社の長所を活用した唐揚げテイクアウト専門店と鶏焼肉店運営	コロナ禍で大打撃を受けた居酒屋事業から、飲食店での長年の勤務経験、自社の長所を活かして新たに唐揚げのテイクアウト専門店の分野に進出します。
テイクアウトカフェ主体のコワーキング兼宿泊施設事業への業種転換	福岡県にて飲食店２店舗を経営。人気店であったがコロナの影響で客足が激減。コロナ環境下でも需要のあるテイクアウトカフェと、ワーケーション需要を取り込むカフェ主体のコワーキング兼宿泊施設を新たに運営開始。
テイクアウトサラダ専門レストラン“ＦＡＳＴＳＡＬＡＤ”	当社が営んできた青果卸売業の経験、知識を活かし、ＢｔｏＢ市場からＢｔｏＣ市場への進出を図る。昨今の健康志向を考慮するとともに、コロナ禍及びアフターコロナの環境下における生活様式の変化に対応したテイクアウトサラダ専門店事業を開始するものである。
体に優しい無添加から揚げ・カレーのテイクアウト専門店への事業転換	新型コロナウィルス感染症の終息が見えない今、当社の店内飲食を中心とした事業から他にはない自然な調味料を使用した健康かつ安心安全なから揚げやカレーを販売する。モバイルオーダーやキャッシュレス化を図ることで人との非接触を推進しテイクアウト店を構築し主事業としてする。
地域密着型テイクアウト・デリバリー業態参入事業	当社は熊本市内の繁華街にて複数の和食（居酒屋）業態を展開する飲食店事業者である。新型コロナウイルス感染症の影響で繁華街から顧客が消え、売上が半減した。そこで、新規事業として、ベッドタウンの一角にて地域密着型のテイクアウト及びデリバリー専門店を開き、安定した顧客基盤を確立した新規事業を開始する。
郊外テイクアウト・手土産専門店とキッチンカーで直接販売事業	地域の加工品等の卸売業（ＢｔｏＢ）を行う弊社は、コロナ禍で来店数が減少する百貨店・大型施設内の小売店が顧客で、現状回復を待つしか出来ません。この状況を打破する為に自社努力できる直接販売（ＢｔｏＣ）を人口増加の郊外などで事業化します。
イタリアン料理のテイクアウト専門店出店計画	生生地、フレッシュなソースを使用したイタリアンのピザを中心にサイドメニュー、デザートメニューをそろえたイタリアン料理のテイクアウト専門店を出店する。
大分から世界へ！大分県産食材をのみを使用した完全ヴィーガン対応テイクアウト店	都内や海外の星付きレストランで活躍した一流料理人による、大分県産食材をのみを使用した完全ヴィーガン対応テイクアウト店「ビストロ　ラヴィエ」を大分市中心部の商店街に新規出店。
鞄小売店が挑む感染リスクを減らすドライブスルー唐揚げテイクアウト店	鞄の小売業を営んでますがコロナによる外出自粛要請・県を越えての移動自粛でバッグや旅行鞄が全く売れなくなり、思い切った業態転換として新しい生活様式に対応したドライブスルーで買うことのできる唐揚げテイクアウト専門店をコンテナハウスで行います。
イートイン焼肉屋が行う自宅で体験出来るＥＣとテイクアウト事業	現状の店舗型飲食店（焼肉店）事業に加え、お店の美味しさをそのままご自宅で体験できるメニューの開発とＥＣサイトの構築によりネット通販とテイクアウト事業に参入する。
セントラルキッチン創設による仕出し・テイクアウト事業への参入	コロナ禍でのテレワーク推奨により当店の顧客層であるビジネスマンの来店機会が減少した。新たにセントラルキッチンを有する製造業部門を立上げ、需要の高い仕出し・テイクアウト事業へ参入する。
テイクアウト及びネット販売による販路拡大と事業再構築事業	現在の料亭割烹から、デリバリーテイクアウト及びネット販売（ふるさと納税返礼品）等のへの業態転換を行う。それに伴う業務用冷蔵・冷凍庫と瞬間冷凍機設備導入を図り店舗内を個室対応への改装を行う事業。
テイクアウト用木箱の製造及び販売への新展開を目指す。	新型コロナウィルス感染症の影響が長期化する中、社会経済の需要・売上が大幅に減少している事態を打破するため、ウィズコロナの時代に需要の拡大が見込まれるテイクアウト用木箱の製造・販売へ新たな市場開拓を見出す。
