「キッチンカー」事業に関する採択事例（事業再構築補助金）

今回は「キッチンカー」事業に関する、事業再構築補助金の採択事例をご紹介させていただきたいと思います。

新型コロナウイルスが流行し、飲食店が時短営業を余儀なくされていた時期がありましたね。ピーク時の影響は収まったものの外食をする習慣が減った消費者も多いのではないでしょうか。

その様な中、新分野として「キッチンカー」を始められた方もいます。移動しながら商品を販売できる特性を生かし、より多くのお客様に認知されるようになりますね。

新型コロナウイルスの影響があったからこそ、新しい分野へチャレンジできる機会、と前向きに捉える考え方もありますね。

これから、「キッチンカー」事業への新分野展開、事業転換等を考えている方のご参考になればと思います。

事業計画名	事業計画の概要
キッチンカーを利用した自家焙煎コーヒーの移動販売	新型コロナの影響として、営業自粛や、イベント中止による営業機会損失により、売上高が激減した。緊急事態宣言の解除後も来店数が伸びず、現在も売上高の改善が見込めない状況である。そこで、密を避けることができるレジャーとして多様なキャンプの注目度が高いことに着目し、自家焙煎のスペシャルティコーヒーと地元食材を使ったフードメニューをキッチンカーで届ける新規事業を計画した。
香りと味のインパクト・キッチンカー事業への転換	安定的かつ発展的な経営のため、カレーパンやおにぎりをキッチンカーで販売し、販売地域を増やしつつ、売上増を狙う。
地域活性の切り札！キッチンカー・キャンピングカーのレンタル・販売事業！	当社は各種イベント団体や、飲食事業者、観光客向けにキッチンカー（トレーラー型）のレンタル・販売事業を行う。北海道のコロナ後の復興のためには、イベントの活性化による観光需要の取込が重要となる。地方のイベントにおいては、集客が見込めるような企画が必要となり、食は大きな魅力となる。キッチントレーラーを気軽に活用できることにより、有名店が気軽にイベントに出店できるようになり、イベントの活性化に貢献する
軽⾞輛専門︕⼩回りの利く機能性キッチンカーを製造販売する事業	コロナ禍で急速に普及拡大しているキッチンカーの改造製造を⾏い販売する事業への参画。移動がし易い国産小型⾞輛をベースに特徴的なアメリカンテイストのキッチンカーを製造し販売を⾏う事業。
山形の食文化を盛り上げる店舗＆キッチンカー	店舗で山形の特産品販売を、キッチンカーでは山形の食材を活かした出来立ての惣菜やスイーツを提供致します。生産者の方々へ仕入れを通じて長期的な貢献を目指しています。
ＨＡＣＣＰ導入厨房形式によるキッチンカーのバックヤード支援事業	実店舗閉店による営業許可喪失、販売商品変更や増える販売量に仕込み場所が狭い等、キッチンカー事業には問題も目立つようになった。車両改造の当社が貸与可能な営業許可施設等を作りキッチンカー事業を盛り立てる。
小売業から強みを活かしたキッチンカー事業への進出	サンリオキャラクターのかわいさを活かしたクレープ販売およびグッズの小売販売事業を開始。テイクアウトや商品に見た目上の可愛さやＳＮＳに掲載するための写真映えを求める女子小中学生をターゲットに、可愛さ溢れるキッチンカーと商品を製作・開発することでアプローチし新たな収益基盤を確立する。
キッチンカーレンタル業	キッチンカーのレンタル業
食物アレルギー対応の美味しいケーキを移動式キッチンカー×ＥＣ　サイトで販売する	今までは、保険の外交員として事業を行なってきた。しかし、新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、対面による顧客への提案営業などが難しくなり、売上が前年比で２１．９％減少した。そこで、保険営業の依存から脱却するために、前職で培ったアレルギーを持つ家庭向けの製菓作りの経験を活かし、製菓の製造・販売に思い切って業態転換することで売上のＶ字回復を狙う。
キッチンカーによる本格窯焼きピザとホットドッグの移動販売	新分野の「キッチンカーによる飲食サービスの提供」を新たに開始することで、既存顧客へのサービス拡大と、新規顧客獲得を目指す。新分野での事業活動のノウハウを蓄積することで事業再構築を図り、収益力の向上を目指す。
中華店舗×唐揚げキッチンカーの相乗効果で業績改善！	飲食店である当社は、２０２１年は半分以上閉店を余儀なくされるなどコロナ禍により大きな打撃を受けている。再構築事業では、有名な唐揚げＦＣに加盟し、キッチンカーでの各種ランチの提供やイベント出店などに取り組む。収益源の確保とともに、新たな顧客に対し店舗のＰＲも行うことにより店舗の業績回復を図る。
「イタリアの伝統菓子＆スペシャリティコーヒーをキッチンカーで移動販売し、本格的なコーヒーの味と文化を多くの消費者に届ける	現状の、オフィス・マンションの室内でのカフェ経営では、ウィズコロナ・アフターコロナ時代に生き残っていけない。今後、市場拡大が予想されるスペシャリティコーヒーを用いたエスプレッソを、知名度が高いオールプレス社と協力して、①キッチンカーによるエスプレッソの提供、②エスプレッソに合わせたスイーツの展開により、野外での飲食需要に対応し、事業継続を図る。
廃棄芋の食材ロス削減に取り組むキッチンカー事業	当店の強みである、高い和菓子製造技術と廃棄芋の仕入れ先の保有を活かし、キッチンカー事業を開始する。食材ロス削減に取り組むとともに新たな売上の柱を確立することで経営基盤を安定したものにする。
キッチンカーによる海鮮料理の販売事業	今まで培ってきた飲食店経営、店舗で海鮮料理を提供してきたノウハウを活かし、ランチタイムのオフィス街、企業イベント等で、イメージを覆すような海鮮料理、かつ品質にもこだわり鮮度のいい魚を提供するキッチンカー販売
黒毛和牛を使った高付加価値総菜のキッチンカー運営事業	自社の看板メニュー「和牛の赤ワイン煮込み」をキッチンカーで販売する。実店舗の厨房をセントラルキッチンとして活用することで既存事業とのシナジーを発揮しつつ、商圏拡大による売上向上・事業拡大に取り組む事業である。
ＪＡと人気ラーメン店とのコラボによる「ラーメンキッチンカー事業」の展開	ＪＡ厚木と市内の有名ラーメン店とのコラボレーションにより、市内最大の農産物直売所「夢未市」の施設を賃借して「ラーメンキッチンカー」を出店し、ブランド力ある「本丸亭ラーメン」と「小田原アジフライバーガー」を名物商品として集客を図り、事業の再構築を行っていきます。
カーディーラーとキッチンカーの出店場所マッチングアプリの開発による業種転換	既存のコンサル業がコロナ禍で低迷する中、キッチンカー出店場所のマッチングアプリを開発し、カーディーラー・キッチンカー事業者にサービスを販売する。労働集約型脱却・取引先拡充により、売上のＶ字回復を図る。
ｗｉｎ－ｗｉｎなキッチンカーパークの開業	神奈川県足柄郡大井町にキッチンカーパーク／フードパークを開設し、テイクアウト・デリバリー・ドライブスルーを可能にすると共に、待機スペースも作る。また、キッチンカー専用のフードデリバリーアプリの開発を行う。
