ハンバーガー屋を運営されている方にとって、物価高騰や人手不足の問題は経営に大きな影響を及ぼしているのではないでしょうか。
競争が激化する中で、効率的な運営体制を整えることが求められています。
そこで活用したいのが、「中小企業省力化投資補助金」です。
この補助金を利用することで、IoT機器やロボットを導入し、業務効率を向上させることが可能になります。
そこで今回は、ハンバーガー屋での中小企業省力化投資補助金の具体的な活用方法や導入可能な機器について詳しく解説します。
中小企業省力化投資補助金とは？
中小企業省力化投資補助金は、人手不足に直面している中小企業がIoTやロボットなどの効果的な汎用製品を導入することで、企業の付加価値や生産性の向上を図ることを目的としています。
公募要領が公開されているため、詳しい内容は公募要領を確認しておくことをおすすめします。
製品カタログに掲載された製品を導入する企業に対して、下記の金額を補助します。
| 従業員数 | 補助率 | 補助上限額（通常） | 補助上限額（大幅な賃上げを行う場合） |
|---|---|---|---|
| 5人以下 | 1/2 | 200万円 | 300万円以下 |
| 6～20人以下 | 1/2 | 500万円 | 750万円以下 |
| 21人以上 | 1/2 | 1,000万円 | 1,500万円以下 |
中小企業省力化投資補助金は省力化技術や自動化技術に対する投資が対象とされており、ハンバーガー店で活用できる機器に関しても補助対象となります。
中小企業省力化投資補助金は大きな予算が組まれている一方で、利用者が非常に少ないため、採択率が高い傾向にあるといわれています。
これから申請する方は大きなチャンスといえるでしょう。
ハンバーガー店で具体的に活用できる機器については次の章で解説していきます。
ハンバーガー屋で活用できる機器
ハンバーガー屋で導入が可能な中小企業省力化投資補助金の機器を紹介していきます。
1. 清掃ロボット
店舗の清掃業務を自動化する清掃ロボットは、省力化を実現する重要なアイテムです。
ハンバーガー屋では油汚れや食べこぼしが多く、清掃作業に手間がかかりがちです。
清掃ロボットを導入することで、スタッフの負担を軽減し、衛生的な店舗環境を維持できます。
特徴
- 障害物や人を自動で避けながら清掃を実施。
- 床の汚れを感知し、最適な清掃モードを選択。
- 業務終了後の自動充電機能付き。
清掃ロボットについては下記の記事でも解説していますので、参考にしてみてください。
2. 配膳ロボット
多忙な店舗運営の中で、顧客への迅速な配膳は重要です。配膳ロボットは、お客様のテーブルまで料理や飲み物を運び、スタッフの負担を大幅に減らします。
特に、ランチタイムやディナータイムのピーク時に効果を発揮します。
特徴
- お盆の上に料理を置き、自動でテーブルまで運搬。
- 障害物や人を避けながらスムーズに動作。
- 音声案内機能でお客様に分かりやすい配膳サービスを提供。
配膳ロボットのカタログについては下記の記事でも解説していますので、参考にしてみてください。
3. 券売機
注文を受ける作業を自動化できる券売機は、特にセルフサービスの店舗に適しています。
顧客自身がメニューを選び、支払いを完了することで、スタッフの手間を省きます。
加えて、多言語対応機能がある機種を導入することで、インバウンド需要にも対応できます。
近年では新紙幣が発行された影響で、置き換えしたいと考えている事業者の方も多いかと思います。
中小企業省力化投資補助金は通常置き換えが認められていませんが、券売機に関しては置き換えが認められています。
新紙幣への対応目的で中小企業省力化投資補助金を利用するというのも検討してみても良いかもしれません。
特徴
- タッチパネルでメニューを選択し、簡単に注文可能。
- 現金やカード、電子マネーに対応した決済システムを搭載。
- 売上データを記録・分析し、マーケティング活動に活用可能。
券売機のカタログについては下記の記事でも解説していますので、参考にしてみてください。
4. 自動精算機
ハンバーガー屋のレジ業務を効率化するために、自動精算機の導入もおすすめです。
会計業務のスピードアップだけでなく、スタッフの負担を軽減し、レジ前の混雑解消にも寄与します。
特徴
- 現金やキャッシュレス決済を自動で処理。
- レジ締めや現金管理の時間を短縮。
- 顧客が自分で精算を行うため、スタッフの負担を軽減。
自動精算機のカタログについては下記の記事でも解説していますので、参考にしてみてください。
中小企業省力化投資補助金では複数購入も可能
中小企業省力化投資補助金は機器の複数購入も認められています。
中小企業省力化投資補助金のよくある質問の中で下記の通り、複数購入も可能である旨言及されています。
Q:同一省力化製品を複数購入した場合も交付申請可能ですか。
【公募要領 3-3 交付申請】
同一公募回で補助上限額の範囲内での購入である限りにおいて、複数の製品を補助対象として申請を行う
ことができます。また省力化製品販売事業者が複数にまたがる場合においても同様です。
Q:異なる省力化製品を複数購入しても交付申請可能ですか。
【公募要領 3-3 交付申請】
同一公募回で補助上限額の範囲内での購入である限りにおいて、複数の製品を補助対象として申請を行うことができます。また省力化製品販売事業者が複数にまたがる場合においても同様です。
同一省力化製品もさることながら、異なる省力化製品の購入も認められています。
そのため、ハンバーガー屋では清掃ロボット+自動精算機や配膳ロボット+券売機という購入方法も可能です。
予算がある事業者の方は複数購入も検討してみることをおすすめします。
まとめ
今回はハンバーガー屋での中小企業省力化投資補助金の活用方法について解説してきました。
ポイントは下記の通り。
- 中小企業省力化投資補助金は、うどん・そば屋の経営改善に有効な補助金
- 物価高や人手不足といった厳しい経営環境を乗り越えるための一助となる可能性も
- 清掃ロボット、配膳ロボット、券売機、自動精算機などの導入が補助金の対象
- 複数の省力化製品の購入が可能
弊社（CPA）では、中小企業省力化投資補助金のご相談を随時承っておりますので、まずはお気軽にご相談ください。
このほか、弊社では事業再構築補助金・大規模成長投資補助金やものづくり補助金などの補助金サポートの実績が豊富にあります。気になることがありましたら、まずお気軽にご相談いただければと思います。
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中小企業省力化投資補助金の申請代行サポートについては、こちらよりご相談ください。
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