新しい生活様式に対応するためのテイクアウト事業化計画	飲食店に付随する形式のテイクアウトではなく、専門性や事業性を踏まえた新しいテイクアウト事業を展開する。飲食店に付随するテイクアウトの規模では、時間とコストがかかり収益性が少なく、コロナ以前の売上を補うことができないこという課題を以下の取り組みで解決する。 ①テイクアウト特化型のセントラルキッチンを建設して製造体制を一元化する。 ②新しい生活様式にあった移動式販売所を設置して販売網を構築する。
鶏排（ジーパイ）とお粥のテイクアウト専門店事業	鹿児島市内及び奄美市内でテイクアウト専門店を開店し、鶏排（ジーパイ）とお粥を提供する。鶏排（ジーパイ）とお粥は、台湾の屋台等でポピュラーな料理で手軽に食べられる料理として現地で人気がある。
テイクアウト事業　元祖厚焼きポーク玉子　福助の玉子焼き	当社は取引先旅行社、ＷＥＢサービスを通じてグループ企業の飲食店へ観光客を主に送客しております。しかし、コロナ禍により送客が激減しました。今回、旅行社などを介さないＢｔｏＣビジネスに参入します。
地元住民をターゲットにしたテイクアウト式ハンバーガー店開業による新分野展開	既存店舗の売上高が、コロナウイルス感染拡大により大幅に落ち込んでいる。収益確保・雇用維持の為、テイクアウト形式の店舗にて得意とする材料を用いた新しい商品（ハンバーガー）開始します。
テイクアウト業態の商品バリエーション拡大事業	本事業では、「丸焼きチキン」を新たに開発します。予約システムを導入し、テイクアウト業態に特化した店舗を新たに出店し、少人数のアルバイトスタッフでも簡単に調理・提供できる業態を構築します。
新ブランド開発に向けた沖縄チキン丸焼きテイクアウト販売事業	観光客の動向や事業構造の偏りによって収益が左右される現状打破のため、新ブランド開発に向けたチキンのテイクアウト販売事業を実施する。収益の安定と増加が実現でき、既存事業とのシナジー効果も発揮できる。
エゾ鹿肉メインの焼肉店兼テイクアウト店開業による事業再構築事業	リゾート・飲食店を得意先とする卸売依存体質を見直し、販売チャネルを拡げて直接消費者へ当社の「最高級エゾ鹿肉」を届け、尚且つ食害に悩む、地域の主幹産業である農業に貢献する事業再構築計画。
外食から中食へ「家庭にハッピーを」テイクアウト専門店プロジェクト	需要が高まる「中食市場」への参入。中華饅頭や小籠包・餃子といった中華料理のテイクアウト専門店とからあげ専門店の二毛作で、地域の方に愛されるお店を目指していく。既存事業のような店内飲食中心の店舗で行わず完全にテイクアウト専門店として新たな市場への挑戦である。
ランチボックスを提供するパーキングスルー型テイクアウト事業への進出	コロナ禍においてテイクアウトのニーズが高まっていることを受け、新たな店舗を建設し、事前予約・決済した商品が店舗前の駐車場で商品を受けとれるパーキングスルー型テイクアウト事業を実施する。
都市再開発と新たな生活スタイルを支えるテイクアウトビジネス創出	居酒屋・ランチの人気店として培ってきた経験や立地環境を活かして、札幌市内で進む都市再開発の工事作業員やコロナ禍の新たな生活スタイルで働く単身者を主なターゲットとしたテイクアウトビジネスを創出する。
お店の味を家庭でも！こだわりの北海道和牛料理テイクアウト事業	いままでのノウハウを生かした北海道産和牛にこだわった弁当、惣菜のテイクアウト販売で、コロナ過に対応した飲食店の新しい運営形態に挑戦する。
ドライブスルーを用いた郊外型非対面テイクアウト販売と非接触型店舗構築	感染症対策を施した店舗を建築し、テイクアウト客、来店客を分け、さらにはテイクアウト注文のＷＥＢ化、ドライブスルー設備導入を行う。店内においては最適な座席数へ変更し、注文、会計を券売機での対応へと変更する。
ローカルエリアへのお弁当及びテイクアウトの配達事業	コロナ感染症により人が集えなくなり、経営が困難になったが、今までの仕事を生かし、お弁当、テイクアウトに変えて配達・提供することにより、仕事の継続と共に新たな利益を生み出すことが出来、地域貢献にも繋がると思う。