キッチンカーを活用したスイーツと健康弁当の移動販売事業	当店は、富山県中心の商店街「総曲輪」にて、創作パフェの専門店を経営している。しかし、コロナの影響により商店街の人通りは激減し、当店は新しい分野への展開を迫られている。そこで本事業では、キッチンカーを活用した新事業を実施することとした。
キッチンカーによる物販・地元スーパーへの卸事業販路拡大	新たに外食産業から中食産業へ進出しシナジー効果を生むことで、販路拡大とともに６０年以上愛され続けた先代からの味を守り、くつろげる落ち着いたお店作りを続けていきたい。
世界基準の美と健康をお届け！北杜市のキッチンカー戦略	地元の農産物を使ったマクロビオティック料理をキッチンカーで提供します。新たな顧客層の獲得やシナジー効果による売上回復を目指すほか、生産者と消費者のニーズに応え、ＳＤＧｓやフードロス削減に貢献します。
キッチンカーの販売及び開業支援事業	低価格・高品質のキッチンカーの販売・レンタルを通じて、飲食店を経営されている方、これから始めようとしている方の支援をする。また面倒なキッチンカーの届け出業務も代行する。
社内資源を生かしたキッチンカー事業で地元地域に食の健康と元気を	車と人と地域をつなぐキッチンカーで自社オリジナルの金型を使ったワッフルサンドと地元キャラクター焼きの販売を行い、地域に食の機会の提供と、地元イベントを盛り上げる。
ＩＴ×キッチンカー　ＳＮＳや空き地マッチングサービスを活用したキッチンカーとＦＣ展開	当社は２０１１年に創業、飲食店の運営を中心とした事業を行ってきたが、コロナ禍における緊急事態宣言等により来客数と売上が激減した。現在も従業員の雇用維持や店舗家賃等の固定費が負担となっている。新規事業については既存事業の経験を活かし、キッチンカー事業を実施する。飲食業の調理や仕入ノウハウを活かすだけでなくＳＮＳや空き地マッチングサービス、新規事業のＦＣ展開で他の飲食店と共にコロナ禍を乗り切る目的。
水産加工業者が仕込むお魚弁当販売キッチンカーへの進出	新型コロナ感染症の影響で、干物・うなぎ蒲焼の販売先であるホテルからの需要減少に直面している。そこで当社のお魚惣菜加工技術、催事販売ノウハウ、ＳＮＳアプリをもって、沼津港などから仕入れた鮮魚をメインにしたお魚弁当移動販売キッチンカーへ進出する。
東海地方のイベントを盛り上げるキッチンカーでの移動販売事業	野外イベントなどでのキッチンカーによる移動販売事業を開始します。主に東海三県（愛知県・三重県・岐阜県）や、隣接する静岡県での野外イベント野外イベント参加者を中心に販売していきます。販売する商品は、クレープなどのスイーツ系を予定しています。
尾張旭市ブランドを強みとしたキッチンカーによる移動販売事業	コロナ禍、ロシア・ウクライナ情勢の影響により、既存の看板・印刷業の売上が大幅に悪化した状況を鑑み、地元尾張旭の名産品を取り入れた、から揚げ・スムージー・紅茶の移動販売業を夫婦一丸となって取り組みます。
豊田市への地域貢献・地産地消を目的としたキッチンカー移動販売事業	コロナ禍で建設業の売上が大幅悪化。集客力が高い販路を複数保有する愛知キッチンカーギルド代表の小島様のお力添えを頂き、様々な商業施設、イベント等でキッチンカーによる移動販売を新分野展開として取り組む。
「ワゴンサービス事業で得たコネクションを活かしたキッチンカー事業への進出」	コロナによるパチンコ店のワゴンサービス事業の売上減少を受けて、コロナ禍でも密を避けられる形態として注目を集めているキッチンカーによる中食の販売事業へと新分野展開します。調理販売を行えるキッチンカーを導入後、イベント会場、ショッピング施設、パチンコ店に出店して食事や軽食を販売します。
キッチンカーに特化した製造・販売事業へ新分野展開を図る	我々の強みを活かし「キッチンカー特化した製造・販売」を開始する。既存のメンテナンス工場を製造工場としても活用することで、数台を保持しながら購入者へのサンプル展示兼キッチンカーレンタルとしても活用する。
小さくて多機能な店舗への移転とキッチンカーによる移動販売	小型店舗へ移転して営業時間を短縮しつつ、キッチンカーで観光客が集まるエリアでの移動販売を開始する。ＩＴを活用し、県外のお客様から「コストパフォーマンスが良い近江牛のお店」としての認知獲得を目指す。
京都ならではのキッチンカー新規事業による経営の安定化	若者の車離れ、カーシェア・電気自動車で自動車整備業の事業縮小が懸念される。車の整備技術を強みに京都らしい食品に特化したキッチンカー事業に進出。事業の柱に育て、京の観光業振興・農産物消費促進に貢献する。
地域初、キッチンカー型テイクアウト専門ポテトフライ店の開業	当社は代表が全国展開の成長企業に６年勤務し、全国Ｎｏ１の店舗にした経験を活かし、２０１６年４月に創業。ＳＮＳマーケティングコンサル会社として様々な企業の承認・認知売上の向上に貢献してきた。その中で培ってきた人脈を活かし、日本一長い天神橋筋商店街でキッチンカーでの出店の機会を得た。コロナかが落ち着いた後もテイクアウトやデリバリーの需要が今後も伸びることを見込み、テイクアウト専門店を開業する。
廃棄食材を生まれ変わらせたオリジナルハンバーグのＥＣ、キッチンカー販売事業	現在廃棄処分となっている名物である牛タンの一部、黒毛和牛の端材を使用し、ハンバーグ・ソーセージ・牛すじカレーの作成を行い、自社ネット通販サイトでの販売及びキッチンカーでの移動販売を行う
和食料理店から割烹料理店・キッチンカーの移動販売等への業態転換	コラーゲン鍋・和食料理を提供する既存の和食料理店は、コロナの影響を受けて来店客が激減し売上が減少しました。新たに本格的割烹料理店・キッチンカーによる移動販売・ネット通販・自動販売機による販売へ業態転換し売上回復を図ります。
映像制作事業者がキッチンカーを使った高齢者向け弁当事業に進出	イベント中止等の影響により売上が低下している映像制作事業者が自社の保有するネットワークを活用してコロナによるキッチンカーを使った高齢者向け弁当事業に進出する計画
キッチンカーを活用した沖縄料理テイクアウト事業への新分野展開	既存事業では店舗における飲食を中心に提供してきたがコロナ禍により顧客の消費行動に変化があった為、本補助事業によりキッチンカーによるテイクアウト事業に参入して新たな販路を開拓する。
納豆アレンジメニューで挑む、キッチンカー導入による新事業展開	ロナ禍で変化した消費者の食品需要動向を踏まえ、「キッチンカー」を導入し、検索アプリを用いて出店情報を提供し、自社の納豆製品を活かした各種の料理を販売することにより、新分野展開による事業再構築を行う。
キッチンカーで「淡路島バーガー」や「ジビエバーガー」を販売する事業	弊社がフランチャイズで営業している店舗で人気がある「淡路島バーガー」と、弊社が販売している新鮮なジビエ肉を使った「ジビエコロッケバーガー」をキッチンカーで販売し、売上のＶ字回復を狙う。