ＩＴを活用したテイクアウト等事業と出張料理事業による事業転換	コロナ禍による窮境から脱却すべく、既存の飲食事業のみならず、パンやスイーツを含めたテイクアウト・デリバリーサービスの展開や、主に高齢者層向けの出張料理サービスの開始により新たな需要を開拓していくもの。
秋田県の規格外農作物を活用した加工品、及びテイクアウトドリンクの製造・販売事業	本事業は秋田県の規格外農作物を活用した加工品、及びテイクアウトドリンクの製造・販売を行う。現在　稼働させているプロトタイプ事業（テイクアウトドリンク）を基礎に「農山村地域のフレッシュな食材を濃　厚なコンフィチュール」を中核商品として県内、県外の旅行者への店頭販売、及び健康志向の都会の人々　へオンライン販売する。
大型飲食店業態から高級食パン専門店を主軸としたテイクアウト・デリバリー・通販事業への業態転換	今後団体客の来店が見込めない大型飲食店業態から撤退し、新たにテイクアウト・デリバリー・通販型の高級食パン専門店を立ち上げ、３年間の事業計画終了後、総売上高の１０％以上を占める事業へと業態転換します。
福島市初餃子テイクアウト専門店「餃子ラボ　らくや」開店	現在、福島市にて居酒屋を経営しておりますが、コロナ過でもお客様に安心安全にご利用いただけるよう、人気メニューである餃子を活かし、新たにテイクアウト用の餃子を開発し、餃子テイクアウト専門店を開店いたします。
テイクアウト栗スイーツ専門店出店と栗菓子の新規製造・卸売事業	新たな収益確保のため、飲食事業で培った和栗の風味や美味しさを最大限に引き出すノウハウ、知名度を活用したテイクアウト専門店の新規出店と、新設するセントラルキッチンを活用した新たな商品の新規製造、卸売事業を展開する。
衛生面を配慮した個包装サンドイッチとプリンのテイクアウト専門店	既存事業の居酒屋業界全体の縮小や、コロナウイルスの影響が未だに解消されないリスクから当社の経営資源の最適化を図るべきと判断し、自社の強みである、地元壬生町の顧客基盤や、人的ネットワーク、目の前に総合病院がある立地を活かして、テイクアウト型特化の『サンドイッチとプリンの専門店』を新たに立ち上げる。
日本一の人財力を活かしたテイクアウト体制構築による業績Ｖ字回復	新型コロナの影響で増加が続く内食需要に対応するため、来店客のみに依存した従来の事業からの脱却を図る。全国ナンバーワンに選ばれた弊社の人財力を活かし、大手寿司チェーン店を凌駕したテイクアウトサービスを構築する。
既存レストランのブランドを活用したテイクアウト店　の運営	既存レストランのブランド、調理技術、仕入れ能力を活用し、テイクアウト専門店を運営する。同店舗は「大宮駅グランドセントラルステーション化構想」とリンクしており、大宮地区の地域創生チームに参加する。
新鮮な地元食材を利用したテイクアウト用飲食サービスの新分野展開	新型コロナウイルスの影響で首都圏から観光客が減少する中で、地域の食材の魅力をワンストップで提供するため遊休施設を改装し、小売からテイクアウト中心の飲食サービスを開始することで売上のＶ字回復を図る
から揚げテイクアウト専門店の新規転換による事業再構築計画	千葉県にて焼鳥店など飲食店を１０店舗以上経営する当社は、真ヶ谷コロナウイルス感染拡大により売上高が大幅に減少したことを受け、コロナ禍でも好調なから揚げテイクアウト専門店を新たに展開し、コロナ禍でも成長し続けられる事業の柱を構築する事とする。
１階の路面店への新店舗移転によるテイクアウトおよびデリバリー販売	現状、イートインの飲食店であり雑居ビルの９階に店舗がある。テイクアウトやデリバリー販売を行う際には９階店舗では実行が難しいため、既存店舗を撤去しテイクアウトやデリバリーを軸としたレイアウトに変更し、１階の路面店への新店舗出店を行う。
テイクアウト・デリバリー事業の構築および大衆食堂酒場への転換	昼は弁当のテイクアウト・デリバリー事業、夜は大衆食堂酒場の営業という「二毛作型」の営業体制へ切り替える。食肉の仕入れルートを生かしてバーベキューセットを販売する。
［業態転換」飲食店舗形態の多角化（テイクアウト・デリバリー）	イートイン主体から、テイクアウト・デリバリー主体へ事業を転換するために、新型店舗（デリバイリー・テイクアウト型、ゴースト店舗）を開発、出店する。新業態に合わせたシステム投資（非対面の要素も併せ持つ）も行う
中華料理店経営からテイクアウト・通販事業への業態転換	中華料理店経営は新型コロナウイルス感染症の影響で危機的状況にあり、代表者が得意とする総菜など持ち帰り商品の開発力を活かしたテイクアウト・通販事業に業態を転換し、業績向上を図る
健康、衛生、老舗、女性をキーワードとした鶏料理のテイクアウト・デリバリー	東京近郊の拝島で居酒屋を営業している。コロナ禍の影響で、客数や売上が激減。そのため、現在の客層と違う、近郊の女性・家族等をターゲットした、健康志向の新たな商品をテイクアウトや配達で提供する鶏料理屋を開店する。
オーストラリア、ポルトガルレストランから希少なラム肉を使用したレストランとデリバリーテイクアウト、ＥＣ事業への業態転換	日本初上陸の特殊なラム肉を使用した、イートイン、デリバリー、テイクアウト、酒販ライセンスを取得したマルチ販売ルートのラム肉専門店とコロナ対応換気システムを実装したジンギスカン店を出店し、コロナ禍でも集客と売上を獲得しつつ、ラム肉のマーケットを開拓していきます。
鹿児島県産黒豚を使用した「広尾の豚まん」のテイクアウト・ネット通販事業	コロナによる営業自粛や時短営業の影響で、経営する焼肉店の来客数が激減したため、その解決策として、東京都内ではほとんど流通していない希少価値の高い鹿児島県産の黒豚を使用した豚まんを新たに商品開発し、テイクアウト及びネット通販により販売します。
【ＴＯＹＯＬａｂ】展開計画　＊テイクアウト・デリバリー専門店　通販・惣菜市場の製造拠点構築	フレンチレストランをしておりますが、コロナ禍で通信販売の事業を始めました。今後も継続的に売上を伸ばすために、ラボ（製造拠点）を設立し、テイクアウト、デリバリーに特化した店舗を開業します。
コロナに打ち勝つ！高品質・低価格・完全非接触型テイクアウト専門ハンバーガー店の開発	完全非接触注文・会計システム及び効率的な調理機器を導入し、オペレーションコストを削減する事による完全非接触注文・高品質・低価格のテイクアウト専門のハンバーガー店を開業
「テイクアウト／デリバリー」を主軸にした中食業態への進出	居酒屋及び焼肉という外食経営から、これまで着手したことが無いテイクアウト／デリバリー業態に進出する計画です。新業態は新ブランドを立ち上げずに、既存ブランド“スタンド富士”の改装及び新店出店時に新業態用の調理機器、ＰＯＳシステム等を導入します。
地域の活性化に寄与する差別化されたテイクアウト専門店の実施	当社は東京都杉並区高円寺エリアで開業している店内飲食が中心の餃子居酒屋である。コロナ禍を新しい社会環境への変化を転機と捉えて、会食需要の「居酒屋」業態から、競合とは差別化されたテイクアウト専門店を開業することで、企業の持続的な成長を目指す。具体的には、今回は、「丸山鶏飯製作所」として「シンガポールチキンライスとグリーンカレー」を中心としたテイクアウト専門店としたテイクアウトサービスを行う。
テイクアウト専門のハンバーガー業態への進出	■特徴：『グルメバーガーのクオリティをマクドナルドの価格で』提供するテイクアウト専門のハンバーガー店　高クオリティかつ低価格な商品を提供することで、これまでマクドナルド１強かつ右肩あがりのハンバーガー市場への参入。
ミシュラン星獲得店による革新的テイクアウト及び生産性向上計画	ミシュラン星獲得店『アルシミスト』は新店舗に移り、調理・接客スペースを広げ、新規にテイクアウトを始める。本場フランスの味を再現した革新的メニューをＳＮＳで発信すると共に、最先端の調理機器を活用して生産性向上も目指す。
「テイクアウト・デリバリー、ＥＣサイトを通じた韓国料理、食材等の販売と、アプリ開発による顧客の囲い込み事業	セントラルキッチンを増強し、新規に出店するテイクアウト・デリバリー店やＥＣサイト等を通じて「中食」向け新商品等を販売すると共に、アプリ開発により顧客の囲い込みに取り組む。