新スタイルの豚まん及びパンの販売と各地特産品等を活かした商品をキッチンカーで販売	売上の減少からマルシェ等への出店をきっかけに、他地域へ出向いたキッチンカーでの販売が合っていると確信。当店商品の他、キッチンカーの特性を活かし生産者や企業とエンドユーザーの橋渡しを役割とした事業転換する。
地元京都の観光資源等を活かしたキッチンカーによる新市場開拓	京都サンガスタジアム内の飲食店「結や」が、新型コロナウイルス感染症の影響を強く受けて業績が大きく落ち込む中で、京都産の素材にこだわった新規メニューをキッチンカーで移動販売することによって、店舗依存からの脱却を目指す。これにより、京都という観光資源と、当社の強みである豊富な経験・イベント時のオペレーションのノウハウ・幅広い人脈を組み合わせ、当社の新たな柱とし会社及び雇用の存続を図る。
広島初！！キッチンカー兼店舗ベビーカステラ専門店	キッチンカーと店舗により、ベビーカステラの持ち帰り専門店を営業する
ラーメン店のボリュームたっぷり！阿波とん豚チャーシュー丼を届ける、徳島キッチンカー事業	阿南市内の女性経営者が運営している、地元民に人気のラーメン店がコロナウイルスの影響により集客激減し、売上が低迷している。名物の「ボリュームたっぷり、ジューシーな自家製チャーシュー」を載せた丼に「徳島県産の食材」をふんだんに使ったキッチンカー事業に乗り出し、学生や会社員のランチ、イベント需要を取り込む。
徳島県初！ショールームを完備したキッチンカー製作販売による地域貢献！	徳島県初のキッチンカーショールームと専用設備工場を建設し、全国どこからでもフルオーダーでキッチンカーを製作・販売できる体制を構築する。キッチンカーの普及に貢献し、困窮している飲食業界を盛り上げ、地域社会に貢献する。
キッチンカーとヒーローを融合させた新ビジネスモデル展開	当店が創作したヒーローキャラクターを利用したイベントの開催場所へキッチンカーを持ち込み、その場所にて食品（焼き鳥・弁当など）を販売を行う計画であり、そのために購入する車両（トラック）をキッチンカーへと改造し、またホームページを制作し宣伝活動を実施する。
キッチンカー製造と認証整備による中古トラック複合事業への挑戦	現業のトラック中古販売事業から、コロナ禍で需要の高まるキッチンカーの製造と認証整備という新分野に進出することで競争力をつけ、念願の海外市場への進出を果たし、伊万里の経済をけん引する。
感染対策を施したキッチンカ―事業の立ち上げ	外的環境の変化に強く、店の提供ジャンルを変え人が集まる場所で販売できる軽トラックキッチンカーでＶ字回復を目指す
地域・地元事業者と連携したキッチンカー事業への展開	本事業では沖縄県南城市にキッチンカー事業を展開する。沖縄県外・沖縄県内の観光客に沖縄独自の手軽に食べられる軽食として、チャンプル＋平焼き（ヒラヤーチー）料理を提供。地元事業者と連携しながら、南城市の観光産業を盛り上げていき、事業の拡大を目指す。
キッチンカー導入による移動型観光スポット「バスカフェジョエル」開店	石垣島という観光地の特性と飲食店経営の経験を活かし、キッチンカー事業を実施する。キッチンカーに関しては、所有するバスを改装し、イートイン可能なバスカフェとして運営する。また、内外装はデザイン性に注力し、移動型観光スポットとしての立ち位置を図る。
錆びないオーダーメイドキッチンカーの製作販売事業	特殊な防錆剤を使用したさびにくく汚れが付きにくいキッチンカーを、購入者の用途に合わせてオーダーメイドで制作します。
専門店の味を届けるキッチンカーによる市場拡大	キッチンカーによるランチ等の移動販売を行います。販売する商品の下ごしらえを行うための仕込厨房（テナント）を新たに借ります。キッチンカーで販売するためのスタッフを雇用します。
Withコロナを⾒据えて待つ商売から⾏く商売へ！キッチンカー事業への挑戦	弊社の最重要課題（Ｗｉｔｈコロナを見据えて、待つ商売から行く商売へ、１本足経営からの脱却）であると考えております。コロナの影響を受けて健康的な食事の需要と中食産業が伸びている市場の流れを機会と据え、私自身の飲食業の経験を生かして移動販売という新たな事業に取り組みたいと思います。各出店場所のリサーチ等を行い地域によって品目の変化をもたらすことで肉料理やデザートを地域に合った形で提供したいと思います。
大型キッチンカーと大型テント（１００人収容）による移動式居酒屋の運営	既存主力事業である塗装工事業の受注減で先行き不透明な中、別事業であるキャンプ場運営で培った、高品質かつオリジナリティーある料理と職人の現場力・接客力を活かし、新たに移動式居酒屋事業に取り組む
建設業から地域密着のキッチンカー・テイクアウト事業への挑戦	当社は建設工事業に取り組んできた。関東の案件も取り扱っていたが、新型コロナウィルスの影響で県外の工事案件が激減。そこで地元秋田県で事業を行うためにキッチンカー及びテイクアウト事業に着手する。
ＥＶ（電気自動車）キッチンカーの製造販売事業	これまでの内装や移動販売車製作の技術と経験を活かしＥＶ（電気自動車）のキッチンカーを製作・販売するための工場や拠点を整備する事業
移動販売事業　大阪名物”いか焼き”キッチンカーでみんなを元気に！	本事業は移動販売（キッチンカー）という販売方法にて大阪名物”いか焼き”を中心とするオリジナルメニューを開発し、コロナ禍の中でも需要が高まるテイクアウト専門での食品販売事業です。
創業２０年を超える本格的なラーメン店の味を屋外で楽しめるキッチンカー事業	茨城県下妻市で２２年間営業しているドラゴンラーメンが、感染症対策を施し３密回避可能なキッチンカー事業を開始。感染症対策が必須な医療従事者や高齢者への提供及びテストマーケティングも可能であり、事業拡大も同時に図る。
地域活性化に寄与するキッチンカーレンタル事業の立ち上げ	単一市場に依存した既存の飲食事業に加え、需要の高まるキッチンカーのレンタル事業を立ち上げ、多角化を図る。イベント事業者を含めた地域の事業者を巻き込みながら実施することで、地域の活性化に貢献する。
キッチンカー新規導入による馬肉カレーの弁当およびレトルト販売	地域への人脈を有効活用して新しく馬肉カレーの弁当およびレトルトの販売を行います。拡大しているテイクアウト市場に事業転換を転じるべく、キッチンカーを新しく導入して事業再構築を図ります。
既存レストランから撤退し、惣菜製造販売業に転換する。（惣菜直売所及びキッチンカー販売への進出）	道の駅しょうなん拡張の好機にキッチンカーでの「焼き小籠包」の販売、農産物直売所での弁当、惣菜の持ち帰り販売によるコロナ禍でも堅調な分野更にＥＣサイト販売に参画し、新規の売上を狙う。既存の店舗は撤退して事業コンパクト化を図るが、道の駅施設もリニューアルする好機とも重なるため業種転換を伴うが、自宅店舗厨房は、自ら改修し、黒字化を図る。
内装事業者によるキッチンカー事業への進出	当社の主要顧客である飲食店等の不振を受け、本業である内装工事業の売上が大幅に減少していることから、当社独自でキッチンカーを保有し飲食サービスを展開するとともに、既存事業のノウハウを活かし、キッチンカーの内部造作事業を展開する。
キッチンカーを活用した福生市の名物カツサンドの販売事業	コロナ禍による売上減少から課題を検討し、高齢で店舗の継続が難しいが地域の方々に長年愛されているとんかつの味を守り、アフターコロナ、ウィズコロナでも運営可能な新しい形態として、当社がカツサンドの販売を行う。
キッチンカー専門店からデリバリー店舗を加えた販路の拡大事業計画	キッチンカーのみならず今主流となりつつあるゴーストキッチンを目指します。
本場韓国料理と演歌のコラボレーションによるキッチンカー事業	新型コロナウイルス感染症の影響により、多くのイベントやショーが中止となった。本事業では、既存事業である歌手やタレントとして宣伝活動を行いながら、キッチンカーでの飲食事業を拡大する。感染リスクの少ない屋外でのキッチンカーを事業として複数人で運営、歌手としての活動との相乗効果をもとにウィズコロナでも継続・拡大する事業基盤を作る。
旅行会社の特性を活かしたマレーシア料理のキッチンカー事業	既存事業（旅行業）がコロナ禍で旅行での海外との往来の見通しが立たない中、従業員の雇用を守る為、かつ現在までの事業活動を活かせる事業、また旅行事業回復後でもシナジー効果が得られる事業として４台で都内を中心にアジア料理のキッチンカーを展開
最高のチュロスをタレントが届けるキッチンカー事業	コロナ禍により、イベントの中止やショーの出演がなくなったため、既存事業で培ったものを活かしつつ新たなキッチンカーでの菓子の調理・販売事業を行う。
最高に自信を持ってお勧めできるバインミー専門キッチンカー事業	コロナ禍により運営するバーへの影響が強いため、新たな事業構想に着手。多摩地区産の食材を使用し、多くの試作品を開発、最高のサンドイッチ「バインミー」をキッチンカーで新たに販売する。
既存居酒屋の「待つ」スタイルからキッチンカーを利用した「攻め」のスタイルへの新分野展開	度重なる緊急事態宣言により既存の居酒屋の売り上げは激減した。東北地方、特に店主の地元：青森の入手困難な食材を生かしたキッチンカーによる弁当の移動販売を行い、コロナ禍でも営業可能となるだけでなく拡大している中食需要の受け皿となりＶ字回復を図る。
移動販売社（キッチンカー）で和牛の切れ端を活用した牛丼とカレーを販売	地域の新たな雇用を生み出し経済に貢献することのみならず、取引先を含めた影響を受けた事業者の経営状況改善にも貢献。さらに、既存の食肉加工過程で発生する、これまで廃棄されていた端切れ肉を使用することにより、食肉を有効活用することができる。当社としては、本事業によって日本における社会課題にもなっているフードロスの削減に貢献し、日本の環境問題の改善に貢献。
世界食堂＆デリバリー｜郊外住宅地向けキッチンカー拠点ネットワークの構築	テレワークなどでおうち時間が増えて中食需要が高まりを見せるなか、郊外の空き駐車場を有効活用して、都内ほかで出店場所に困っている良質のキッチンカーを空き駐車場に誘致し、郊外のテイクアウト・デリバリー需要に応える仕組みづくりを行う。その実現に向けて、キッチンカーと消費者と拠点をつなぐシステム構築や出店（販売）拠点の設営、広告宣伝活動、オフィスの改装などを行う。
イベント・飲食で培ったノウハウを注ぎ込んだ「キッチンカー販売事業」による事業再構築	当社は新型コロナウイルス感染症の影響を色濃く受けており、特にこれまでの主事業であったライブハウスについては休業状態が１年以上も続いているため、早急な対応策の実施が必須な状況です。そのため、本取組においては、当社がこれまでに培ったきた「飲食経験」「イベント企画力・訴求力」などの強みを活かせ、かつコロナ禍でも安定的に需要が拡大している「キッチンカー販売事業」を新たに開始することで、事業再構築を図ります
ＥＣ販売の自家焙煎コーヒーショップがコロナ禍に挑戦する、米国産スクールバスを改装したキッチンカー新規事業	自家焙煎コーヒー豆を活用したドリンク、フード、スイーツをキッチンカーで調理し、テイクアウト事業を新規展開。無農薬野菜や自家製にこだわった創作イタリアン料理で健康意識の高い顧客に着目。外見も目立つスクールバスで様々な地域に出店すれば宣伝効果を期待でき、既存ＥＣ販売で固定客化を図り、ＳＮＳを活用したキッチンカー事業を構築する。
キッチンカーでコロナに打ち勝ち、飲食・イベント業者と共に町を元気に！	モータースポーツ業界において培ったアフターパーツ開発・加工技術と販売力を活用してキッチンカー製造開発販売事業を新規展開し、コロナ禍で疲弊する飲食業者・イベント業者とともに地域の活性化を目指す。
健康需要に特化した自家焙煎珈琲とジビエでのキッチンカー事業	ファミリー層とフィットネスやヨガ等を行う層をターゲットに、当社管理栄養士が監修する子供達の成長と親の健康に貢献できるヘルシーメニューの出張販売事業に取り組みます。
キッチンカーによる機動的販売の強化と、設備投資による生産効率の向上	感染症対策の影響を受け、イベント販売に頼りきっていた売上がなくなりました。今後は、キッチンカーを導入し、販売機会の創出と、付加価値を創造します。併せて、設備投資による生産効率を上げ、売上を伸ばします。
炭火焼を気軽に楽しめる！キッチンカーによる鰻料理の提供事業	住宅地や商業地、お祭りや学園際などのイベントにおいて、気軽にリーズナブルな価格で伊勢の大きい鰻を本格炭火焼で楽しめるように設備を整えたキッチンカーにより、お客様に焼きたてのうな重・うな丼を提供する
キッチンカーによる管理栄養士監修の地産地消・健康弁当販売事業	新型コロナの感染拡大でレストラン、居酒屋、カラオケ、麻雀すべてのサービスの売上が減少し、このままでは売上の回復は見込めない。業績のＶ字回復に向け、店内飲食を避ける顧客の需要を取り込むためキッチンカーによる持ち帰り飲食サービスを開始し、ポストコロナに適応できる事業を開始する。
地元ブランドうなぎのキッチンカーで新たな販路展開	飲食コンサルティングとしての経営資源を活かし、自社でキッチンカーの運営を実施。愛知県の地元ブランド鮮魚である一色鰻をつかった「一色うなぎ丼」をキッチンカーで愛知をはじめ、中部地方で販路開拓する新分野展開
タコライスとキッチンカーをコンセプトにした新しい販売事業	タコライスなどの沖縄料理を、キッチンカーで販売する新しい事業。
居酒屋でのノウハウを活かして、キッチンカーで名古屋ブラックカレーを提供、コロナ回復に挑む	和食・洋食料理店で修業経験のある社長のもと培われた確かな料理の技術、味、経営のノウハウ、イベント業者との強固な人的繋がりを武器に、キッチンカーによる「名古屋ブラックカレー」の移動販売及び、イベントでの「スペース貸し出し出店」を行います。
コロナで定着した中食需要を地域の飲食店とともに取り組むキッチンカー事業	継続事業である運送業の取引飲食店や、地元産野菜などを活用して地域ぐるみで取り組むキッチンカー事業への参入。