飲食店テイクアウト・通販需要に応える紙容器印刷への新分野展開	新型コロナの影響で商業用印刷物の需要減少がさらに進む中、拡大する飲食店のテイクアウトや通販需要に応えるべく、新たに少量多品種型のエコな紙容器を生産・販売し、業績の回復・拡大を目指す。
テイクアウト販売による販路開拓とウイズコロナ対応の店づくり	来店に依存している既存店舗からの脱却を目指し、店舗移転により、思い切ったテイクアウト商品開発と販売によるウイズコロナにおける生産性の向上と収益力の強化を図り、新たな雇用と地域経済の活性化を図る。
豊洲市場の魚介で作る「締めたてテイクアウト」サービスの提供	当社は日本料理店を１店舗経営しているが、既存事業以外へ経営リスクを分散することが課題である。そこで新たに、豊洲市場の魚介で作る「締めたてテイクアウト」を開始し、近隣住民の中食ニーズに答える。
デリバリー＆テイクアウト事業への新分野展開計画	①「現在の事業の状況」新宿区新大久保にある『金達莱』（キンタツライ）を継続運営する　　②　コロナ禍でイ－トイン業態の飲食業全体が苦境に陥る中、当社も直近での売り上げが前期より大幅に減少して危機的状況に陥っています。この苦境を乗り切るためにデリバリ－やテイクアウトといった非対面で食事を提供できる新分野の業態へ転換は必須課題となっている。
テイクアウト弁当販売と朝食シリアルのオンライン販売への新分野展開	弊社の主軸事業は飲食店（カフェ）運営であり、コロナ禍で経営が安定しないため、テイクアウト弁当販売を開始・朝食シリアルの製造とサブスクリプションサービスでの通販事業を開始することで、新たな市場を開拓し、売上向上と経営の安定を図る。
セントラルキッチンの開設・店舗増設と通販・テイクアウトの拡大に挑戦	新事業では、東京湾フェリー１階の「黒船亭」という料理店を新たな拠点にセントラルキッチンを整備します。実店舗での作業を効率化することで、昼業態への転換を目指す飲食店を支援します。また、拡大傾向にある中食・内食市場に着目、急速冷凍技術を活用したうどん商品の開発・販売に挑戦します。当社は、いつでも・どこでも・誰もが出来立ての横須賀カレーうどんを楽しめるようにすべく、新事業に挑戦します。
食べ歩き需要を標的に干物を使った軽食をテイクアウトで販売する	本店が消費者の導線から遠く売り場が矮小なため慢性的に機会損失が発生している。そのため地域住民・観光客により手軽に干物を楽しんでもらえるように専用の調理スペースを兼ね備えた店舗を作る。
ウィズコロナ・ポストコロナを見据えたテイクアウト・お土産事業の開発・事業化	当社はワインバーとイタリアンレストランを経営しております。コロナで売上が減少し、夜業態の飲食店の限界を感じています。新事業では、テイクアウト需要の取り込みとワインやお土産の物販、さらにお土産の開発及び販売に挑戦します。また、昼業態の店舗に移行することで、安定した売上獲得を目指します。
居酒屋からテイクアウトへの事業転換による雇用維持と事業再構築	コロナ禍で居酒屋事業の売上が激減したため、不採算店舗を撤退する。併せて、「唐揚げテイクアウト店」「フライドチキンカフェ店」に新規展開をすることで、雇用維持の実現と収益構造の再構築を図る。
オーダーメイド紙製テイクアウトボックスの製造及びオンライン販売	サイズ、色がオーダーメイドで顧客（ユーザー）の好きなようにカスタマイズでき、食品が箱に直接触れても大丈夫な食品衛生法に対応した紙製業務用の食品テイクアウトボックスの製造・オンライン販売。
Ｗｉｔｈコロナ時代に対応した、テイクアウトメインの店を開業。	コロナ禍による外出自粛で売上が減少。現在営む日本料理店「まるもと」を主軸に、ｗｉｔｈコロナ時代に対応したテイクアウト事業「食堂まるもと」を新たにオープン。既存事業と掛け合わせ、５年後の売上構成を飲食店事業５５％、新事業４５％となるように計画する。