イベント開催リソースを活かしキッチンカーによるテイクアウトへの挑戦	コロナ禍で主力事業の広告代理店事業が低迷する中、公益財団法人大津緑地公園協会からの公園管理やイベント業務の受託を機会と捉え、当社のつよみであるプロモーションの効果を最大限に活かすため、ＳＮＳ映えするメニューを提供するキッチンカー事業である。
祇園女将が提供する健康総菜〜キッチンカーで季節のおばんざい〜	新型コロナウイルス感染症による影響で顧客が激減し売上が低迷したことを受け、祇園女将が作るおばんざいを日常使いのお惣菜としてキッチンカーで提供することにより、新たな収益の柱を構築し、既存店舗との相乗効果を図る。
バー営業経験を活用したキッチンカーによるテイクアウト事業への新分野展開	新型コロナウイルス感染症により顧客の大半を占めていた外国人観光客の激減を受け、全国各地のクラフトビールと、当店人気メニューのポテトをキッチンカーにて提供することにより、新たな売り上げの柱を構築する。
ウィズコロナ時代のキッチンカーによる配達弁当会社の新分野展開	コロナ禍で売上急減の旅行・イベント事業を縮小し、主たる事業の配達弁当事業を残しつつ、仕入ネットワーク等の強みを活かしながら、ＳＮＳ世代をターゲットとしたキッチンカービジネスへ新たに取組む新分野展開です。
キッチンカーで移動型カフェ事業へ展開　～地域の親子に笑顔を～	店内飲食でのカフェ経営からキッチントレーラーによる移動販売事業への転換を行うことで、店舗の来店を待つだけでなく、販路場所に捉われず移動して人が集まる野外に出向くことで新規顧客開拓を目指す。
デリバリー×キッチンカーのトランスフォーメーション	既存の２店舗に加えテイクアウトやデリバリーに特化した業態へ転換を行うため、専門店として３店舗目を出店する。さらにキッチンカーを導入し、自社による食品販売とキッチンカーのレンタル事業を開始する。
セントラルキッチン、キッチンカー導入によるデリバリー／テイクアウト事業の展開	セントラルキッチンを新たに設け、ヴィーガンスイーツ製作とチャレンジショップに対応する。デリバリー／テイクアウト販売および、キッチンカーによるに移動販売を新たに展開し、新規売上を創出する。
飲食店経営から鴨肉のテイクアウト商品を提供するキッチンカー事業への業態転換	コロナ禍により弊社の飲食店の売上が激減した。そこでテイクアウト需要の高まりを受け、キッチンカー設備を導入して鴨肉・鴨卵を用いたメニューの提供サービスを開始し、新たな顧客と収益源を獲得する。
モデル事務所が人材とＳＮＳを活用してキッチンカー事業に挑戦！	既存事業で抱えている人材を活用してキッチンカー事業（福岡初のソーダ専門店）に参入。ＳＮＳ世代である２０代～３０代のモデルやイベントスタッフをインフルエンサーとして、宣伝広告し集客します。
ベトナムカフェキッチンカーＥＭＯＩ	現在コロナ禍により、売上が減少しております。そこで、弊社の経営状況と顧客層及び日本におけるベトナム料理の認知度を鑑み、ベトナム料理のバインミー、フォーを中心としたキッチンカー事業を展開する考えでいます。
収益回復を図る障害者福祉事業・キッチンカー事業による新市場への進出	新型コロナウイルスで低迷する経営状況を打破するため、新たに建物を建設・キッチンカー導入による、障害者のための就労支援Ｂ型及びキッチンカーを利用し既存事業とシナジーを高め、新市場開拓による売上のＶ字回復への取り組み。
店舗移転による製造力強化及びキッチンカー販売・地域密着フードロス削減ビジネスの展開	パルナスゆかりの地へ移転し、テイクアウト中心の小売業態に転換。製造機能を強化し、キッチンカー販売等機動的な販売及び、フードロス対策として、高性能急速冷凍機を導入し、地域を巻き込んだ冷凍パンの販売も行う。
京セラドーム内の売店飲料販売からキッチンカー事業による新分野展開	既存事業の業績悪化から、Ｖ字回復を図るべく飲食運営のノウハウを活かしたキッチンカー事業による新分野展開。
キッチンカー・ネット販売への進出による居酒屋実店舗以外での収益確保	時短要請や顧客減少で居酒屋の売上減少・１店舗を閉店した。シェフの雇用を維持するため、店舗で人気のパスタを中心とするキッチンカー販売・パスタソース等のネット販売を新たに開始することで収益を確保する。
キッチンカー事業へ参入～新発想で独自のキッチンカーを創出！！～	コロナ禍後急速に市場を伸ばしている「キッチンカー市場」に着目し、当社の強みを活かしてデモキッチンカーを制作のうえ顧客に無料貸出（ＳＮＳ等への投稿を条件）を行います。そこから、興味を示した顧客に対して独自のオリジナルカーを制作・販売していきます。
宿泊事業を撤退し、キッチンカーを利用した新しい業態に変更	当社は、宿泊業・飲食業を行っていたが、新型コロナの影響を鑑み、宿泊業をやめて移転改修しキッチンカーを使用し移動販売を含めた店舗運営に。この事業は、設備の撤去を含め販売の仕方を変更するので要件の業態転換にあたる。
キッチンカーと小型エジェクターで時代のニーズに即した新分野展開	コロナや浚渫など社会的課題解決のための新分野事業に挑戦。自社の技術、強みを活かしたキッチンカーや小型エジェクター、専用車両など、時代のニーズに即した安心・安全に寄与するモノづくりを行います。
飲食店とキッチンカー（個人事業者）のプラットフォーム事業	売上減が著しい飲食店と解雇等で職を失った個人をキッチンカー事業で繋ぐ新しいサービスです。飲食店側は「加工食材卸」という新たな売上になり、個人はメニュー開発や仕込み時間から解放され販売に専念できる事業です。
キッチンカーと料理人を派遣する新仕出しとデザートのテイクアウトに取り組む。	現地にキッチンカーと料理人を派遣して、特別な日に暖かい料理を提供する新仕出しとデザートのテイクアウト事業に取り組み、ウイズコロナ時代を生き抜く新たな居酒屋像を創造する。
キッチンカー事業とスイーツの製造販売への進出による事業再構築	コロナ渦で既存事業が不安定になっているため、新たにキッチンカー事業に参入する。販売スペースを併設したセントラルキッチンも新設し、キッチンカーで提供する商品の半加工、卸売、店舗販売用の商品も製造する。
キッチンカー導入で待つスタイルから出向くスタイルへ！	今まで既存店舗で扱っていなかった韓国フードを新たにオリジナルメニューとして商品化し、キッチンカーを導入して、新たな市場でお客様を『待つ』スタイルからお客様の元へ『出向く』スタイルへ挑戦します。
食品卸売業だからこそ知っている地元食材を活かすキッチンカー事業	生産者と飲食店や仲卸業者の橋渡しをする食品卸売業者である当社は、新型コロナウイルス感染症の影響を大きく受けた。当社の事業を見直した場合に、地元食材を活かしたキッチンカー事業が、当社の強みを活かして、生産者の供給に応える事業だと考え、新たに取り組む。
建設業界の働き方改革に挑戦‼キッチンカーによる飲食業、建設従事者への後方支援‼	建設業界の働き方改革の挑戦として、建設従事者へキッチンカーによる飲食サポートを目的とした新分野の事業転換で、労働環境問題の改善を目指す。
キッチンカーによる新たな営業形態と販路拡大への取り組み	コロナ禍により実店舗の売上が落ちる中、テイクアウト需要に応じたキッチンカー営業を展開し、機動性を活かした積極的な集客活動を行い、新たな顧客獲得と販路拡大による売上の回復を目指す。
本場メルボルンの味をどこででも味わえる！キッチンカーカフェ事業	新型コロナウイルス感染症の影響により多大な影響を受けた既存事業において培ったオリジナルブレンド豆を使ったコーヒードリップ技術を生かすためのキッチンカーカフェ事業を展開する。
移動式キッチンカーで独自メニューのレモネードとカボネードの販売を行なう新規事業	移動式キッチンカーでイベント会場・大型スーパーや商業施設・フリーマーケット・オフィス街や公共施設などでオリジナルレモネードとカボネードを販売します。
弁当製造販売及びキッチンカー事業　－店舗飲食事業で培った「良質な肉を低価格で提供する」ノウハウを活用しコロナ禍で生き残る	コロナ禍で店舗型の飲食事業が厳しい経営環境となるなか、長年居酒屋・料理店運営にて培った経験を活かし、既存事業（居酒屋・料理店）と共存可能な新規事業（弁当製造販売及びキッチンカー）をスタートする。当初は、当社の強みである「肉料理」を使った新規事業展開を進めつつ、将来的には他飲食店の商品も取り扱うなど、地域飲食業界ヘの貢献を果たすことも目指していく。
キッチンカーを移動型営業拠点としたコーヒー事業の新分野展開	既存の店舗型コーヒー事業からの新分野展開として①キッチンカーによる移動販売　②ＢｔｏＢ卸販売③ＥＣサイトでの販売を行う。店舗以外での営業や集客・販促活動を積極的にキッチンカ―で行う。
調理技術・立地条件を生かした料理教室・キッチンカーへの業態転換	新型コロナの影響による観光客減少の影響を打破するために、事業継承する予定の宿泊施設を活用した外国人向けの料理教室と地元外国人住宅街に住む外国人向けのキッチンカーでの料理の販売を行い、売上を確保する。
北海道産の素材にこだわったフライドポテト販売のキッチンカー事業	本事業では、北海道産のジャガイモと天然水、良質な油と塩を使用した「素材にこだわったフライドポテト」をキッチンカーにて販売・提供し、地域の事業者と連携して高い付加価値を創出し、雇用の創出や地域の経済成長を牽引する。
キッチンカーによる移動販売	キッチンカーにて夏は富良野など観光スポットにて活動。冬は比羅夫にて手軽な値段でスキー客に軽食を提供する。
キッチンカーの導入による老舗焼き鳥屋の営業拡大	北海道の地方都市で９０年の歴史を誇る焼き鳥屋が、地域の高齢化による需要の減少に立ち向かうために、キッチンカーを導入することで、平日は既存顧客に対して宅配サービスを行うとともに、週末は地方に赴き新規顧客獲得を行う。
キッチンカー販売＋大手飲食店のテストマーケティングを受託実施する事業	キッチンカーを導入して移動販売を行いつつ、大手飲食店の新商品テストマーケティングを受託、実施することで安定的に受託収益を確する。自社の商品ラインナップを安価・リスクなく拡大することで高収益・効率化を目指す。
鮭専門店による、道産鮭と道産米を使った「鮭まぶしおむすび」キッチンカー＆マルシェへの挑戦	店舗休業や人流抑制により空港・百貨店の売上が激減。北海道産の具材を使ったバラエティ豊かな各種「鮭まぶしおむすび」を出張販売可能な「キッチンカー」にて展開するとともに、北海道の農産品や美味しい料理、スイーツなどを提供する「円山鳥居前マルシェ」を開設し、地域一丸となって食と地域を結んでいく。
地域の人に金ケ崎町のＨＩＴＯＴＯＫＩを届けるキッチンカーと仕出し弁当事業	店舗外で地元の農産物を使ったキッチンカー・仕出し弁当事業を開始することにより、新たな顧客層の獲得やシナジー効果による既存店舗の売上回復を目指すほか、地元の農産物の消費拡大に貢献する。
コロナ禍に対応した名物おでんによるキッチンカー事業への挑戦	当社は観光客やドライバー向けにドライブイン経営を行い、名物のおでんを提供してきた。顧客間の感染リスクが低いキッチンカーを用いて、スーパーや道の駅等の敷地内で販売し、売上の回復、向上を目指す。
模範となるキッチンカー事業とシェアキッチンカー事業への参入	コロナ禍で稼働率が低下するシェアオフィス事業から転換し、近年増加するテイクアウト需要の獲得を狙い、キッチンカー事業へ参入する。またシェアキッチンカーとしても活用し、経営資源の効率化による売上拡大を図る。
クリームソーダキッチンカーと新様式楽器レンタルサービスの新展開	水戸市を中心にクリエイティブ事業、カフェ事業等を展開してきたが、コロナ禍で経営が打撃を受けた。経営のＶ字回復を目指し、カフェをキッチンカーに転換し、自宅で楽しめる楽器のサブスク型レンタルサービスの新展開を行う。
世界的カスタムカー技術で創る！新時代キッチンカー＆キャンピングカーの製造販売	当社の“世界屈指”のカスタマイズ技術を使い、“新時代キッチンカー＆キャンピングカー”の製造販売に新分野展開を図る。当社製品が飲食業者とキャンプ愛好家の活動半径を広げることで、地域経済活性化をもたらす。
キッチンカーから思い切った業種転換で中食市場に参入	コロナ禍を背景としてキッチンカー市場は参入が激化している。そこで、当社の強みであるスリランカ料理のノウハウを活かして中食市場に参入し、健康ニーズに応えたメニューの製造販売に業種を転換する。
たくさんの料理が並ぶレストランのようなキッチンカー洋食水色亭	都立大学駅商店街にて生花店を経営していますが、コロナウイルス感染症の影響で、お花の需要は激減。４０年の経験を持つ元レストランシェフとのご縁を得て、お惣菜・お弁当販売のキッチンカー事業を開始いたします。
キルギス共和国と日本をつなぐ、はちみつやナッツを使ったスイーツのキッチンカー事業	売上のほぼすべてを占めていた人材支援事業の目処がたたないため、これまでの１０年以上にわたるキルギスとの取り引きやつながりを糧にはちみつやナッツを使用したスイーツを開発し、キッチンカーによる移動販売をする。
本格ココナッツ・レッドカレー専門のキッチンカー事業	従来のマネージメント事業は継続しつつ、継続的な取引先を確保できていない内装業やハウスクリーニング事業を廃止してリソースを最適化、新たに屋外での感染のリスクの少ない移動販売事業を実施。移動販売であるが、事業実施場所は主に常時イベントを行うエンターテイメント施設での販売に注力することで、既存事業との相乗効果を狙いながら、ＢｔｏＣによる毎日の売上確保を安定させ、ウィズコロナでも継続・拡大できる事業を展開
ワイン・シャンパン輸入卸事業からキッチンカー事業への新分野展開	コロナ禍で飲食店等への酒類販売量が減少。飲食業界で培った経験や人脈を活かし、①和牛博士が監修したローストビーフちらし、②予約が取れない超人気店のシェフが監修したカレーを目玉商品に、自社のワインやシャンパンも提供するキッチンカー事業に挑戦する。