アフターコロナを見据えたテイクアウト専用飲食店への新分野展開	新型コロナ感染症の影響が大きい既存事業（ラーメン店、ダーツ事業）から、近年需要が高まっているテイクアウト専用飲食店事業への参入に取り組むことで、感染症に対する事業リスクを回避するとともに、既存事業にて培われた飲食店経営ノウハウ、ダーツ事業の販路を活かし、アフターコロナのＶ字回復を目指す。
新たな生活様式に対応したテイクアウト・ベーカリーの展開	本事業は、レストラン・飲食店を運営する当社が、顧客の生活様式の変更に対応した新たなカフェ併設型テイクアウト・ベーカリーをオープンさせ、新様式店舗の拡大を図る事業である。
唐揚げと生餃子の２４時間（無休）無人テイクアウト専門店の開発とドミナント計画	無人テイクアウト専門業態の開発である。現在のイートイン業態とは一線を画した新業態であり、国内でもほとんど事例がない。
農園カフェ施設の建設と自社農産物を活用したテイクアウト商品の開発	デリバリーやテイクアウトが出来るメニューのニーズが高まっている。そこで、今回の事業では新たにカフェを作り、テイクアウトメニューを開発し、いちご狩り以外の販売を強化することで新分野展開の取り組みを行う。
名古屋コーチン老舗の業！コロナ禍で高まるテイクアウト市場参入事業	地域の顧客ニーズを反映して、デリバリー・テイクアウト事業に参入するため、名古屋のターミナル駅構内で、業界初の冷凍自動販売機を導入し、名古屋名物料理を提供する。ウィズコロナ時代に、今までにない新しい販売方法である自動販売機でのテイクアウト、そして、名古屋めしのデリバリー＆テイクアウトを強化することで、強い企業体制を構築する計画である。
テイクアウト専門サラダ＆ミート新規出店計画	ランチとディナーを安定して売り上げを確保できる大型商業施設「大名古屋ビルヂング」に出店サラダとお肉のテイクアウト専門店を新規出店致します。オープン２０２１年８月上旬予定
対人接触を抑えた「１人様専門焼肉店＆テイクアウト」の新規出店	本補助事業では、新規事業である「ひとり焼肉＆テイクアウト専門店」の新規出店を行う。コロナの影響により温泉施設内食堂２店舗が閉店（撤退）となり、路面店での新業態での出店である。肉ブームにより焼肉需要が高まる中、「ひとり焼肉＆テイクアウト専門店」に対する高いニーズに応える。
卵牛乳を使わない絶品パンケーキ開発とテイクアウトと通販を実現	店舗の移転及び縮小を行い、テイクアウト・デリバリー・通信販売を実現します。そのための商品開発とパッケージの開発も行い、ネット広告にて新規顧客の獲得を行います。
新時代に適合した、地域を盛り上げる最新テイクアウト専門店計画	高級焼肉店という位置付けで１４年間地域に密着した形でお店を運営してきた経験を活かし、同地域にてテイクアウト専門店を展開する。既存店とは全く反対の客層である若年層や主婦層をターゲットとした、密を避けられ、自然を感じられる場所にて、時代に合った新しい形のテイクアウト専門店をオープンさせ、安定した売上・雇用を生める店舗を持つことを目指す。
テイクアウト販売を伴ったブランド焼き鳥の新店舗を展開する	コロナ禍で２０２０年度の売上が前年比の６０％となりバル飲食業態だけでは成り立たない。今後は生活変化の需要を取り込み、誰もが好む焼き鳥のブランド店を開店してテイクアウト販売との相乗効果で収益回復を図る。
この地域にないイタリアン・ケーキ・テイクアウトのお店計画	現在の居酒屋の和風スタイルから、イタリアン・ケーキ等を主とした洋風スタイルへの事業転換を行う。新型コロナウイルスによる自粛の影響の大きい居酒屋から脱却し、女性やファミリー層などの新たな顧客層の取り込みを図る。
テイクアウト特化型店舗へのシフトとアフターコロナ、ニューノーマルへの対応	店を移転し新店舗ではテイクアウト用窓口を新設し掘りごたつなどの宴会用の席を撤去。テイクアウト商品や冷凍商品を店頭で購入できるように改修する。店内にはカウンターを新設し孤食や少人数での需要対応を強化する。大人数での宴会に依存していたところ、テイクアウト惣菜やデリバリー、少人数でお酒を楽しむ人の需要に対応することで売り上げの回復を図る