キッチンカーと瞬間冷蔵庫の導入による通信販売市場への参入	新型コロナウイルスの影響を受けて、当社の主要事業である飲食事業の売上高が大幅に減少し、当社全体の売上高に大きな影響を与えた。よって、当社では新型コロナウイルスからのＶ字回復を狙い、近年市場が拡大している食品ＥＣ市場及び移動販売市場へ参入するため、本事業を通して新しくキッチンカー・瞬間冷凍機の導入を実施する。
キッチンカーによるカフェ事業及びチャレンジベーカリー事業	店舗維持費用が大きな負担となり、新分野展開を目指すことにしました。ベーカリーだけにし、過去の実績をもとに打診を頂いている公園内にキッチンカーカフェを新規オープンします。ベーカリー空き時間を利用し、チャレンジベーカリーも開設し、ベーカリーにチャレンジする若者の支援を行います。
キッチンカー移動販売、無人販売機も活用した台湾料理の提供	キッチンカー移動販売での、ギネスチーズパイ等の本格的イギリス料理メニューの提供と、センターキッチン設備を導入した店舗での、來湾カステラやルーローハン等の台湾料理の提供、並びにＡＩ無人水餃子販売
アメリカンなキッチンカーでロスの名物ホットドッグを提供する取り組み	当社はアメリカンにエッジを利かしたビールや雑貨を販売している。アメリカでの現地調達で構築したネットワークを活かし、ＧＭＣステップバンを改造したキッチンカーでロサンゼルスのホットドッグを提供し、既存事業との相乗効果によりⅤ字回復を果たす事業である。
新たな蒲鉾商材をキッチンカーで販売することによる事業再構築	既存の飲食店は店舗営業に限られている課題があるところ，新たにキッチンカーでの営業を行い解決する。これにより，コロナ禍でも営業可能となるだけではなく，拡大している中食需要・間食需要の受け皿となり，Ⅴ字回復を図る。
ラグビーのリーグワンのチームのキッチンカーでクレープ等の販売	コロナによる業績悪化で先行きの見えないラグビー専門スポーツダイニング店から、リーグワンのチームのキャラクターをモチーフにしたキッチンカーで、クレープとアフターマッチミールの販売への新分野展開。
自慢の揚げたてアジフライを気軽にご購入頂けるキッチンカー販売	コロナ禍の為宴会等の需要が減り、今後もコロナ前の様な需要が見込めないと予想。仕入れ等での強みである魚を用いた事業転換を模索した結果、アジフライを低コストで販売可能なキッチンカー事業を展開する事にした。
有名ソムリエ監修　ワインのオンライン販売とＪリーグ試合会場でのワインメインのキッチンカー事業	現在、横浜市に「美味しいワインを気軽に楽しむ」をコンセプトとしたワインとタパス（スペイン風おつまみ小皿）を提供する「ワインビストロ路地裏」と、「本格的フランス料理をおいしいワインと合わせて気軽に楽しむ」をコンセプトとしたワインとフランス料理を提供する「Ｗｉｎｅ　Ｃａｖｅ　Ｒａｉｓｅ（ワインカーヴ　レイズ）」の２店舗を運営しております。２次会利用も多く、これまで２０時以降の入店客数が多数おりました。
英会話能力と調理技術を活かしたセントラルキッチンとキッチンカー事業へ業態転換	新型コロナウイルスの影響により海外引越事業は今後も回復は見込めないため、強みである飲食店経験と英会話を得意とする多くの人材を活用したセントラルキッチン及びキッチンカー事業に参入して事業継続を図ります。
マーケティングデータを活用したキッチンカーフランチャイズ	マーケティングデータを活用し、「高収益が見込めるキッチンカーの設置場所確保ありきでのキッチンカービジネス」というスキームを実現。自社での成功事例を持って、その後、フランチャイズ展開を狙う。
バス会社が行う待合所を兼ねたカフェの運営及びキッチンカー販売	地域の公共交通インフラを担ってきたバス会社が、乗客の待合所や観光案内所等を兼ねたカフェの運営と、スクールバス型キッチンカーによる食品販売に挑戦。各分野のプロフェッショナルの協力を得て、オシャレな料理やスイーツを提供し、既存事業の売上回復につなげる。
強み満載のオリジナルご当地メニューをキッチンカーで攻めの販売へ！	新たに開発する当店自慢の食パンを使用した、ご当地パン「牛乳パン」を当店オリジナルにて販売をする。店頭という「待ち」から、キッチンカーで“作りたて”を売りに行く「攻め」の販売を展開して新たな販路と売上を獲得。
地域観光資源を活用したキッチンカーによる飲食業への新規参入	近隣市町村にあるワイナリーにて、キッチンカーを活用したコース料理を提供し、新規顧客を獲得する。併せて小諸市周辺の農家や漁業者と連携して長野県産農産物等の魅力を発信する。
自社の強みを活かしたオリジナルキッチンカー製造販売事業	現在の事業の顧客は小規模製造業のため、減収減益傾向が続き先細り状況にあります。そこで試験的に行っていたキッチンカー製造販売事業を本格展開することで、収益体制の強化と雇用維持の安定、地域貢献を目指します。
熊本名物ホットドッグの移動販売とキッチンカー製造販売事業開始	熊本名物「四つ葉ホットドッグ」の移動販売を行います。またキッチンカー製造販売事業を立ち上げます。ホットドッグ移動販売事業を知名度向上に使い、キッチンカー製造販売での高単価の売上獲得を図ります。
オフグリッドトレーラーハウス、キッチンカー製造による社会貢献実現。	当社は鉄道車両、航空機内装向けの部品を提供している。当社の技術、新設備導入により脱炭素を実現するオフグリッドトレーラーハウス、飲食店事業再構築に貢献するキッチンカー製造に挑戦し、社会貢献とＶ字回復を実現する。
浜松発祥スイーツ「アイスコルネット」のキッチンカーによる販売	当社お祭りやコンサートなどのイベント時に屋台出展する事業を中心に経営を行ってきました。しかし、コロナ禍でイベントの中止が相次ぎ、事業の存続も危うい状態です。そのため、自ら移動し販売できる「キッチンカー」を導入、また新たな商品として「アイスコルネット」を核とした販売展開を行っていきます。
キッチンカーの製造販売の開始	飲食店向けにキッチンカーの製造と販売に取組み、自社の敷地内にキッチンカーを展示し、キッチンカーとキッチン設備のＰＲを実施し、事業再構築を実現させる。
新たなパン分野のキッチンカーによるコッペパン専門店の新分野展開	コロナ禍により店内売上の低下、さらに出前需要は増加したが他店の出前事業の新規参入が著しい。そこで自社としてパン事業への新規参入を決めた。それにより自社の強みである出前売上の客単価アップに加え、新規客の獲得を図る。
名古屋一の繁華街の飲食店からキッチンカーへの挑戦	名古屋一の繁華街「錦３」地区での居酒屋経営から、キッチンカー事業に挑戦！キッチンカーを購入し、不整形野菜・フルーツを使ったシェイク等を販売する。当社・農家・お客様の三方良しを目指す。
キッチンカーによる軽飲食の提供	当社の農園事業「プロモンテファーム」は、地元豊川市のハイキングの名所である本宮山のふもとに位置しており、トマト・イチゴ狩り体験を提供しています。現状では、プロモンテファームでは農作物の提供にとどまっていますが、今後キッチンカーを購入し、プロモンテファームの駐車場等で軽食提供していきたいと考えております。