オーガニックの弁当・惣菜テイクアウト事業計画	ビジネスマンや若年世代、一人暮らしの学生や高齢者、ホテル等に宿泊する旅行者や出張者をターゲット顧客として、自社としてこれまで取り組んでいない、オーガニックのお弁当やお惣菜の製造販売事業に挑戦します。
コロナに負けない！下町喫茶店のサンドイッチ専門テイクアウトとＥＣ販売	飲食店は感染対策強化の必要性に迫られています。当喫茶店ではサンドイッチの店外受取型テイクアウトとオンラインサービス（ＥＣ・開業コンサル）を新たに展開し、非接触でサービス提供できるビジネスモデルの確立および売上拡大を目指します。
テイクアウト販売と通信販売による売上の柱の構築とオムニチャネル化の実現	運営する飲食店の売り上げの減少を打開するため、自社の強みである立地、仕入れ力を生かして新たにテイクアウト販売と通信販売の事業を立ち上げ、新たな収益の柱とする。更にオムニチャネル化という可能性に挑戦しながら、既存事業・テイクアウト事業・ＥＣ　サイト事業の相乗効果と最適化を図る。
非対面式の注文システムの導入による鮮魚等のテイクアウト販売事業	コロナの影響で海鮮居酒屋への来客数が大きく減少しているため、非対面式の注文システムを使った鮮魚等のテイクアウト販売事業に進出する。また、新設備の導入により、魚介類の鮮度を長時間維持できる販売方法を採用する。
テイクアウトに重点を置いた台湾朝食専門店の開業	コロナ渦のテイクアウト需要増加を受け、自社の強みである商品開発力を武器に、テイクアウトしやすい軽食・ベーカリーを用いた新分野展開を行う。営業時間は朝～昼をメインとし、住宅街の路面店とすることで密のイメージを払拭する。
新阪神百貨店での惣菜及びスイーツ製造販売・テイクアウト事業	当社はタイ料理の専門店として２０年間の実績を築いてきました。今回は今まで培ってきた知名度やノウハウ、独自の仕入れルートを活用し高級専門料理店の味を低価格で惣菜やスィーツ、テイクアウトや軽食で気軽に楽しめる事業に取り組みます。
独自マーケティングノウハウを活かしたテイクアウト専門焼き芋店の出店	コロナにより売上が減少している美容業のターゲットが２０～３０代の女性であることから、その層に受け入れられるノウハウを持っている強みを活かし、テイクアウト専門の焼き芋スイーツ店を出店する計画を立てた。
新商品のテイクアウト＆ＥＣ販路による販路開拓事業	新型コロナウイルスの影響に伴い売上が大幅に減少している。今後、テイクアウト販売を行うための新たな設備投資を実施しテイクアウト用の新商品を開発・販売するほか、ＥＣ販売を始めることで売上の回復を図る。
菓子・弁当二次容器製造からテイクアウト一次容器製造へ事業展開	菓子・弁当の紙容器づくりのノウハウを発展させ、コロナ禍で拡大するテイクアウト等の一次容器事業へ展開する。その為、クリーンで高速の最新設備を導入し、かつコスト競争力のある製造プロセスを構築する。
飲食店改装によるデリバリー・テイクアウト専門店への業態転換	これまでうどん店として営業してきた店舗を改装し、客席等を撤去してデリバリー・テイクアウト対応に特化した専門店を開始する。強みである調理体制・立地・調理技術を活用して、顧客ニーズに対応し売上増加を図る。
こだわりのパン・スイーツ・コーヒーのテイクアウト店舗への転換	当店は、三郷町でカフェ店を経営しております。新型コロナの影響を受け、カフェ店から手づくりのパン・スイーツと、自家焙煎コーヒーを特長とするテイクアウト店へと転換します。現店舗を閉鎖し新店舗を建設します。
和歌山城ホールにおける全品テイクアウト可能なデリバリーカフェの開設	新型コロナウイルスの影響を受け、韓国料理店を主とした既存事業の売上高は大きく減少している。今般、和歌山城ホールのリニューアルに伴い、唯一の飲食事業者として当社が全品テイクアウト可能なデリバリーカフェを開設し、事業再構築を果たす。
フランス料理店からテイクアウト型鶏料理専門店への事業転換	新型コロナウイルスの影響による売上減少を克服するため、フランス料理店から強みである食鳥処理技術を最大限に活かした「焼き鳥」をメインにしたテイクアウト型鶏料理専門店を新設することで新たな事業展開を図る。
屋外遊休地を活用したドッグラン併設の屋外スペース及びテイクアウト事業	新型コロナウイルス感染拡大に伴い既存事業が減収。コロナでも需要の「高い屋外アクティビティ」×「ペット関連」の新たな事業を開始する。具体的には、ドッグランを併設した屋外飲食スペースを新たに設置する。飲食物はテイクアウトとして提供し、屋外スペース及び飲食を楽しんでいただく。コロナ禍でも需要を見込み経営の安定化を図る。
フルーツ大福テイクアウト専門店への新たな取り組みによる業種転換事業	本事業を活用してフルーツ大福テイクアウト専門店開店に必要となる体制の整備、設備の導入を実施し、フルーツ大福製造技術の習得に繋げるとともに、新規事業展開による営業利益の確保、従業員雇用の維持、投資の増加によって当社付加価値の増大を図ります。
デリバリー・テイクアウト事業参入、新商品開発の為の厨房改装による業態転換実施事業	顧客の衛生意識にこたえつつ、安定したサービス提供の為、本店大幅改装によりテイクアウトやデリバリーなど販売チャネルのデジタル化を図る。衛生管理の効率化を図り、独自製法・素材を活かした新商品開発に繋げる。
非接触・非対面化に向けたテイクアウトサービスと店舗内業務ＩＴ化による業態転換	現状、フルサービスでの接客をしているが、来店客数低下と接触対面サービスがコロナウイルス感染症対策の課題であった。テイクアウトとセルフオーダー、配膳・下膳ロボット、セルフレジを活用したＩＴ化進め、非接触・非対面による事業再構築を行う。
テイクアウトに特化したファストフード料理店への事業転換を図る	新型コロナウイルス感染症の影響で、既存店の売上が減少していることが課題であり、解決策としてテイクアウトに特化したファストフード（韓丼、スンドゥブ）への事業転換を図る。５年後の売上効果として、１５％売上増の効果がある。
飲食事業から地域密着型のテイクアウト専用デリカデッセンへの転換	主要事業である総合レンタル業とともに飲食業の売上が激減する中、飲食業を閉店し代替事業として、主に山口県産食材を使用したパンや総菜、山口県産食材を販売する地域密着型のデリカデッセン事業に進出し、迅速に業績回復を図る。
焼酎メーカー向け精米事業から宅配・テイクアウト用小口精米事業への転換	新型コロナの影響により、大手焼酎メーカーからの精米受注が大幅に減少した。そこで、需要が拡大している宅配・テイクアウト向けの小口精米分野へ進出する。本事業にて、非接触型の自動化ラインを構築して新分野の確立を目指す。
テイクアウト専門店「おむすびサンド＆スープファクトリー」の新事業	米離れが進む時代の中、おむすびが食べ比べ出来るカフェを展開したが、コロナ禍により来店客が減少。米専門業と交通量の多い立地の強みを活かし、おむすびサンドとスープをメインとしたテイクアウト専門店の新事業を行う。
ドライブスルー型テイクアウト方式を取り入れた活魚居酒屋事業計画	大型居酒屋を閉鎖し、小型店舗へ移ることで固定費を削減するとともに、ドライブスルー型の海鮮丼等のテイクアウトを開始するなど、ウイズコロナ時代のニーズに合致した営業スタイルに変更して事業存続を図ります。
テイクアウトに注力した定食屋への事業転換及びセルフオーダーの導入	コロナの影響で居酒屋及びバーの来客が激減していることを受け、サービスの提供方法を変更すべく、従来どおりのハンディ等を使用した営業や店内での飲食営業を縮小し、専用の窓口を設置したテイクアウト販売及びセルフオーダー制を新たに導入する。
焼肉からテイクアウトやネット販売に展開する肉うどん事業の計画	コロナ禍において、酒類を提供する夜間営業来店型レストランの売上げが減っていることを受け、昼間営業テイクアウト型レストランやネット販売に転換することで安定した利益を生むことができる新規事業
コロナ時代に即したベーカリーカフェへ及びテイクアウト事業参入（建設）による新規顧客層の開拓	コロナの影響で主力事業の婚礼・宴会が激減し、大幅な売上減に陥っている。そのためコロナ禍でも好調なベーカリーカフェ・テイクアウト事業に参入するために物販機能も併せ持つ複合店舗を建設し若年層のカジュアル利用を開拓する。