テイクアウト事業参入における新業態キッチンカーパーク運営とキッチンカー運営の相互事業計画書	既存店舗の隣の宅地にキッチンカーパークを設営して、自社のキッチンカーも配置する。自社及び出店者のキッチンカーの商品を既存店舗にて注文を受付け、テイクアウト商品などとして提供する。
セントラルキッチンで瞬間冷凍した食材をキッチンカーで販売	不採算店舗を閉鎖し、新たにセントラルキッチンを設置して余剰となった人員の雇用を確保すると共に、瞬間冷凍した調理品をキッチンカーにより大学構内・建設現場等需要の見込める場所に出向き効率よく販売する
キッチンカー事業者向けセルフメンテナンス補助事業	当社の新事業は、キッチンカー等の事業用の特殊車両を運用する企業等をターゲットとした、自動車のセルフメンテナンスのサポート事業です。キッチンカーの曜日別・季節別の業態転換の為の作業や、日々のメンテナンスなど夜間に行える施設の構築と、技術サポートを提供します。
キッチンカーでの移動販売による事業転換	コロナウイルスの蔓延により大幅に売上高が落ちてしまい、先行きの見えない中において経営の立て直しが急務であります。そこで需要の高まっている中食市場への参入により収益の基盤を作り、今後の売り上げの柱として事業転換を行います。
焼き芋等のテイクアウト商品を提供するキッチンカー事業の展開	コロナ禍により弊社の飲食店の売上が激減した。テイクアウト需要の高まりに対応するため、キッチンカー設備を導入し、焼き芋専用壺で焼いた焼き芋などのテイクアウト商品の提供サービスを開始する。
たこ焼き＆スイーツ類のキッチンカー移動販売と新商品開発	コロナの影響で飲食店離れが進む中、キッチンカーを導入し、たこ焼きだけでなくスイーツ等の新たな商品群と新商品である瞬間冷凍たこ焼きの販売を開始する。消費者のＳＮＳによる情報拡散を誘発する仕組みで販売促進を狙う。
味覚と視覚を震わせる～キッチンカーで届ける本格握り寿司～	キッチンカーを購入・改装し、出張先で握る実演型の寿司提供サービス事業をスタートさせます。今後益々需要の見込めるキッチンカー護業界に進出し、味覚だけでなく目新しさと言う視覚からも楽しませ商品提供を店舗外に拡げる事で収益機会を増やします。
地元の果樹野菜を活用！観光バスを使ったキッチンカーとミクソロジーバー	大阪府柏原市において観光バス事業を行う。コロナにより観光産業が壊滅的なダメージを受ける中、当社の経営資源であるバス車輌を活用したキッチンカーで地元の果樹野菜を使ったフードの販売を開始。さらにミクソロジーメニューが楽しめる飲食店を開設し、食のエンターテイメントを提供する。
誰でもできるキッチンカーで、食品販売！	新たにキッチンカーを導入し、飲食業の許可を取得し、食品の移動販売業を開始する。また自社の既存顧客と連携し、メニュー提供、仕入れ確保、販促ツール作成といったパッケージを販売する事で、付加価値をつけたキッチンカーコンサルティング事業を開始する。これにより、既存の自社リソースと協力他社とのシナジー効果による新たな売上獲得を図り、コロナ禍による影響を克服し、ポストコロナ後のビジネスチャンスを掴む。
キッチンカーのレンタル事業	コロナ禍での巣ごもり需要と減速している飲食店をメインターゲットとした、サイドビジネスや副業等の様々なニーズに対応するキッチンカーのレンタル事業と予約モバイルアプリの開発による独自サービスの展開
地元丹波産の野菜・果物で作る石窯ピザとジェラートのキッチンカー	コロナの影響を強く受け、既存の宿泊事業の先行き見通しが立ちにくい状況の中、地元食材を活用し、新分野展開として＂打って出る＂キッチンカー事業を立ち上げ、宿泊事業とのシナジー効果を目指します。具体的には、ピザとジェラートの移動販売サービスを展開。地域経済の発展に繋がる、新たな事業を展開します。
経済資源を活用したベトナム料理、スイーツのキッチンカー	当社のテイクアウト専門店のノウハウと、当社で働くベトナム人の技術と経験を活かし、バインミーやベトナム風かき氷、クレープといった商品をキッチンカーで製造し、イベントや、販売スペースにて販売する。
中古車販売と自動車整備の強みを活かした、キッチンカーの製作及び整備事業への新分野展開	コロナ禍による人々の生活様式の変化によって、自動車産業においてキッチンカーの需要が高まっている現状である。この需要に対応すべく当社は、既存事業である中古車販売と自動車整備の強みを活かし新たなガレージ及び整備機器一式を導入し、キッチンカーの製作及び整備を新たな事業として展開する。
移動販売事業のスタートアップを後押しするキッチンカーモールの運営	コロナ禍において「キッチンカー」を用いた移動販売事業が活発化している。移動販売のスタートアップを後押しするキッチンカーモールを設営し、既存事業との相乗効果と創業支援による地域の活性化を目指す。
美容院が始めるカフェ＆キッチンカー「ａｎｄ　ｃｏｆｆｅｅ　ｓｔａｎｄ」	本事業により、コロナ禍で影響を受けた美容院の事業を見直し、店舗の一部を改装してカフェ「ａｎｄ　ｃｏｆｆｅｅ　ｓｔａｎｄ」を開業するもの。店舗での飲食、テイクアウトの他、イベント時に出店できるキッチンカーを備えた新しいスタイルのカフェを整備し、コロナに強い仕組みを構築する。
ＥＣプラットホームを活用したキッチンカーによる地域おこし事業	地元飲食店と連携した商品を過疎地域や地域の行事やイベントにキッチンカーにて出店！地域おこし地域活性化事業への業態転換
バーからキッチンカーへ！自家製ナッツバターの台湾サンド販売	バーからキッチンカーによる製造小売業に業態転換し、自家製ナッツバターを使用した台湾式サンドイッチを販売する。食べ応えがあり写真映えする最新台湾グルメをいち早く発信し、売上安定化を図る。
人気ファストフードグルメを提供するキッチンカー事業の展開	コロナ禍で、テイクアウトやキッチンカー事業が注目されている中、韓国文化、料理、ＳＮＳで人とつながることですべてが融合し、新しい文化として定着させられる人気ファストフードグルメの提供を目指します。
トレーラーをキッチンカーへ改装し、海鮮丼を販売！	弊社は、コロナ渦の影響による、店舗での飲食売上が大幅に減少しました。打開策として活魚輸送トレーラーをキッチンカーに改装し、荷台にて豊後水道で水揚げされた新鮮な活魚を海鮮丼という形で提供するという業態転換をしていく。
花屋が創るおもてなしの心を込めたテイクアウトキッチンカー	コロナの影響を受けにくいテイクアウト主体のキッチンカー事業を展開し、『おもてなしの心とおいしいスイーツ』にて周辺地域や地元荒尾市に活気を与え経済的・社会的価値を創出する。
飲食店×金属加工業によるキッチンカー製造事業	本事業は、当社関連会社の金属加工業と連携し、コロナ禍において需要が拡大しているテイクアウト・デリバリー産業へ参入すべく、キッチンカーを用いた移動型店舗を推進する為のキッチンカー製造事業である。